килек)

См. также в других словарях:

• Соус из килек русское блюдо — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Кильки 8 шт. крутые желтки 2 шт. масло оливковое 3 ст. л. уксус 2 ст. л. сахарный песок 1 ч. л. перец молотый по вкусу. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Салат из килек — Кухня: Эстонская кухня Тип блюда: Салаты Продукты: На 4 порции. Кильки (или анчоусы) 8 шт. ветчина, нарезанная кубиками 4 ст. л. яйца отварные 2 шт. картофель отварной 4 шт. морковь отварная 2 шт. огурцы маринованные 4 шт. зеленый горошек 4 ч. п …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Подсемейство Шпротоподобные, или Обыкновенные сельди (Glupeinae) —          Шпротоподобные, или обыкновенные сельди, представляют собой группу важнейших для человека сельдевых рыб, включающую северных морских сельдей, сардин, сардинелл, шпротов, тюлек и другие роды. Сюда входят 12 родов с 40 45 видами.… …   Биологическая энциклопедия

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Фабрики консервные — Обычно такие Ф. или заводы устраиваются в местах добычи сырых материалов, идущих на приготовление консервов зелени, фруктов, рыбы, мяса. В местах лова сардины по берегам Бретани во Франции расположены Ф. или заводы, приготовляющие только рыбные… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Эстляндская губерния — I (Эстляндия) самая северная из трех губерний Прибалтийского края, тянется полосой с востока к западу вдоль южного берега Финского залива и заканчивается архипелагом островов. Крайние точки Э. губернии: на западе мыс Дагерорт (Каланинна) на… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Семейство лисьи акулы —         Обыкновенная морская лисица (Alopias vidpimts) отличается необыкновенной длиной верхней лопасти хвостового плавника и потому с полным правом может называться представителем отдельного рода (Alopias). Передняя часть тела относительно очень …   Жизнь животных

• Семейство скумбриевые —         Гастерохизма (Gasterochisma melampus) редкая новозеландская рыба, принадлежит к роду, отличающемуся необыкновенно широкими и длинными грудными плавниками, которые могут совершенно прятаться в складке кожи на брюшке**. * * Гастерохизма… …   Жизнь животных

• Глава 2. ИЗМЕНЕНИЯ В МЕНЮ ПОВСЕДНЕВНОГО И ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА В РОССИИ НА ПРОТЯЖЕНИИ ДВУХ ПОСЛЕДНИХ ВЕКОВ —         Для того чтобы быть на уровне решения любых задач современности, необходимо знать историю каждой проблемы, знать, как решались те же вопросы, которые интересуют нас ныне, в прошлом. Учет исторического опыта основа стратегии в деятельности …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• КИЛЕЧНЫЙ — КИЛЕЧНЫЙ, килечная, килечное. прил. к килька. Килечный завод. Килечный промысел. || Служащий для ловли килек. Килечные сети. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

• Майонезы — Во многих рецептах книги упоминается майонез аппетитный, полезный, вкусный соус, в котором содержится от 40 до 70% жира, а также белки, углеводы, минеральные вещества. Майонез представляет собой концентрированную смесь (эмульсию) рафинированного… …   Книга о вкусной и здоровой пище