-
1 закуска
ж.collation f; zakouski m pl, hors-d'œuvre (придых.) m ( pl invar) ( перед едой)холодные, горячие закуски — hors-d'œuvre froids, chaudsна закуску — comme hors-d'œuvre; pour la bonne bouche ( в заключение) -
2 collation
закуска -
3 déjeuner1
m. (de déjeuner2) 1. сутрешна закуска; това, което се яде на закуска; 2. обяд; обядване; 3. обяд (храната, която се консумира на обяд); 4. сервиз за закуска ( чаша и чиния). Ќ grand déjeuner1 обед; petit déjeuner1, premier déjeuner1 закуска; déjeuner1 de soleil плат, който лесно избелява; чувство, предмет, който не е дълготраен; il n'en a pas pour un bon déjeuner1 той няма много пари. -
4 ambigu
1. adj ( fém - ambiguë)двусмысленный; двойственный; двузначный, неясный; амбигуэнтный2. m1) уст. холодная закуска2) уст. смесь -
5 amuse-gueule
1) разг. лёгкая закуска ( к аперитиву)2) перен. ирон. вступление ( к теме), преамбула; предварительное сообщение; затравка ( предваряющая или сопровождающая основное) -
6 encas
-
7 fricot
-
8 granité
1. adj1) зернистый2. m1) текст. креповое переплетение -
9 gueulardise
-
10 hors-d'œuvre
-
11 lunch
-
12 pirojki
-
13 saucissonnage
-
14 ambigu
1. прил.1) общ. двузначный, неясный, амбигуантный, двойственный, двусмысленный2) лингв. омонимичный3) выч. неопределённый, неоднозначный2. сущ.устар. смесь, холодная закуска -
15 amuse-bouche
гл.кул. аперитивная закуска (обычно во мн. ч. Если подается в баре, то небесплатная и не является комплиментом от шеф-повара.), комплимент от Шеф-повара (при переводе меню в ресторане, подается бесплатно перед началом обеда или ужина) -
16 amuse-gueule
гл.1) разг. лёгкая закуска (к аперитиву)2) перен. преамбула, предварительное сообщение, затравка (предваряющая или сопровождающая основное), вступление (к теме) -
17 en-cas
1. предл.общ. зонтик от дождя и солнца, лёгкая закуска2. прил.устар. запас3. сущ.устар. то, что припасёно на случай надобности -
18 encas
сущ.1) общ. зонтик от дождя и солнца, лёгкая закуска2) устар. запас, то, что припасёно на случай надобности -
19 fricot
сущ.разг. закуска, еда (приготовленные на скорую руку), кушанье, рагу -
20 granité
1. прил.общ. зернистый2. сущ.1) общ. окрашенный под гранит2) кул. зернистое мороженое (закуска)3) текст. креповое переплетение
См. также в других словарях:
закуска — Столовый термин, означающий: 1) время и вид подачи к столу и 2) характер и форму блюд, подаваемых для еды либо самостоятельно, либо в определенное время в составе обеда. Закуски во втором значении этого слова могут быть холодные и горячие.… … Кулинарный словарь
ЗАКУСКА — ЗАКУСКА, закуски, жен. (разг.). 1. только ед. Действие по гл. закусить2 закусывать2. После концерта была небольшая закуска. 2. только ед. Различные кушанья, преим. для возбуждения аппетита перед основной едой (обедом или ужином). Закуска перед… … Толковый словарь Ушакова
закуска — См. еда на закуску... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. закуска закусон, еда, ханка, закусывание, хавло, закусь, закусочка, кушанье, закусняк Словарь русских синонимов … Словарь синонимов
закуска — ЗАКУСКА, разг. сниж., шутл. закусон, разг. сниж. закусь … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
ЗАКУСКА — ЗАКУСКА, и, жен. 1. см. закусить 2. 2. Еда, кушанье, подаваемое перед горячими блюдами. 3. То, чем закусывают, заедают выпитое. На закуску икра. • На закуску (разг. шутл.) под конец, в заключение. | прил. закусочный, ая, ое. Толковый словарь… … Толковый словарь Ожегова
закуска — Нрк. холодное блюдо Блюдо, подаваемое в начале приема пищи. [ГОСТ 30602 97] Недопустимые, нерекомендуемые холодное блюдо Тематики общественное питание … Справочник технического переводчика
Закуска — Закуски в Азербайджане … Википедия
ЗАКУСКА — Столовый термин, означающий: 1) время и вид подачи к столу и 2) характер и форму блюд, подаваемых для еды либо самостоятельно, либо в определенное время в составе обеда. Закуски во втором значении этого слова могут быть… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
закуска — сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? закуски, чему? закуске, (вижу) что? закуску, чем? закуской, о чём? о закуске; мн. что? закуски, (нет) чего? закусок, чему? закускам, (вижу) что? закуски, чем? закусками, о чём? о закусках 1.… … Толковый словарь Дмитриева
ЗАКУСКА — Кушанья, употребляемые в начале обеда или ужина, а также то, чем заедают (закусывают) крепкие алкогольные напитки. Обилие и разнообразие закусок отличительная особенность русской кухни. Закуски делятся на холодные и горячие. Наиболее… … Лингвострановедческий словарь
ЗАКУСКА — Если во сне вам привиделась закуска в огромных количествах на богато сервированных столах – вероятнее всего, что вас ждет приглашение в гости. Скромная закуска при обилии выпивки предвещает прореху в финансах. Готовить во сне закуску для… … Сонник Мельникова