-
1 kandieren
vt кул.засахаривать, глазировать -
2 überzuckern
vtобсахаривать, засахаривать; покрывать глазурью••eine ( bittere) Pille überzuckern — позолотить пилюлю -
3 verzuckern
-
4 einzuckern
гл.общ. засахарить, засахаривать (фрукты, ягоды) -
5 verzuckern
-
6 umwandeln
превращать; преобразовыватьin Dextrin umwandeln — декстринизировать, превращать в декстрин;
in ein Karbonat umwandeln — карбонизировать, сатурировать, насыщать углекислым газом;
in Kohlenstoff umwandeln — обуглероживать;
-
7 verzuckern
осахаривать, засахаривать -
8 Zucker
-
9 überzuckern
гл.общ. засахаривать, покрывать глазурью, обсахаривать -
10 kandieren
vt засахаривать -
11 überzuckern
vt неотд1) покрывать (сахарной) глазурью, обсахаривать, засахаривать2) покрывать, засыпать (о снеге)3) пересластить, насыпать слишком много сахара4) превышать уровень глюкозы [сахара]Bei béíden Diabétesformen wird das Blut überzúckert. — При обеих формах диабета уровень глюкозы [сахара] в крови повышается.
-
12 verzuckern
-
13 kandieren
vtСовременный немецко-русский словарь общей лексики > kandieren
См. также в других словарях:
ЗАСАХАРИВАТЬ — ЗАСАХАРИВАТЬ, засахарить что, покрывать, засыпать, напитывать сахаром. Засахаренные лимоны очень прочны. ся, быть засахариваему. | Покрываться от времени сахаристою пылью, которая выцветает на поверхности чернослива, изюма. | О стоялом варенье:… … Толковый словарь Даля
ЗАСАХАРИВАТЬ — ЗАСАХАРИВАТЬ, засахариваю, засахариваешь. несовер. к засахарить. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
засахаривать — ЗАСАХАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что. Покрыть затвердевающим слоем сахарного сиропа. З. фрукты. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
засахаривать — Имеет два основных значения. 1. Покрывать слоем сахара, сахарной пудры для предохранения (кратковременного) от порчи. Ныне чаще говорят о засахаривании в этом смысле осахаривать. Так осахаривают ягоды перед приготовлением варенья (за… … Кулинарный словарь
засахаривать — ЗАСАХАРИВАТЬ, несов. (сов. засахарить), что. Приготовлять (приготовить) впрок фрукты, ягоды, посыпая их сахаром (белым кристаллическим веществом сладкого вкуса) или помещая в сахарный сироп [impf. to candy, preserve (esp. fruits, berries) in… … Большой толковый словарь русских глаголов
ЗАСАХАРИВАТЬ — Имеет два основных значения. 1. Покрывать слоем сахара, сахарной пудры для предохранения (кратковременного) от порчи. Ныне чаще говорят о засахаривании в этом смысле осахаривать. Так осахаривают ягоды перед приготовлением варенья… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Засахаривать — несов. перех. Приготовлять варкой в сахарном сиропе; насыщать сахаром (фрукты, ягоды). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
засахаривать — зас ахаривать, аю, ает … Русский орфографический словарь
засахаривать — (I), заса/хариваю(сь), ваешь(ся), вают(ся) … Орфографический словарь русского языка
засахаривать — см. Засахарить … Энциклопедический словарь
засахаривать — см. засахарить; аю, аешь; нсв … Словарь многих выражений