-
81 turmoil
[ʹtɜ:mɔıl] nбеспорядок, смятение; шум, суматохаto throw smth. into turmoil - ввергнуть что-л. в пучину беспорядков
these events set the whole country in turmoil - эти события всколыхнули всю страну
the whole country was in turmoil - вся страна находилась в состоянии брожения
-
82 zymase
[ʹzaımeıs] n биохим.дрожжевой фермент брожения, зимаза -
83 fermentation chamber
- fermentation chamber
- nкамера брожения [сбраживания]; септик
Англо-русский строительный словарь. — М.: Русский Язык. С.Н.Корчемкина, С.К.Кашкина, С.В.Курбатова. 1995.
Англо-русский словарь строительных терминов > fermentation chamber
-
84 dough room
1) камера расстойки теста; камера брожения теста -
85 fermentation cabinet
Англо-русский словарь технических терминов > fermentation cabinet
-
86 fermentation plant
Англо-русский словарь технических терминов > fermentation plant
-
87 fermentation room
Англо-русский словарь технических терминов > fermentation room
-
88 fermentation sticking
Англо-русский словарь технических терминов > fermentation sticking
-
89 total fermentation
общая продолжительность броженияАнгло-русский словарь технических терминов > total fermentation
-
90 uni-tank
-
91 унитенк
( для брожения и дображивания молодого пива) uni-tank -
92 Beverage and Tobacco Product Manufacturing
эк., стат., амер. производство напитков и табачных изделий* (по NAICS 2002: подсектор экономики, в который включены организации, производящие безалкогольные напитки, алкогольные напитки (путем брожения или перегонки), пищевой лед, табак и табачные изделия)See:Англо-русский экономический словарь > Beverage and Tobacco Product Manufacturing
-
93 Beverage Manufacturing
эк., стат., амер. производство напитков (по NAICS 2002: отраслевая группа, в которую включены организации, производящие безалкогольные напитки, алкогольные напитки (путем брожения или перегонки), в их числе пиво, эль, бренди, ликер, вино; а также пищевой лед)See:Англо-русский экономический словарь > Beverage Manufacturing
-
94 bottom yeast
-
95 fermentation activity
-
96 krausen
-
97 fermentation bacteria
-
98 fermentation coefficient
Англо-русский словарь по экологии > fermentation coefficient
-
99 fermentation pathway
-
100 fermentation energy
См. также в других словарях:
брожения аэробные — БРОЖЕНИЯ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ (уст.) – условное название неполных окислений, поскольку их продукты (органические кислоты) сходны с продуктами, получаемыми при брожениях. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) … Словарь микробиологии
дискретный периодический режим метанового брожения биоотходов — Режим метанового брожения, при котором загрузка метантенка биоотходами для метанового брожения осуществляется только в начале процесса. [ГОСТ Р 52808 2007] Тематики энергетика биоотходов Обобщающие термины понятия по метановому брожению… … Справочник технического переводчика
дискретный периодический режим метанового брожения биоотходов — 32 дискретный периодический режим метанового брожения биоотходов: Режим метанового брожения, при котором загрузка метантенка биоотходами для метанового брожения осуществляется только в начале процесса. Источник: ГОСТ Р 52808 2007: Нетрадиционные… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
высокие завитки главного брожения — Третья стадия главного брожения, при которой поверхность пивного сусла покрывается высокой пеной коричневого цвета. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
доливной способ брожения пивного сусла — Способ сбраживания пивного сусла при постепенном заполнении аппарата брожения отдельными порциями сусла после образования забела в первой порции с полным объемом дрожжей. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
непрерывный режим метанового брожения биоотходов — Режим метанового брожения биоотходов в проточной системе, при котором биоотходы загружают в метантенк непрерывно или через короткие промежутки времени. [ГОСТ Р 52808 2007] Тематики энергетика биоотходов Обобщающие термины понятия по метановому… … Справочник технического переводчика
низкие завитки главного брожения — Вторая стадия главного брожения, характеризующаяся появлением белой пены, покрывающей поверхность пивного сусла. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
пивные дрожжи верхового брожения — Пивные дрожжи, сбраживающие сусло при температуре 14 25 °С и к концу брожения собирающиеся на поверхности. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
пивные дрожжи низового брожения — Ндп. низовые дрожжи Пивные дрожжи, сбраживающие сусло при температуре 6 12 °С и по окончании брожения оседающие плотным слоем. [ГОСТ 29018 91] Недопустимые, нерекомендуемые низовые дрожжи Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
непрерывный режим метанового брожения биоотходов — 31 непрерывный режим метанового брожения биоотходов: Режим метанового брожения биоотходов в проточной системе, при котором биоотходы загружают в метантенк непрерывно или через короткие промежутки времени. Источник: ГОСТ Р 52808 2007:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ступенчатый процесс метанового брожения биоотходов — 33 ступенчатый процесс метанового брожения биоотходов: Метановое брожение биоотходов, при котором проведение каждой стадии метанового брожения предусматривается в отдельной части метантенка или в разных метантенках БЭУ. Источник: ГОСТ Р 52808… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации