-
61 нуга
n1) gener. Nougat (слабость), Nugat (слабость), Nougat2) food.ind. Nougat (кондитерское изделие из обжаренных дроблёных, смешанных с сахаром орехов с добавлением какао), Nugat (кондитерское изделие из обжаренных дроблёных, смешанных с сахаром орехов с добавлением какао), Nugatmasse (конфетная масса), Nußnougat -
62 Trüffelmasse
сущ. -
63 aerated paste
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > aerated paste
-
64 cream paste
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > cream paste
-
65 French paste
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > French paste
-
66 fruit liqueur paste
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > fruit liqueur paste
-
67 milk liqueur paste
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > milk liqueur paste
-
68 wine liqueur paste
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > wine liqueur paste
-
69 cream paste
-
70 French paste
-
71 fruit liqueur paste
-
72 milk liqueur paste
-
73 wine liqueur paste
-
74 Schokolade
Schokoláde f =, -nшокола́дwé iße Schokoláde — «бе́лый шокола́д» (конфетная масса с добавлением пряностей, жира, молока)
-
75 конфетный корпус
конфетный корпус
Оформованная конфетная масса, предназначенная для дальнейшей обработки
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > конфетный корпус
-
76 corp de bonbon
конфетный корпус
Оформованная конфетная масса, предназначенная для дальнейшей обработки
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > corp de bonbon
-
77 pralinenneinlage
конфетный корпус
Оформованная конфетная масса, предназначенная для дальнейшей обработки
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > pralinenneinlage
-
78 конфетный корпус
конфетный корпус
Оформованная конфетная масса, предназначенная для дальнейшей обработки
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > конфетный корпус
-
79 конфетный корпус
конфетный корпус
Оформованная конфетная масса, предназначенная для дальнейшей обработки
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > конфетный корпус
-
80 candy centre
конфетный корпус
Оформованная конфетная масса, предназначенная для дальнейшей обработки
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > candy centre
См. также в других словарях:
конфетная масса — Кондитерская масса, идущая на приготовление конфет [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN candy mass DE konfektmasse FR de bonbon … Справочник технического переводчика
Масса конфетная — Конфетная масса: кондитерская масса для приготовления конфет... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041 2008 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 N 402 ст) … Официальная терминология
chocolate paste — шоколадная масса fruit liqueur paste фруктово ликерная конфетная масса milk liqueur paste молочно ликерная конфетная масса wine liqueur paste винно ликерная конфетная масса marzipan paste марципановая кондитерская масса French paste кремообразная … English-Russian travelling dictionary
marzipan paste — марципановая кондитерская масса fruit liqueur paste фруктово ликерная конфетная масса milk liqueur paste молочно ликерная конфетная масса wine liqueur paste винно ликерная конфетная масса French paste кремообразная конфетная масса liqueur paste… … English-Russian travelling dictionary
fondant cream — помадная масса cream confectionery помадные конфеты cream paste кремообразная конфетная масса … English-Russian travelling dictionary
суфле — I. СУФЛЕ I нескл., ср. soufflé. 1. Название кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т. п. /, в состав которых входят взбитые яичные белки. Шоколадное суфле. БАС 1. Сладкая или острая соусная смесь, в которую добавляют взбитые яичные… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
конфетный корпус — Оформованная конфетная масса, предназначенная для дальнейшей обработки [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN candy centre DE pralinenneinlage FR corp de bonbon … Справочник технического переводчика
Пшеница* — (Triticum L.) род растений из семейства злаков (Gramineae), колена ячменевых (Hordeae). Однолетние травы с колосками, расположенными колосом, по одному в каждом углублении его стержня. Стержень у диких видов ломкий. Колоски 2 5 цветковые; цветы… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Советск (Калининградская область) — У этого термина существуют и другие значения, см. Советск. Город Советск нем. Tilsit Флаг Герб … Википедия