-
1 A-Fraktion
-
2 Granulose
сущ.хим. амилоза, бета-амилоза -
3 A-Fraktion
f амилоза ж. хим; бета-амилоза ж. химNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > A-Fraktion
-
4 Amyloamylose
сущ.хим. бета-амилоза -
5 [beta]-Amylose
сущ.пищ. бета-амилоза
См. также в других словарях:
Углеводы — Структурная формула лактозы содержащегося в молоке дисахарида Углеводы (сахара, сахариды) органические вещества, содержащие карбонильную гру … Википедия
Аномеры — Термин аномеры применяется преимущественно в химии сахаров. Аномерами называют моносахариды, находящиеся в циклической пиранозной или фуранозной форме и отличающиеся конфигурацией ацетального атома углерода (аномерного центра). Для обозначения… … Википедия
Гликаны — Не следует путать с глюканами. Гликаны полисахариды или олигосахариды, полимеры, состоящие из моносахаридных звеньев, соединенных O гликозидными связями. Например, целлюлоза представляет собой гликан (или, более конкретно, глюкан),… … Википедия
Мутаротация — (от лат. muto изменяю и rotatio вращение), изменение величины оптического вращения растворов оптически активных соединений вследствие их эпимеризации, в химии углеводов под мутаротацией обычно подразумевается эпимеризация полуацетального… … Википедия
Свекловичный сахар — Сахароза Общие Систематическое наименование a D глюкопиранозил b D фруктофуранозид Химическая формула … Википедия
Рафиноза — Общие Систематическое наименование … Википедия