-
1 горчица
-
2 горчица
f Senf m* * *горчи́ца f Senf m* * *горчи́ц|а<-ы>ж Senf m* * *n1) gener. Senfteig (для горчичников)2) dial. Mostert, Möstrich3) botan. Senf (Brassica L., Sinapis), Senf (Sinapis L.)4) food.ind. (столовая) Senfcreme5) berl. Mostrich -
3 горчица
жSenf (m) -
4 горчица
жSenf m -
5 горчица
-
6 горчица
f Senf m -
7 горчица
Senf, Sinapis -
8 горчица белая
n1) gener. weißer Senf (Sinapis alba L.)2) food.ind. Gelbsenf, Senfpflanze, englischer Senf, gelber Senf -
9 горчица для маринадов
nfood.ind. MariniersenfУниверсальный русско-немецкий словарь > горчица для маринадов
-
10 горчица жжёт язык
ngener. Senf brennt auf der Zunge -
11 горчица китайская
nfood.ind. chinesischer Senf -
12 горчица повышенной остроты
nfood.ind. (столовая) extra scharfer SenfУниверсальный русско-немецкий словарь > горчица повышенной остроты
-
13 горчица полевая
nfood.ind. Ackerkohl, Ackersenf, falscher Hederich, wilder Senf -
14 горчица с добавкой других пряностей
nfood.ind. (столовая) GewürzsenfУниверсальный русско-немецкий словарь > горчица с добавкой других пряностей
-
15 горчица с добавкой порошка куркумы
nfood.ind. KurkumasenfУниверсальный русско-немецкий словарь > горчица с добавкой порошка куркумы
-
16 горчица с добавкой томата-пюре
nfood.ind. (столовая) TomatensenfУниверсальный русско-немецкий словарь > горчица с добавкой томата-пюре
-
17 горчица с добавлением порошка карри
nfood.ind. Curry-SenfУниверсальный русско-немецкий словарь > горчица с добавлением порошка карри
-
18 горчица с добавлением порошка куркумы
nfood.ind. KurkumasenfУниверсальный русско-немецкий словарь > горчица с добавлением порошка куркумы
-
19 горчица с добавлением томатного пюре
nfood.ind. (столовая) TomatensenfУниверсальный русско-немецкий словарь > горчица с добавлением томатного пюре
-
20 горчица с желе из чёрной смородины, кетчупом, вином, пряностями
nfood.ind. Cumberland-SenfУниверсальный русско-немецкий словарь > горчица с желе из чёрной смородины, кетчупом, вином, пряностями
См. также в других словарях:
ГОРЧИЦА — размолотые семена однолетнего тения. Различают растения горчицы: чёрной, белой (жёлтой) и русской (сизой), или сарептской. В СССР наиболее распространена сарептская горчица, культивируемая гл. обр. в Поволье, в Ставропольском крае и Казахской ССР … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Горчица — белая: часть растения с цветками. ГОРЧИЦА, род одно и многолетних травянистых растений (семейство крестоцветные). 7 10 видов, в Евразии и Северной Африке. В культуре горчица белая (родина Средиземноморье). Возделывают как масличное растение в… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
горчица — Одна из самых популярных приправ в международной кулинарии. В русской кухне употребляется исключительно к закускам и другим холодным блюдам либо к жареным колбасным изделиям, сосискам. Во французской кухне в чистом виде почти не… … Кулинарный словарь
горчица — сизая: 1 всход; 2 цветущее растение; 3 плод (стручок). горчица, род Sinapis одно и многолетних травянистых растений и некоторые виды рода Brassica семейства капустовых, масличная культура. В роде Sinapis 710 видов,… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ГОРЧИЦА — ГОРЧИЦА, род одно и многолетних травянистых растений (семейство крестоцветные). 7 10 видов, в Евразии и Северной Африке. В культуре горчица белая (родина Средиземноморье). Возделывают как масличное растение в основном в Западной Европе; в России… … Современная энциклопедия
горчица — серая в горчице. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. горчица пряности, горчичка, приправа Словарь русских синонимов … Словарь синонимов
ГОРЧИЦА — ГОРЧИЦА, горчицы, мн. нет, жен. Острая приправа к пище, изготовляемая из размолотых семян особого растения. || Название самого растения. ❖ После ужина горчица погов. о чем нибудь, появившемся слишком поздно и ставшем уже ненужным. Толковый… … Толковый словарь Ушакова
ГОРЧИЦА — 1) синапис (Sinapis), род однолетних (реже многолетних) растений сем. крестоцветных. 7 10 видов, в Евразии, Сев. Африке; как одичавшее почти по всей Европе и в умеренном поясе Азии; в СССР 3 вида, в т. ч. однолетняя Г. полевая (S. arvensis),… … Биологический энциклопедический словарь
ГОРЧИЦА — ГОРЧИЦА, название, даваемое нескольким видам растений из семейства крестоцветных (Cruciferae), из которых имеют мед. значение (Ф VII) черная Г. Brassica s. Sina pis nigra (см. рисунок), и сарептская Г. Brassica s. Sinapis juncea. Черная Г. дико… … Большая медицинская энциклопедия
ГОРЧИЦА — род одно и многолетних трав семейства крестоцветных. 7 10 видов, в Евразии и Сев. Африке. Выращивают горчицу белую (английскую); в семенах 20 34% горчичного масла. Горчицей называют также некоторые виды капусты горчицу сарептскую, горчицу черную… … Большой Энциклопедический словарь
ГОРЧИЦА — ГОРЧИЦА, ы, жен. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных с жёлтыми цветками, семена к рого используются в пищевой промышленности, в медицине и технике. 2. Острая приправа к пище из семян этого растения. | уменьш. ласк. горчичка, и, жен. • С… … Толковый словарь Ожегова