-
21 амилоза
( основной полисахарид крахмала) amylose биол.Русско-английский научно-технический словарь Масловского > амилоза
-
22 амилоза
основной линейный полимер крахмала, состоящий из молекул глюкозы, соединенных связями между 1-м и 4-м углеродными атомами (мол. масса от 50 до 160 кДа).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > амилоза
-
23 амилоза
-
24 амилоза картофельного крахмала
nfood.ind. Kartoffelamylose, KartoffelstärkeamyloseУниверсальный русско-немецкий словарь > амилоза картофельного крахмала
-
25 амилоза пшеничного крахмала
nfood.ind. WeizenstärkeamyloseУниверсальный русско-немецкий словарь > амилоза пшеничного крахмала
-
26 амилоза с линейной цепью атомов
nfood.ind. linearkettige AmyloseУниверсальный русско-немецкий словарь > амилоза с линейной цепью атомов
-
27 амилоза с линейными цепями молекул
nfood.ind. linearkettige AmyloseУниверсальный русско-немецкий словарь > амилоза с линейными цепями молекул
-
28 амилоза, гидролизованная ферментами
nfood.ind. enzymatische AmyloseУниверсальный русско-немецкий словарь > амилоза, гидролизованная ферментами
-
29 амилоза, диспергированная щёлочью
nfood.ind. alkalisch dispergierte AmyloseУниверсальный русско-немецкий словарь > амилоза, диспергированная щёлочью
-
30 амилоза, растворимая в холодной воде
nfood.ind. kaltwasserlösliche AmyloseУниверсальный русско-немецкий словарь > амилоза, растворимая в холодной воде
-
31 бета-амилоза
бета-амилоза ж. хим. A-Fraktion fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > бета-амилоза
-
32 y-амилоза
nfood.ind. y-Amylose -
33 альфа-амилоза
n1) chem. Amylozellulose, Erythroamylose2) food.ind. [alfa]-Amylose -
34 бета-амилоза
n1) chem. A-Fraktion, Amyloamylose, Granulose2) food.ind. [beta]-Amylose -
35 влажная амилоза
adjfood.ind. feuchte Amylose -
36 гидролизированная амилоза
vfood.ind. hydrolysierte AmyloseУниверсальный русско-немецкий словарь > гидролизированная амилоза
-
37 гидролизованная амилоза
adjfood.ind. hydrolysierte AmyloseУниверсальный русско-немецкий словарь > гидролизованная амилоза
-
38 диальдегидная амилоза
adjfood.ind. DialdehydamyloseУниверсальный русско-немецкий словарь > диальдегидная амилоза
-
39 игрек-амилоза
nfood.ind. y-Amylose -
40 кукурузная амилоза
adjfood.ind. Maisamylose
См. также в других словарях:
АМИЛОЗА — линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 10 30%). Раствор амилозы окрашивается иодом в синий цвет … Большой Энциклопедический словарь
АМИЛОЗА — полисахарид, линейные молекулы к рого построены из остатков ? D глюкозы; компонент крахмала. Мол. м. до 200 000. .(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и … Биологический энциклопедический словарь
амилоза — основной полисахарид крахмала, состоящий из цепочек молекул глюкозы; растоворима в воде. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) … Словарь микробиологии
амилоза — сущ., кол во синонимов: 1 • полисахарид (36) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Амилоза — Амилоза: продукт фракционирования крахмала, макромолекулы полисахаридов которого имеют линейную структуру... Источник: КРАХМАЛ И КРАХМАЛОПРОДУКТЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51953 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 24.10.2002 N 392… … Официальная терминология
АМИЛОЗА — АМИЛОЗА, см. Крахмал … Большая медицинская энциклопедия
амилоза — Продукт фракционирования крахмала, макромолекулы полисахаридов которого имеют линейную структуру. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты … Справочник технического переводчика
Амилоза — Структура амилозы Амилоза (от греч. ámylon крахмал) один из основных полисахаридов … Википедия
амилоза — линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 10 30%). Раствор амилозы окрашивается иодом в синий цвет. * * * АМИЛОЗА АМИЛОЗА, линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала … Энциклопедический словарь
амилоза — (гр. amylon крахмал) основной полисахарид крахмала, состоящий из цепочек молекул глюкозы; растворима в воде ср. амило пектин). Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. амилоза [от гр.] – составная часть крахмала, образующая внутреннюю… … Словарь иностранных слов русского языка
амилоза — amilozė statusas T sritis chemija apibrėžtis Linijinis polisacharidas, sudarytas iš D gliukozės liekanų, sudedamoji krakmolo dalis. atitikmenys: angl. amylose rus. амилоза … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas