-
1 марципан
-
2 марципан
-
3 марципан
1. marchpane2. marzipan -
4 марципан
Русско-английский словарь по информационным технологиям > марципан
-
5 марципан
марципан
Кондитерское изделие, изготовленное из массы необжаренного миндаля, растертого с сахарной пудрой или сахарным сиропом
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > марципан
-
6 марципан
-
7 марципан
-
8 марципан
м.marchpane, marzipan -
9 марципан
-
10 марципан
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > марципан
-
11 марципан
м.marchpane, marzipan -
12 заварной марципан
Gastronomy: cooked marzipan -
13 простой марципан
Makarov: raw marzipan -
14 соевый марципан
Makarov: soy marzipan -
15 сырой марципан
Makarov: raw marzipan -
16 заварной марципан
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > заварной марципан
-
17 соевый марципан
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > соевый марципан
-
18 сырой марципан
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > сырой марципан
См. также в других словарях:
МАРЦИПАН — (от лат. maza мучная кашка, и panis хлеб). Конфеты и пирожное из мелко растертого миндаля и сахара. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МАРЦИПАН или по имени Марка, впервые приготовившего это печенье,… … Словарь иностранных слов русского языка
марципан — Густая масса из смеси тертого миндаля и сахарного сиропа. Марципан часто используют для приготовления кондитерских изделий (пирогов, ватрушек). Марципаны. 400 г сладкого миндаля истолочь с 1/2 стакана розовой воды, положить в кастрюлю … Кулинарный словарь
марципан — а, м. massepain m.> нем. Marzipan <ит. Тесто , приготовленное из протертого миндаля или орехов с сахаром; кондитерское изделие их этого теста. БАС 1. 3 марцыпаны тамо не воспоминаи. Курб. Ист. // Сл. 17. Марципан сахарной большой на пяти… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
МАРЦИПАН — (нем. Marzipan) тестообразная масса из проваренной смеси тертого миндаля с сахарным сиропом; изделие с этой массой … Большой Энциклопедический словарь
МАРЦИПАН — МАРЦИПАН, марципана, мн. нет, муж. (нем. Marzipan). Кондитерское изделие в виде сладкого теста из протертого миндаля. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
МАРЦИПАН — МАРЦИПАН, а, муж. Кондитерское изделие из миндального теста. | прил. марципанный, ая, ое и марципановый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
марципан — сущ., кол во синонимов: 1 • смесь (89) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
марципан — Кондитерское изделие, изготовленное из массы необжаренного миндаля, растертого с сахарной пудрой или сахарным сиропом [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN marchpane DE marzipane … Справочник технического переводчика
Марципан — Фрукты из марципана Марципан (итал. marzapane дословно «хлеб Марта») вид кондитерского изделия. Настоящий марципан … Википедия
Марципан — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
марципан — а; м. [нем. Marzipan от итал. marzapane] Смесь сахарной пудры с обжаренными и измельчёнными миндальными орехами (употребляется как начинка для кондитерских изделий). Приготовить м. // Кондитерское изделие из такого теста. Продавать марципаны. ◁… … Энциклопедический словарь