Перевод: с русского на эстонский

с эстонского на русский

блюда

  • 1 заказной

    120 П
    1. tellitud; juhuveo-; \заказнойой костюм rätsepaülikond, -kostüüm, \заказнойые блюда tellimisroad, road tellimisel, \заказнойой автобус juhuveo(auto)buss;
    2. täht-, tähitud; \заказнойое письмо tähtkiri, tähitud kiri

    Русско-эстонский новый словарь > заказной

  • 2 птица

    80 С ж.
    1. од. lind (kõnek. ka ülek.); \птицаы zool. linnud ( Aves), водоплавающие \птицаы veelinnud, выводковые \птицаы pesahülgajad v pesapagejad linnud, птенцовые \птицаы pesahoidjad linnud, певчие \птицаы laululinnud, перелётные \птицаы rändlinnud, хищные \птицаы röövlinnud, домашняя \птицаа kodulind, посмотрим, что он за \птицаа vaatame (õige), mis mees ta on;
    2. неод. (без мн. ч.) linnuliha; мороженая \птицаа külmutatud linnuliha, битая \птицаа kõnek. tapetud linnud, блюда из \птицаы linnulihatoidud, -road; ‚
    синяя \птицаа sinilind;
    вольная \птицаа vaba mees, vaba lind;
    столичная \птицаа kõnek. pealinna asjamees v vurle;
    важная \птицаа kõnek. tähtis nina v tegelinski v asjamees;
    \птицаа высокого полёта suur nina, tähtis asjamees v tegelane;
    стреляная \птицаа kõnek. vana rebane, vana kala;
    жить как \птицаа небесная elama nagu linnuke taeva all v oksa peal;
    невелика \птицаа kõnek. pole teab mis suur asjamees;
    видно \птицау по полёту kaugelt näha, mis masti mees v lind

    Русско-эстонский новый словарь > птица

  • 3 холодный

    126 П (кр. ф. холоден, холодна, холодно, холодны и холодны)
    1. külm-, külm, jahe (ka ülek.); \холодныйая вода külm vesi, \холодныйый ветер külm tuul, \холодныйая осень külm sügis, \холодныйое копчение külmsuitsutus, \холодныйое оружие külmrelv, \холодныйые блюда külmroad, \холодныйые закуски külmad suupisted, \холодныйый чай külm v jahtunud tee, \холодныйый пояс geogr. külmvööde, \холодныйая прокатка tehn. külmvaltsimine, \холодныйая штамповка v \холодныйое штампование tehn. külmstantsimine, \холодныйая эмиссия füüs. külmemissioon, elektrostaatiline emissioon, \холодныйое течение külm hoovus, \холодныйый источник külmaveeallikas, \холодныйый душ külm dušš v kümblus, \холодныйый пот külm higi, \холодныйая рука külm käsi, \холодныйое пальто külm mantel, \холодныйая война pol. külm sõda, \холодныйый свет külm valgus, \холодныйый тон külm (värvi)toon, \холодныйое сердце külm süda, \холодныйая красота külm v kiretu ilu, \холодныйый человек külm v ükskõikne inimene, \холодныйый приём külm v jahe v ebasõbralik vastuvõtt, \холодныйый расчёт külm arvestus, \холодныйый взгляд jahe pilk, \холодныйый ответ jahe vastus, холоден душой külm v ükskõikne, külma v ükskõikse hingelaadiga, холоден от природы v по натуре loomult kiretu v tuim, \холодныйая завивка keemilised lokid;
    2. ülek. külmavereline, külma v kaine peaga, külmalt arvestav, mõistusel põhinev; \холодныйое решение külma arvestusega v kaine kaalutlusega tehtud otsus, \холодныйая сосредоточенность kaine keskendumine;
    3. kõnek. van. algeliste tööriistadega v primitiivsel viisil töötav (tavaliselt tänaval); \холодныйый сапожник tänavakingsepp;
    4. ПС
    \холодныйая ж. неод. van. madalk. soolaputka;
    5. ПС
    \холодныйое с. неод. külmroog

    Русско-эстонский новый словарь > холодный

См. также в других словарях:

  • Блюда из дичи —         Блюда из дичи, занимавшие в прошлом значительное место на литовском столе, ныне встречаются сравнительно редко. Из крупной дичи в основном используют кабанье и лосиное мясо, а также зайчатину.         Технология обработки кабаньего мяса,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Блюда из мяса, для гриля — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Блюда из варено-жареного мяса —         В армянской кухне имеются две разновидности блюд из варено жареного мяса: к первой относятся блюда из варено жареного мяса, употребляемые в пищу непосредственно после приготовления; ко второй блюда из варено жареного мяса, предварительно… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Блюда из отварного теста с начинкой —         Литовские блюда из отварного теста типа пельменей, вареников, хинкала заимствованы из восточной кухни еще в период средневековья. По своей технологии и внешнему виду эти блюда не отличаются от блюд прародителей. Но по характеру начинки,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Блюда из мяса и птицы —         Немалое место в пище белорусов занимают мясные блюда, особенно свинина, свиное сало, после них баранина и только на третьем месте говядина. Народная поговорка гласит: «Як няма рыбы смачней лининки, так няма мяса добрей свининки».… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Блюда из мяса и домашней птицы —         Для украинских мясных блюд характерно не только то, что готовят их в основном из свинины, но и то, что сочетают при этом два вида тепловой обработки мяса предварительное обжаривание и последующее тушение с овощами и пряностями. Другой… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Блюда из яиц —         В украинской кухне яйца в качестве одного из компонентов блюд употребляются столь же широко, как и сало. Они идут в большом количестве, и в первую очередь в мучные блюда. Из специальных яичных блюд надо назвать прежде всего различные… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Блюда из овощей, соления —         В украинской кухне овощи широко используются в борщах, а также в тушеном виде как гарниры к мясным блюдам или в солениях. Отдельные овощные блюда чаще всего представляют собой пюре образную массу одного из овощей с луком, подсолнечным… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Блюда из картофельного пюре (варено-толченой массы) —         Среди этих блюд наиболее характерны толча, комы и гульбишники.         Толча. Толченый отварной картофель заправляют салом, а также растительным маслом, сырым или жареным луком, кислым или свежим молоком в произвольных пропорциях. Едят… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Блюда из баклажанов грузинские —         Грузинская кухня знает десятки блюд из баклажанов, которые отваривают, пекут, тушат и жарят, а затем соединяют с различными пряностями и приправами. В зависимости от вида первичной тепловой обработки баклажаны приобретают различный вкус.… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Блюда из домашней птицы армянские —         Армянские блюда из домашней птицы значительно отличаются от аналогичных блюд грузинской кухни по вкусовой гамме. В то время как в грузинской кухне к куриному мясу принята остропряная ореховая приправа и соусы, в армянской кухне… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»