-
1 суп-жульен
Большой англо-русский и русско-английский словарь > суп-жульен
-
2 julienne
-
3 julienne
fr.noun1) суп-жульен2) сорт груши* * *(a) нарезанный соломкой суп-жульен* * ** * *n. сорт груши; жульен, тонко порезанные овощи* * *суп-жульенсуп-жюльен -
4 julienne
[ˌdʒuːlɪ'en]1) Общая лексика: нарезанный соломкой (обыкн. об овощах), сорт груши, суп-жульен, суп-жульен, нарезанный соломкой2) Французский язык: суп жульен, жюльен3) Кулинария: нарезать соломкой (http://en.wikipedia.org/wiki/Julienning)4) Пищевая промышленность: французский -
5 julienne fr.
julienne fr. noun 1) суп-жульен 2) сорт груши -
6 julienne
1. [͵dʒu:lıʹen] n 2. [͵dʒu:lıʹen] aнарезанный соломкой (обыкн. об овощах) -
7 julienne
f фр.суп "жульен" ( овощной) -
8 julienne
julienne f fr cuc суп ╚жульен╩ (овощной) -
9 julienne
-
10 julienne
[ˏʤuːlɪ`en]суп-жульенАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > julienne
-
11 žuljēns
прил.кул. жульен -
12 polievka julienne
суп-жульен -
13 julienne
суп-жульенсуп-жюльен -
14 julienne
См. также в других словарях:
жульен — 1) нарезанные тонкими полосками компоненты. Овощной жульен отличная заправка в приготовлении супов. В кухне приготовления холодных блюд важную роль играют жульены из трюфелей в качестве гарнира или украшения и мясные жульены для… … Кулинарный словарь
жульен — сущ., кол во синонимов: 1 • нарезка (10) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
жульен — I. I. ЖУЛЬЕН а, м. Все дешевые сорты так называемых: мадеры, сотерна, жульена и т. п., продаваемых из погребов во внутренних городах, бывают приготовлены из кизлярского чихиря, покупаемого на нижегородской ярмарке. 1850. Небольсин Обзор 1 272. II … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Жульен Жус — Гражданство Франция Дата рождения 21 января 1986 … Википедия
Жульен — Морковный жюльен Жюльен (фр. julienne июльский, летний) пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и салатов. Содержание 1 Общие сведения о жюльенах … Википедия
Жус, Жульен — Жульен Жус Гражданство Франция Дата рождения 21 января 1986 … Википедия
Жульен Робер — Жюльен Робер Общая информация Оригинальное имя фр. Julien Robert Гражданство … Википедия
Жульен Фобер — Жюльен Фобер Общая информация Полное имя Жюльен Фобер … Википедия
Теве-Сен-Жульен — Коммуна Теве Сен Жульен фр. Thevet Saint Julien Страна ФранцияФранция … Википедия
Уврар, Габриэль-Жульен — Portrait of Gabriel Julien Ouvrard Габриэль Жульен Уврар (фр. Gabriel Julien … Википедия
Суп Жульен — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Бульоны вегетарианские): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов