-
1 активность брожения
Большой англо-русский и русско-английский словарь > активность брожения
-
2 дрожжи низового брожения
Большой англо-русский и русско-английский словарь > дрожжи низового брожения
-
3 камера брожения
Большой англо-русский и русско-английский словарь > камера брожения
-
4 камера брожения теста
Большой англо-русский и русско-английский словарь > камера брожения теста
-
5 общая продолжительность брожения
Большой англо-русский и русско-английский словарь > общая продолжительность брожения
-
6 приостановка брожения
Большой англо-русский и русско-английский словарь > приостановка брожения
-
7 процесс сероводородного брожения
Большой англо-русский и русско-английский словарь > процесс сероводородного брожения
-
8 камера брожения
Англо-русский словарь технических терминов > камера брожения
-
9 камера брожения теста
Англо-русский словарь технических терминов > камера брожения теста
-
10 общая продолжительность брожения
Англо-русский словарь технических терминов > общая продолжительность брожения
-
11 приостановка брожения
Англо-русский словарь технических терминов > приостановка брожения
-
12 yeast
1. n дрожжи; закваска2. n фермент3. n пена4. n брожение, возбуждение, волнение5. v бродить6. v покрываться пенойСинонимический ряд:1. foam (noun) foam; froth; lather; spume; suds2. leavening (noun) bacteria; barm; catalyst; diastases; ferment; fungus; leaven; leavening; mold; mould -
13 periodic discrete regime of biowastes methane fermentation
дискретный периодический режим метанового брожения биоотходов
Режим метанового брожения, при котором загрузка метантенка биоотходами для метанового брожения осуществляется только в начале процесса.
[ ГОСТ Р 52808-2007]Тематики
Обобщающие термины
EN
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > periodic discrete regime of biowastes methane fermentation
-
14 fermenter
Англо-русский словарь нефтегазовой промышленности > fermenter
-
15 bottom yeast
1) Биология: (fermentation) дрожжи низового брожения2) Нефть: дрожжи нижнего брожения3) Пивное производство: дрожжи низового брожения -
16 fermentation cask
1) Пищевая промышленность: бочка для брожения2) Макаров: бочка для брожения вина, бочка для брожения пива -
17 top yeast
1) Биология: (fermentation) дрожжи верхового брожения2) Химия: дрожжи верхнего брожения3) Пивное производство: дрожжи верхового брожения4) Макаров: верховые дрожжи -
18 acid fermentation
English-Russian big polytechnic dictionary > acid fermentation
-
19 beer fermentation
English-Russian big polytechnic dictionary > beer fermentation
-
20 yeast
yeast дрожжиalcohol yeast спиртовые дрожжиalkane-utilizing yeast парафинокисляющие дрожжиamylolytic yeast дрожжи с амилолитической активностьюasporogenous yeast аспорогенные дрожжиautolyzed yeast дрожжевой автолизатbaker's yeast пекарские дрожжиbeer yeast пивные дрожжиbottom (fermentation) yeast дрожжи низового броженияbottom fermenting yeast дрожжи низового броженияbrewer's yeast пивные дрожжиcompressed yeast прессованные дрожжиdistellery yeast спиртовые дрожжиdistiller's yeast спиртовые дрожжиdry yeast сухие дрожжиfast-growing yeast быстрорастущие дрожжиfeed yeast кормовые дрожжиflocculating yeast флоккулирующие дрожжи, хлопьевидные дрожжиflotating yeast флотирующие дрожжиfodder yeast кормовые дрожжиfood yeast пищевые дрожжиgranular yeast зернистые дрожжи (образующие зернистые осадки)handling of baker's yeast выделение пекарских дрожжейhigh-protein yeast дрожжи с повышенным содержанием белкаlow-protein yeast дрожжи с пониженным содержанием белкаmethanol yeast утилизирующие метанол дрожжиmethylotrophic yeast метилотрофные дрожжиnonspore-forming yeast аспорогенные дрожжиnutrient yeast кормовые дрожжиnutrient yeast пищевые дрожжиoleaginous yeast жирообразующие дрожжиosmotolerant yeast осмотолерантные дрожжиpellet yeast пеллетированные дрожжиpitching yeast задаточные дрожжиpressed yeast прессованные дрожжиpure-culture yeast дрожжи чистой линии культурыripened yeast вызревшие дрожжиseed yeast посевные дрожжиspore-forming yeast спорообразующие дрожжиsporogenous yeast спорогенные дрожжиsporulating yeast спорообразующие дрожжиtop (fermentation) yeast дрожжи верхового броженияwild yeast дикие дрожжиwine yeast винные дрожжиEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > yeast
См. также в других словарях:
брожения аэробные — БРОЖЕНИЯ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ (уст.) – условное название неполных окислений, поскольку их продукты (органические кислоты) сходны с продуктами, получаемыми при брожениях. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) … Словарь микробиологии
дискретный периодический режим метанового брожения биоотходов — Режим метанового брожения, при котором загрузка метантенка биоотходами для метанового брожения осуществляется только в начале процесса. [ГОСТ Р 52808 2007] Тематики энергетика биоотходов Обобщающие термины понятия по метановому брожению… … Справочник технического переводчика
дискретный периодический режим метанового брожения биоотходов — 32 дискретный периодический режим метанового брожения биоотходов: Режим метанового брожения, при котором загрузка метантенка биоотходами для метанового брожения осуществляется только в начале процесса. Источник: ГОСТ Р 52808 2007: Нетрадиционные… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
высокие завитки главного брожения — Третья стадия главного брожения, при которой поверхность пивного сусла покрывается высокой пеной коричневого цвета. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
доливной способ брожения пивного сусла — Способ сбраживания пивного сусла при постепенном заполнении аппарата брожения отдельными порциями сусла после образования забела в первой порции с полным объемом дрожжей. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
непрерывный режим метанового брожения биоотходов — Режим метанового брожения биоотходов в проточной системе, при котором биоотходы загружают в метантенк непрерывно или через короткие промежутки времени. [ГОСТ Р 52808 2007] Тематики энергетика биоотходов Обобщающие термины понятия по метановому… … Справочник технического переводчика
низкие завитки главного брожения — Вторая стадия главного брожения, характеризующаяся появлением белой пены, покрывающей поверхность пивного сусла. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
пивные дрожжи верхового брожения — Пивные дрожжи, сбраживающие сусло при температуре 14 25 °С и к концу брожения собирающиеся на поверхности. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
пивные дрожжи низового брожения — Ндп. низовые дрожжи Пивные дрожжи, сбраживающие сусло при температуре 6 12 °С и по окончании брожения оседающие плотным слоем. [ГОСТ 29018 91] Недопустимые, нерекомендуемые низовые дрожжи Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
непрерывный режим метанового брожения биоотходов — 31 непрерывный режим метанового брожения биоотходов: Режим метанового брожения биоотходов в проточной системе, при котором биоотходы загружают в метантенк непрерывно или через короткие промежутки времени. Источник: ГОСТ Р 52808 2007:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ступенчатый процесс метанового брожения биоотходов — 33 ступенчатый процесс метанового брожения биоотходов: Метановое брожение биоотходов, при котором проведение каждой стадии метанового брожения предусматривается в отдельной части метантенка или в разных метантенках БЭУ. Источник: ГОСТ Р 52808… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации