кептіру

См. также в других словарях:

• кептірпш — зат. Сулы, дымқыл заттарды кептіру үшін жасалынған орын, жай, құрал …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

• майқан — 1 1. (Ақт.: Жұр., Шалқ.; Алм., Шел.; Рес., Орын.; Жамб., Шу; Қарақ.) қырманда қызылдайтын астық үйіндісі. Мына тұрған м а й қ а н д ы қазір желге күрекпен атамыз (Ақт., Шалқ.). 2. (Ақт., Жұр.) бастырған егіннің топаны мен сабаны аралас түрі 2 Қ… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• былғары — ир. зат. Фабрика жағдайында өңделген тері, мал терілерін химиялық және механикалық әдістермен өңдеу арқылы алынатын материал. Одан аяқ киім, сырт киім, айыл тұрман, галантерея, техникалық бұйымдар т.б. жасалады. Мал терісі үш қабаттан шелден,… …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

• қақыра — зат. Балықшылардың қамыс күркесі. Қақыраны бой қамысты өткермелеу әдісімен тоқып немесе тігінен қатарластырып бумалап, белдеуін талмен, болмаса шілікпен бұрап, іші сыртын сылап, әктейді. Ішіне қамыстан тоқылған бойра, бума қамыстан жасалған төсек …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

• мауықтыру — 1 (Маң.) кептіру, қурату. Орылған егіннің көк сағасы (қ.) кептіруді м а у ы қ т ы р у дейміз. М а у ы қ т ы р ғ а н тары (Маң.) 2 (Рес.: Волг., Астр.) жұмсарту. Қияқты шауып әкелгенде м а у ы қ т ыр а д ы, сынып кетпеу үшін (Рес., Астр.) …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• моры — 1. (Қарақ.) ағашты ию, жұмсарту, кептіру үшін кірпіштен жасалған мұржа. М о р ы н ы ң ішіне от жағып, шоғының қызуымен ағашты кептіреді (Қарақ.). 2. (Өзб., Ташк.; Қарақ.) мұржа. Үйдің м о р ы с ы түтін тартпай тұрыпты (Қарақ.). қ. мора …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• ауыз — Аузы кебістей болды. Аузы ыржиды, мәз болды. Мұрны біздей сүйірлене, ұрты суала, а у з ы к е б і с т е й б о п ыржия, иегі имие қалыпты (І. Есенберлин, Шығ. Жин., 1, 39). Аузы кепердей болды [аузын кепердей қылды]. жерг. Қатты шөлдеді, таңдайы… …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

• кермек — зат. этногр. Иден шыққан теріні салып, ширататын, бояйтын сұйық қоспа (қайнатынды). Иден шыққан теріні к е р м е к к е салады. К е р м е к т і емен не талдың қабығын кептіріп, ұнтақтап түйіп, қазанға тұзын татыта су құйып, қабық ұнтақты салып… …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

• шайыр — зат. бот. Шөлді жерлерде өсетін, жалпақ жапырақты өсімдік. Ерте көктемде ш а й ы р д ы қолмен жұлып, кептіріп жинайды. Сиыр бұзаулаған кезде күніне аздап беріп қойса, мал тез оңалады (С.Ысқақов, Табиғат, 50). Көктемде шөлді өсімдіктің тағы бір… …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

• ауру туғызатын саңырауқұлақтар — (Болезнетворные грибы) өсімдік текті өте ұсақ ағзалар. Олардың көбею жолы мен құрылысы бактерияларға қарағанда өте күрделі. А.т.с дың көпшілігі споралар арқылы тарайды, үлкендігі 2 3 микрон болады. А.т.с. кептіргенге және күн сәулесі әсеріне аса… …   Казахский толковый терминологический словарь по военному делу

• вирустар — (Вирусы) жұқпалы ауру туғызушы ультрамикроскопиялық ағзалар. Олар бактерияға қарағанда өте ұсақ, сондықтан вирустардың көбі мұздатудан өтіп, көптеген айлар бойы кептірілген күйде сақталуы мүмкін. Адамға шешек және т.б. ауруларды таратады. Ұрыс… …   Казахский толковый терминологический словарь по военному делу