-
1 Gewurztraminer
франц.1) (очень ароматный белый сорт винограда из Эльзаса, может быть сухим или сладким, также культивируется в Германии, Центральной Европе, Калифорнии, Новой Зеландии; вина из этого сорта очень ароматны; кроме того, они знамениты своей "фруктовой" насыщенностью и характерным тоном специй, который придает им экзотичность, самые дорогие разновидности гевюрцтраминера — сладкие вина из винограда позднего сбора, тронутого "благородной плесенью")See: -
2 Gewurztraminer d'Alsace
франц."Эльзасский Гевурцтраминер" (типичное эльзасское белое сухое вино из винограда сорта Гевурцтраминер, произрастающего на территории Эльзаса, это плотное вино, обладающее развитым букетом с цветочными, фруктовыми и пряными тонами, насыщенным фруктовым вкусом; прекрасно подходит ко всем блюдам с большим количеством специй (мексиканская, китайская кухни), а также к колбасным изделиям и некоторым эльзасским сырам)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Gewurztraminer d'Alsace
-
3 Gewurztraminer
Виноградарство: гевюрцтраминер (ароматный сорт белого винограда), гевурцтраминер -
4 Alsace
франц.Эльзас (провинция, расположенная на северо-востоке Франции, на границе с Германией, одна из крупнейших винодельческих территорий страны; сухие вина Эльзаса в основном сортовые, белые — из сортов винограда Ризлинг, Гевурцтраминер и Сильванер, а также из Муската и Пино Гри; красные — в основном из Пино Нуар)See: -
5 Alto Adige
итал.Альто Адидже (зона контролируемого наименования, провинция, распложенная на севере итальянской области Трентино-Альто Адидже, на границе с Австрией, также известна как Южный Тироль, имеет два официальных языка — итальянский и немецкий, что находит отражение на этикетках местных вин, напр., вино, произведенное из винограда Пино Блан, может иметь на этикетке надпись Weissburgunder или Pinot Bianco, т. е., немецкий или итальянский вариант названия сорта; это очень актуально, т.к. большинство производимых здесь вин — сортовые, всего их 17 видов, из сортов Каберне, Мерло, Шардоне, Мюллер-Тургау, Сильванер, Гевурцтраминер и других)See: -
6 Collio
итал.Коллио (зона контролируемого наименования, расположенная в итальянской области Фриули-Венеция Джулия, производит 10 сортовых вин: "Каберне Фран", "Мальвазия", "Мерло", "Пино Бьянко", "Пино Гриджо", "Пино Неро", "Ризлинг Италико", "Совиньон" (из Совиньон Блан), "Токай Фриулано" (Tocai Friulano) и "Траминер" (из сорта Гевурцтраминер), а также белое вино "Коллио" (Collio Bianco) из сортов Риболла (Ribolla), Мальвазия и Токай; вина этой зоны считаются лучшими в области Фриули)See: -
7 spicy
англ.пряный, острый (об аромате вина, напоминающем специи и различные ароматические травы; такой аромат может давать конкретный сорт винограда (напр., Гевурцтраминер или Альтес) или же выдержка вина в новых дубовых бочках)See:
См. также в других словарях:
Виноделие во Франции — Французское вино отличное сопровождение блюдам Франция крупнейший[1] производитель … Википедия
