квашенья

См. также в других словарях:

• Васильсурск — (или Василь Сурск) у. г. Нижегородской губернии, расположен по скату горы, у самого устья Суры, при впадении ее в Волгу. Гора, на которой расположен город, довольно высока: около 240 фут. над уровнем моря. Один из недостатков положения города тот …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Васильсурск — (или Василь Сурск) у. г. Нижегородской губернии, расположен по скату горы, у самого устья Суры, при впадении ее в Волгу. Гора, на которой расположен город, довольно высока: около 240 фут. над уровнем моря. Один из недостатков положения города тот …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• мно́жество — а, ср. 1. Очень большое количество, число кого , чего л. Приближаясь [к дому], увидел он множество народа; крестьяне и дворовые люди толпились на барском дворе. Пушкин, Дубровский. Шли распоряжения и насчет домашних запасов, которые, в виде… …   Малый академический словарь

• Соленья —         Соленья термин собирательный. Сюда относится и собственно соленье, или солень, солонь, как говорили в старину, и другие присолы моченье да квашенье, а также еще и маринованная снедь, о которой разговор особый. Словом, под соленьями мы… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• КАПУСТА — КАПУСТА, капусты, мн. нет, жен. Огородное растение, употр. в пищу, растущее клубами, кочаном. Кислая капуста. Свежая капуста. Пирог с капустой. Квашеная капуста. Шинковать капусту. Рубить капусту (крошить для квашенья). Цветная капуста (особый… …   Толковый словарь Ушакова

• Кисловские переулки — (Большой Кисловский переулок, Малый Кисловский переулок, Средний Кисловский переулок, Нижний Кисловский переулок), возникли на территории Кисловских слобод. Вероятно, «кислошники», приготовлявшие квашенья и соленья для государева обихода,… …   Москва (энциклопедия)