-
81 консервирование брожением
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование брожением
-
82 консервирование в жестяных банках
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование в жестяных банках
-
83 консервирование вялением
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование вялением
-
84 консервирование добавлением антисептиков
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование добавлением антисептиков
-
85 консервирование замораживанием
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование замораживанием
-
86 консервирование ионизирующим излучением
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование ионизирующим излучением
-
87 консервирование копчением
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование копчением
-
88 консервирование маринованием
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование маринованием
-
89 консервирование мокрым посолом
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование мокрым посолом
-
90 консервирование обезвоживанием
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование обезвоживанием
-
91 консервирование посолом
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование посолом
-
92 консервирование радиоактивным облучением
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование радиоактивным облучением
-
93 консервирование с предварительным подсушиванием
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование с предварительным подсушиванием
-
94 консервирование холодом
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > консервирование холодом
-
95 консервирование мяса
Русско-английский словарь по логистике > консервирование мяса
-
96 консервирование древесины
Russian-English dictionary of construction > консервирование древесины
-
97 консервирование шкур
hide cure кож.Русско-английский научно-технический словарь Масловского > консервирование шкур
-
98 консервирование шкур сушкой
Русско-английский научно-технический словарь Масловского > консервирование шкур сушкой
-
99 консервирование ионизирующим излучением
Русско-английский политехнический словарь > консервирование ионизирующим излучением
-
100 консервирование радиоактивным облучением
Русско-английский политехнический словарь > консервирование радиоактивным облучением
См. также в других словарях:
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
Консервирование — в древности консервирование продуктов питания было важным способом подготовки к возможному неурожаю, осадам или блокадам; кроме того, Консервирование позволяло осуществлять торговые перевозки скоропортящихся продуктов. Греки и римляне переняли… … Энциклопедия мифологии
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, консервирования, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. консервировать в 1 знач. Консервирование рыбы. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
консервирование — сушка, мочение, консервировка, предохранение, стерилизация, копчение, замораживание, презервирование, сохранение, квашение, соление, вяление, криоконсервирование Словарь русских синонимов. консервирование сущ., кол во синонимов: 17 • вяление (5) … Словарь синонимов
консервирование — КОНСЕРВИРОВАТЬ, рую, руешь; анный; несов., что. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
консервирование — я, ср. conserver. Корнишоны вошли во всеобщее употребление не более как 100 лет назад, когда знаменитый французский повар Франсуа Аптер открыл способ консервирования овощей. За открытие французское правительство присудило ему премию в 12. 000… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Консервирование — – химическая защита древесины, предусматривающая обработку защитным средством и рассчитанная на его проникновение в глубь объекта защиты. [СТБ 1725 2007] Рубрика термина: Древесина Рубрики энциклопедии: Абразивное оборудование, Абразивы,… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
Консервирование — Домашнее консервирование Консервирование способ консервации пищевых продуктов (изготовления консервов), заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнеде … Википедия
Консервирование — I Консервирование пищевых продуктов (лат. conservare хранить, сохранять) обработка пищевых продуктов, позволяющая предотвратить их порчу при длительном хранении и сохранить при этом питательные и вкусовые свойства. Продукты портятся главным… … Медицинская энциклопедия
консервирование — КОНСЕРВАЦИЯ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ см. Консервировать. * * * консервирование пищевых продуктов. Основные способы консервирования: стерилизация, сушка, копчение, вяление, квашение (или соление, мочение), замораживание, консервирование с помощью сахара,… … Энциклопедический словарь
консервирование — (см. консервировать) 1) обработка скоропортящихся продуктов питания с целью предохранения их гл. обр. от гниения и брожения при длительном хранении (см. консервы); 2) предохранение от порчи, разрушения. Новый словарь иностранных слов. by EdwART … Словарь иностранных слов русского языка