-
61 Kochen im Dampf
сущ.пищ. варка на пару, варка паром -
62 Kochversuch
сущ.1) тех. коррозионное испытание в кипящей жидкости, испытание кипячением (напр. цемента на постоянство объёма)2) хим. испытание (напр. цемента на постоянство объёма) кипячением, проба Коха на белок4) текст. испытание отваркой, опытная отварка, проба на кип (для определения степени продублённости хромовой кожи)5) пищ. опытная варка, пробная варка -
63 Luftkochen
сущ.1) хим. паровоздушная варка -
64 Probenschmelze
сущ.сил. опытная варка, экспериментальная варка -
65 Schmelzen
1. сущ.1) тех. выплавка, расплавление, растапливание (напр. воска), варка (стекла)2) сил. варка (стекла, эмали)3) аэродин. оплавление2. гл.геол. плавка, плавление, таяние -
66 Vorkochen
сущ.1) тех. бланширование2) пищ. варка до полуготовности, предварительная варка, предварительный подогрев -
67 Wurstkochen
сущ.пищ. варка колбас, варка колбасы -
68 einmachen
-
69 schmelzen
1. сущ.1) тех. выплавка, расплавление, растапливание (напр. воска), варка (стекла)2) сил. варка (стекла, эмали)3) аэродин. оплавление2. гл.геол. плавка, плавление, таяние -
70 Aufschluß
m1) открывание; отпирание2) геол. разведка3) вскрытие ( месторождения); освоение (месторождения, строительного участка)4) растворение; перевод в растворимое [в удобное для переработки] состояние; превращение в волокнистую массу (варкой, размолом); варка (напр. растительного сырья для получения целлюлозы); отделение ( волокна) от луба5) горн. выход ( залежи) на поверхность•- Aufschluß nach dem SodaverfahrenAufschluß nach dem Schwefelnatriumverfahren — бум. натронная варка
- Aufschluß nach dem Sulfatverfahren
- Aufschluß nach dem Sulfitverfahren -
71 Feuerkocherei
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Feuerkocherei
-
72 Hartkochung
fжёсткая варка, варка жёсткой целлюлозы -
73 Kochen
-
74 konventionelle Würzekochung
обычная варка сусла, традиционная варка суслаDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > konventionelle Würzekochung
-
75 Aufschluß
сущ.1) общ. вскрышные работы, отмыкание, разъяснение, (pl) сведения, (тк.sg) открывание, (тк.sg) вскрытие (месторождения, пласта), освоение (строительного участка), объяснение2) комп. комментарий3) геол. Aufschluß. Zeitschrift für die Freunde der Mineralogie und Geologie, вскрыша, выработка, выход, забой, место вскрытия месторождения, разведка, растворение, обнажение (горной породы), обнажение (горных пород), обнажение (пород), выход на поверхность4) тех. варка, отделение волокна от луба, отпирание, перевод в растворимое состояние, перевод в удобное для переработки состояние, превращение в волокнистую массу5) хим. переведение в растворимое состояние, переведение в удобное для переработки состояние, переведение в удобную для переработки или растворимую форму, варка (напр. растительного сырья для получения целлюлозы), отделение волокна от луба (см. также AufschlieЯen), (тк.sg) растворение6) стр. вскрытие месторождения7) экон. анализ, подготовка горного предприятия к эксплуатации8) горн. выход залежи на поверхность, разведка месторождения скважинами, разведка месторождения шурфами, вскрытие (месторождения), освоение (месторождения, строительной площадки)9) дор. расчистка10) лес. превращение в волокнистую массу варкой, превращение в волокнистую массу размолом, продукт варки, продукт размола11) текст. превращение в удобную для переработки форму, превращение в удобную растворимую форму, продукт, превращённый в растворимую форму, продукт, превращённый в удобную для дальнейшей переработки форму, отделение волокна от луба (после мочки)12) нефт. разложение, разбуривание (залежи), вскрытие (пласта, коллектора), обустройство (промысла), разведка (района), превращение в растворимую форму (удобную для переработки)13) пищ. переведение (крахмала) в растворимую форму, разрушение (структуры), перевод (крахмала) в растворимую форму, расщепление, вскрытие (клеток)14) бизн. подготовка к началу строительства, подготовка шахты к эксплуатации -
76 Feuerkocherei
f варка ж. на открытом огне; огневая варка ж.; уваривание с. на открытом огне; цех м. огневой варкиNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Feuerkocherei
-
77 Hartkochung
f варка ж. жёсткой целлюлозы бум.; жёсткая варка ж. бум.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Hartkochung
-
78 Salpetersauerzellstoff-Verfahren
азотнокислая варка
Комбинированный метод варки с использованием раствора азотной кислоты и последующей щелочной экстракцией.
[ ГОСТ 17401-80]Тематики
EN
DE
FR
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > Salpetersauerzellstoff-Verfahren
-
79 Sauerstoff-Alkaliverfahren
кислородно-щелочная варка
Обработка щепы кислородом в щелочной среде при повышенном давлении и температуре.
[ ГОСТ 17401-80]Тематики
EN
DE
FR
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > Sauerstoff-Alkaliverfahren
-
80 Polysulfidverfahren
полисульфидная варка
Щелочной метод варки, при котором в варочном щелоке наряду с реагентами, применяемыми при сульфатной варке, содержатся полисульфиды.
[ ГОСТ 17401-80]Тематики
EN
DE
FR
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > Polysulfidverfahren
См. также в других словарях:
варка — Способ приготовления любого пищевого продукта (овощей, фруктов, рыбы, теста и т.д.) во всякой жидкой или парообразной среде, за исключением масел и сахара. Чаще всего варку ведут в воде и молоке, но она может происходить и в растительных… … Кулинарный словарь
Варка — Варка: Варка способ приготовления пищи Варка город в Польше Варка посёлок в Ираке на месте древнего шумерского города Урук Варка гмина (уезд) в Польше См. также Варка Игай река в России … Википедия
ВАРКА — ВАРКА, варки, мн. нет, жен. Действие по гл. варить. Варка обеда. Варка железа. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ВАРКА — ВАРКА, варкий и пр. см. варить. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
варка — вар, варение, вара, тушение Словарь русских синонимов. варка сущ., кол во синонимов: 7 • вар (14) • вара (11) … Словарь синонимов
варка — ВАРИТЬ, варю, варишь; варенный; несов., что. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
варка — Тепловая кулинарная обработка продуктов в водной среде или атмосфере водяного пара. [ГОСТ 30602 97] Тематики услуги населению Обобщающие термины способы кулинарной обработки пищевых продуктов … Справочник технического переводчика
ВАРКА — Способ приготовления любого пищевого продукта (овощей, фруктов, рыбы, теста и т. д.) во всякой жидкой или парообразной среде, за исключением масел и сахара. Чаще всего варку ведут в воде и молоке, но она может происходить и в растительных … Большая энциклопедия кулинарного искусства
варка — 1. [14/0] Процесс изготовления наркотика. Как продвигается варка? Жаргон наркоманов 2. Варка [8/3] Локация в Lineage 2. Полное название – Varka Silenos Outpost. Пошли на варку качаться? Сленг геймеров 3. Варка [10/18] Персонаж из жанра lineage 2 … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга
варка — 3.1.1 варка: Обработка исходного растительного сырья нагреванием в присутствии воды, под давлением и с добавкой химикатов. Источник: ГОСТ Р 53636 2009: Целлюлоза, бумага, картон. Термины и определения оригинал документа Смотри также родстве … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
варка — ВАР, а, м., ВАРКА, и, ВАРЁНКА, и, ж. Одежда, изготовленная из ткани, подвергнутой специфической обработке. Носить вар. Светлый вар. Хорошая варка. См. также экспансивный вар … Словарь русского арго