-
1 варка карамельной массы
Food industry: sugar batchУниверсальный русско-английский словарь > варка карамельной массы
-
2 вытягивание карамельной массы
Food industry: sugar mass pullingУниверсальный русско-английский словарь > вытягивание карамельной массы
-
3 глазурь из карамельной массы
Makarov: hard candy coatingУниверсальный русско-английский словарь > глазурь из карамельной массы
-
4 двенадцатипоршневая отсадочная машина для карамельной массы
Food industry: 12-piston high boiled sugar depositorУниверсальный русско-английский словарь > двенадцатипоршневая отсадочная машина для карамельной массы
-
5 калибрующе-вытягивающая машина для карамельной массы
Makarov: sugar rope equalizerУниверсальный русско-английский словарь > калибрующе-вытягивающая машина для карамельной массы
-
6 карамель с начинкой в тонкой рубашке из слаботянутой карамельной массы
Food industry: plastic workУниверсальный русско-английский словарь > карамель с начинкой в тонкой рубашке из слаботянутой карамельной массы
-
7 крюк для вытягивания карамельной массы
Food industry: candy hook, pulling hookУниверсальный русско-английский словарь > крюк для вытягивания карамельной массы
-
8 охлаждающий стол для карамельной массы
Food industry: sugar mass cooling slabУниверсальный русско-английский словарь > охлаждающий стол для карамельной массы
-
9 плёночный вакуум-аппарат для варки карамельной массы
Food industry: microfilm vacuum sugar cookerУниверсальный русско-английский словарь > плёночный вакуум-аппарат для варки карамельной массы
-
10 подогреватель для карамельной массы
Food industry: sugar batch warmerУниверсальный русско-английский словарь > подогреватель для карамельной массы
-
11 проминальная машина для карамельной массы
Engineering: sugar mass kneader, sugar mass kneading machineУниверсальный русско-английский словарь > проминальная машина для карамельной массы
-
12 проминка карамельной массы
Makarov: sugar mass kneadingУниверсальный русско-английский словарь > проминка карамельной массы
-
13 турбулентный аппарат для приготовления карамельной массы
Food industry: MicrofilmУниверсальный русско-английский словарь > турбулентный аппарат для приготовления карамельной массы
-
14 тянульная машина для карамельной массы
1) Engineering: candy pulling machine2) Makarov: sugar pulling machineУниверсальный русско-английский словарь > тянульная машина для карамельной массы
-
15 ароматизация карамельной массы
nfood.ind. BonbonmassearomatisierenУниверсальный русско-немецкий словарь > ароматизация карамельной массы
-
16 жгут из карамельной массы
nfood.ind. MassestrangУниверсальный русско-немецкий словарь > жгут из карамельной массы
-
17 карамель с оболочкой из перетянутой карамельной массы
nfood.ind. Seidenbonbons, SeidenwarenУниверсальный русско-немецкий словарь > карамель с оболочкой из перетянутой карамельной массы
-
18 катальная машина для карамельной массы
Универсальный русско-немецкий словарь > катальная машина для карамельной массы
-
19 обработка карамельной массы
n1) eng. Karamellmassedurcharbeiten2) food.ind. Karamellmassedurcharbeiten (проминка и вытягивание)Универсальный русско-немецкий словарь > обработка карамельной массы
-
20 обработка карамельной массы на тянульной машине
neng. BonbonmasseziehenУниверсальный русско-немецкий словарь > обработка карамельной массы на тянульной машине
См. также в других словарях:
обкатывание карамельной массы — Ндп. обкатка подкатка подкатывание Образование карамельного батона и поддержание его формы [ГОСТ 17481 72] Недопустимые, нерекомендуемые обкаткаподкаткаподкатывание Тематики технол. процессы в кондитерской промышл … Справочник технического переводчика
халва — ы; ж. [от тур. helva сласти] Восточная сладость, представляющая собой твёрдую массу из тёртых жирных семян, бобов или орехов и карамельной массы. Подсолнечная х. Ореховая х. Арахисовая х. ◁ Халвичный, ая, ое. Х ое производство. Х. цех. Халвовый,… … Энциклопедический словарь
Бисквит-Шоколад — Корпорация «БИСКВИТ ШОКОЛАД» Год основания 2004 Основатели АОЗТ «Харьковская бисквитная фабрика» и ЗАО Кондитерская фабрика «Харьковчанка». Расположение … Википедия
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ — могут быть разделены на 4 основные группы: 1) К. и., состоящие преимущественно из сахара; 2) К. и., главной основой к рых служат фрукты и ягоды с прибавлением большого колич. сахара; 3) К. и., приготовленные из муки, сдобы, сахара, пряностей и пр … Большая медицинская энциклопедия
Карамель — (франц. caramel, от позднелат. cannamella сахарный тростник) сахарное кондитерское изделие. К. концентрированный питательный пищевой продукт, содержащий комплекс сахаров (сахароза, мальтоза, глюкоза) и составные части плодов, ягод, ядер… … Большая советская энциклопедия
Стрепфен — Действующее вещество ›› Флурбипрофен* (Flurbiprofen*) Латинское название Strepfen АТХ: ›› M01AE09 Флурбипрофен Фармакологическая группа: НПВС — Производные пропионовой кислоты Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› R07.0 Боль в горле… … Словарь медицинских препаратов
Халва — (араб.) кондитерское изделие, изготовляемое из обжаренных тёртых масличных семян и карамельной массы (см. Карамель), сбитой с пенообразующим веществом. В зависимости от вида масличных семян различают Х. тахинную (из семян кунжута),… … Большая советская энциклопедия
Стрепсилс — Действующее вещество ›› Амилметакрезол* + Дихлорбензиловый спирт (Amylmetacresol* + Dichlorobenzyl alcohol) Латинское название Strepsils АТХ: ›› R02AA20 Прочие препараты Фармакологическая группа: Антисептики и дезинфицирующие средства в… … Словарь медицинских препаратов
Стрепсилс с Витамином C — Действующее вещество ›› Амилметакрезол* + Дихлорбензиловый спирт + Аскорбиновая кислота* (Amylmetacresol* + Dichlorobenzyl alcohol + Ascorbic acid*) Латинское название Strepsils with Vitamin C АТХ: ›› R02AA20 Прочие препараты Фармакологическая… … Словарь медицинских препаратов
Стрепсилс с ментолом и эвкалиптом — Действующее вещество ›› Амилметакрезол* + Дихлорбензиловый спирт + Левоментол* (Amylmetacresol* + Dichlorobenzyl alcohol + Levomenthol*) Латинское название Strepsils menthol eucalyptus АТХ: ›› R02AA20 Прочие препараты Фармакологическая группа:… … Словарь медицинских препаратов
Бруштейн, Александра Яковлевна — Александра Яковлевна Бруштейн (урождённая Выгодская; 12 (24) августа 1884 года, Вильна 20 сентября 1968 года, Москва) русская советская писательница и драматург. Содержание … Википедия