-
1 карамель
карамель ж Karamelle f c -
2 карамель
-
3 gebrannter [karamelisierter] Zucker
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie > gebrannter [karamelisierter] Zucker
-
4 bonbon
карамель
Кондитерское изделие, приготовленное из карамельной массы с начинкой или без
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > bonbon
-
5 Bonbons mit Fruchtgeschmack
сущ.пищ. ароматизированная натуральными фруктово-ягодными эссенциями, карамель, карамель, ароматизированная синтетическими фруктово-ягодными эссенциями, карамель, ароматизированная фруктово-ягодными эссенциямиУниверсальный немецко-русский словарь > Bonbons mit Fruchtgeschmack
-
6 Dosenbonbons
сущ.пищ. открытая карамель (без защитной обработки поверхности), упакованная в (металлические) банки или в (металлические) коробки, открытая карамель (без защитной обработки поверхности), упакованная в жестяные коробки, упакованная в жестяные банки, открытая карамель (без защитной обработки поверхности) -
7 Rocks
-
8 Streifenbonbons
сущ.пищ. карамель с полосатой оболочкой, карамель с полосатой поверхностью, карамель с полосатой поверхностью или полосатой оболочкой -
9 ungefüllte Früchte
прил.пищ. леденцовая карамель, леденцовая карамель в форме плодов, леденцовая карамель, отформованная в форме ягод, отформованная в форме плодов -
10 Bonbon
-
11 Drops
сущ.1) общ. фруктовый леденец (в трубочке)2) пищ. леденцовая карамель круглой формы в виде таблеток, сдобное печенье, отсаживаемое формовочно-отсадочной машиной, сдобное печенье, отсаживаемое шприцевальными мешками, сдобное печенье, отсаживаемое шприцевальными мешками или формовочно-отсадочной машиной, леденцовая карамель в форме круглых таблеток -
12 Hartkaramellen
-
13 Karamel
-
14 Karamelle
-
15 Malzextraktbonbons
сущ.пищ. карамель с мальцэкстрактом, карамель с солодовым экстрактом -
16 Milchbonbons
сущ.пищ. карамель с молочной начинкой, молочная карамель -
17 Milchkaramellen
сущ.пищ. карамель с молочной начинкой, молочная карамель -
18 Nauten
сущ.пищ. леденцовая карамель с маком, маковая леденцовая карамель -
19 Phantasie-Rocks
сущ.пищ. карамель рокк с фантазийным рисунком, карамель рокк с фантастическим рисунком -
20 Sahnebonbons
сущ.пищ. карамель со сливочной начинкой, сливочная карамель
См. также в других словарях:
КАРАМЕЛЬ — (фр. caramel, исп. caramelo, от ср. век. лат. cannamelis, cannamella сахарный тростник). Конфеты, приготовляемые из распущенного сахара. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КАРАМЕЛЬ нагретый до 200°… … Словарь иностранных слов русского языка
Карамель — Леденцовая карамель … Википедия
карамель — Жженый сахар (фр. caramele, от испанского caramelo, заимствованного в свою очередь из арабского и означающего черный мед ). Карамель ныне международное название одного из видов конфет, для приготовления которых в основном используется… … Кулинарный словарь
карамель — и, ж. caramel. 1. Сахар ячменный. Это род карамелю (лекарства от насморка), в полы уваренного. Сл. ком. 1790 6 75. Темный сахар для варенья плодов. Вавилов 1856. Твердые препараты, приготовленные по типу конфет, предназначены для лечения… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
КАРАМЕЛЬ — КАРАМЕЛЬ, карамели, мн. нет, жен. (франц. caramel). 1. собир. Род конфет, леденцов из сахара и патоки с примесью красящий и ароматических веществ. Карамель прозрачная. Карамель с начинкой. 2. Поджаренный солод, употр. в пивоварении для… … Толковый словарь Ушакова
КАРАМЕЛЬ — (франц. caramel) 1) кондитерское изделие, приготовленное увариванием сахаропаточного сиропа с добавлением вкусовых, красящих и ароматических веществ. Различают карамель леденцовую (без начинки), с начинкой, соломку и глазированную шоколадом.2)… … Большой Энциклопедический словарь
карамель — солод, конфета, леденец, сахар, карамелька Словарь русских синонимов. карамель сущ., кол во синонимов: 7 • карамелька (2) • … Словарь синонимов
Карамель — Карамель: формованное сахаристое кондитерское изделие из карамельной массы на основе уваренной смеси сахара и патоки с добавлением или без добавления других видов сырья и пищевых добавок, ароматизаторов, с массовой долей влаги не более 4%.… … Официальная терминология
КАРАМЕЛЬ — КАРАМЕЛЬ, и, жен. 1. собир. Жёсткие конфеты, приготовляемые из сахарного и паточного сиропа, обычно с начинкой. Фруктовая, леденцовая к. 2. Жжёный сахар для подкрашивания кондитерских изделий (спец.). 3. Поджаренный солод для подкрашивания пива… … Толковый словарь Ожегова
КАРАМЕЛЬ — жен. леденец, мелкие сахарнички, подожженный сахар Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
карамель — Кондитерское изделие, приготовленное из карамельной массы с начинкой или без [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN hard candy DE bonbon FR sucre cuit … Справочник технического переводчика