-
101 кофе без кофеина
разг.Русско-английский словарь по общей лексике > кофе без кофеина
-
102 кофе в зернах
coffee-beans мн. ч. -
103 кофе мокко
-
104 кофе с молоком
white coffee, coffee with milk -
105 кофе в зернах
-
106 биржа кофе
-
107 жареный кофе
-
108 молотый кофе
-
109 растворимый кофе
Русско-английский большой базовый словарь > растворимый кофе
-
110 спрос на кофе
-
111 растворимый кофе
Русско-английский словарь по информационным технологиям > растворимый кофе
-
112 биржа кофе
Бизнес, юриспруденция. Русско-английский словарь > биржа кофе
-
113 дефекты кофе
дефекты кофе
Дефекты, образующиеся в процессе роста или обработки кофейных плодов, при сборе кофейных плодов, при переработке кофейных плодов, при хранении и транспортировании кофе, зависящие от сепарации кофе.
Примечание
Виды дефектов кофе - по ГОСТ Р 51450.
[ ГОСТ Р 52089-2003]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > дефекты кофе
-
114 зеленый кофе
зеленый кофе
сырой кофе
Высушенное и очищенное от сухой пергаментной оболочки кофейное зерно.
Примечание
Зеленый кофе не обязательно имеет зеленый цвет.
[ ГОСТ Р 52089-2003]Тематики
Синонимы
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > зеленый кофе
-
115 натуральный жареный кофе
натуральный жареный кофе
Ндп. жженый кофе
Пищевой продукт, получаемый обжариванием зеленого кофе.
[ ГОСТ Р 52089-2003]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > натуральный жареный кофе
-
116 обжаривание зеленого кофе
обжаривание зеленого кофе
Тепловая обработка зеленого кофе, в результате которой происходят существенные физические и химические изменения структуры и состава зеленого кофе, приводящие к появлению коричневой окраски зерен и характерного аромата жареного кофе.
[ ГОСТ Р 52089-2003]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > обжаривание зеленого кофе
-
117 декофеинизированный кофе
декофеинизированный кофе
Кофе, из которого удален кофеин.
Примечание
Кофеин может быть удален частично. Максимальное остаточное содержание кофеина, как правило, указывают в прилагаемых к декофеинизированному кофе документах.
[ ГОСТ Р 52089-2003]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > декофеинизированный кофе
-
118 помол кофе
помол кофе
Размалывание натурального жареного кофе в зернах для получения молотого кофе.
[ ГОСТ Р 52089-2003]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > помол кофе
-
119 гранулированный натуральный растворимый кофе
гранулированный натуральный растворимый кофе
Натуральный растворимый кофе в виде хрупких агломерированных частиц с пористой структурой, получаемый способом, при котором сухие частицы слипаются, образуя частицы большего размера.
[ ГОСТ Р 52089-2003]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > гранулированный натуральный растворимый кофе
-
120 натуральный жареный молотый кофе
натуральный жареный молотый кофе
Пищевой продукт, получаемый помолом натурального жареного кофе в зернах.
[ ГОСТ Р 52089-2003]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > натуральный жареный молотый кофе
См. также в других словарях:
кофеёк — кофеёк … Словарь употребления буквы Ё
кофеёк — кофе/ёк/ … Морфемно-орфографический словарь
кофе — * * * (напиток) К разных странах кофе готовится по разному, но существует несколько интернациональных разновидностей напитка, которые вам подадут в либом отеле мира. Кафе о ле напиток, состоящий из равных частей горячего молока и кофе … Кулинарный словарь
КОФЕ — напиток, приготовленный из семян (зёрен) плодов тропического кофейного дерева. Известно более 100 сортов кофе; из них наилучшим считают мокко, мелкие, яйцевидной формы, серовато зелёные зёрна которого дают очень ароматичные настои. Для получения… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
КОФЕ — (араб. kahve, вероятно, от kaffa название страны, откуда арабы его впервые вывезли). Зерна кофейного дерева, высушенные, изжаренные и смолотые, варятся и употребляются, как напиток. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.… … Словарь иностранных слов русского языка
КОФЕ — КОФЕ, нескл., муж. кофи (разг.) ср. (от араб. kahva вино, от названия страны в Африке Каффа). Зерна тропического растения кофейного дерева. Кофе в зернах. Молотый кофе. Жареный кофе. || Напиток, приготовляемый из этих зерен, изжаренных и… … Толковый словарь Ушакова
КОФЕ — нескл. кофей муж. растение, бобки его и приготовленный из них напиток. Coffea arabica. Шведский кофе, растение Astragalus boeticum. Кофе ржаной. цикорный, морковный и пр. пережигаемый из этих веществ, взамен кофе, кофейный, к кофе относящийся… … Толковый словарь Даля
КОФЕ — КОФЕ, семе а (зерна) плодов вечнозеленого кустарника или дерева Coffea arabica L. и Coffea liberica из рода Coffea, сем. Rubia сеае. Родиной кофейного дерева считается Абиссиния, но культивируется оно в большинстве тропических стран. Плод… … Большая медицинская энциклопедия
кофе — Кофе, это существительное, несмотря на свое окончание «е» (свойственное обычно среднему роду), принадлежит к роду мужскому. Кофе может быть хороший или плохой, кофе может быть горячий или холодный, но если вы слышите: Я люблю бразильское кофе… … Словарь ошибок русского языка
Кофе — (гигиен.). Под именем кофе мы подразумеваем освобожденные отмякоти, от наружной, отчасти также от внутренней семенной оболочки бобыкофейного дерева . Родиной его считают южную Абиссинию, главным образомземли Каффа и Галла, откуда в XV стол.… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
КОФЕ — (от араб. кахва) ..1) то же, что кофейное дерево2)] Продукт, получаемый обжариванием и измельчением семян (зерен) кофейного дерева. Содержит кофеин, сахара, минеральные, азотистые и другие вещества. Из зерен кофе глубокой переработкой получают… … Большой Энциклопедический словарь