-
1 ζύμωσις
-
2 ζυμωσις
-
3 ζύμωσις
ζύμωσιςfermentation: fem nom sg -
4 ζύμωσις
ζύμωσις, ἡ, das Säuern, in Gährung Bringen; Geschwulst -
5 ζύμωσις
A fermentation, Pl.Ti. 66b, Plu.2.659b, Gal.16. 661; ἥπατος ζύμωσις a swelling of the liver, Hp.Epid.4.8.Greek-English dictionary (Αγγλικά Ελληνικά-λεξικό) > ζύμωσις
-
6 ἀνα-ζύμωσις
ἀνα-ζύμωσις, ἡ, die Gährung, Sp.
-
7 ζυμώσει
ζύμωσιςfermentation: fem nom /voc /acc dual (attic epic)ζυμώσεϊ, ζύμωσιςfermentation: fem dat sg (epic)ζύμωσιςfermentation: fem dat sg (attic ionic)ζῡμώσει, ζυμόωleaven: aor subj act 3rd sg (epic)ζῡμώσει, ζυμόωleaven: fut ind mid 2nd sgζῡμώσει, ζυμόωleaven: fut ind act 3rd sg -
8 ζυμώσεσιν
ζύμωσιςfermentation: fem dat pl -
9 ζύμωσιν
ζύμωσιςfermentation: fem acc sg -
10 ζέσις
ζέσις, ἡ, das Sieden, Aufwallen; καὶ ζύμωσις Plat. Tim. 66 b; καὶ ϑύσις τῆς ψυχῆς Crat. 419 e; öfter bei Folgdn; auch übertr. vom Zorn, wie Arist. anim. 1, 1 erkl. ὀργὴ – ζέσις τοῦ περὶ καρδίαν αἱματος καὶ ϑερμοῦ.
-
11 ζεσις
- εως ἥ кипение(ζ. τε καὴ ζύμωσις Plat.; τοῦ αἵματος Arst.)
μέχρι ζέσεως Arst., Plut. — до (точки) кипения:ζ. τῆς ψυχῆς Plat. — кипение души, бушевание страстей;ζέσεις θαλάσσιαι Plut. — морское волнение -
12 ζυμώσεως
ζυμώσεω̆ς, ζύμωσιςfermentation: fem gen sg (attic) -
13 ζυμίωσις
Greek-English dictionary (Αγγλικά Ελληνικά-λεξικό) > ζυμίωσις
-
14 ἀναζύμωσις
-
15 ζύ̄μη
ζύ̄μηGrammatical information: f.Meaning: `leaven, beer-yeast' (Arist.).Compounds: Compp., e. g. ζυμ-ουργός `who prepares beer-yeast' (pap.), ἄ-ζυμος `without beer-yeast, unleavened' (Pl., Hp.).Derivatives: ζυμίτης ( ἄρτος) `leavened bread' (Cratin. 99 [?], Hp., X.; Redard Les noms grecs en - της 89); ζυμώδης `like leaven' (Arist.). Denomin. verbs: 1. ζυμόομαι, - όω `be leavened; ferment' (Hp., Plu.) with ζύμωσις `fermentation' (Pl. Ti. 66b usw.), ζύμωμα `fermented mass' (Pl. Ti. 74b, Nic.); ζυμ-ωτός `fermented', - ωτικός `bringing in fermentattion' (Diocl. Med.). 2. ζυμίζω `be like yeast' (Dsc.).Origin: IE [Indo-European] [507] *i̯uHs- `mix, bring in movement?'Etymology: Like ἅλ-μη `salt water' a. o. (Chantraine Formation 148) ζύμη may be derived from a noun, from an IE word for `fermentation, soup', Skt. yūṣ-, Lat. iūs n., i.e. IE *i̯ūs-mā (on the phonetics Schwyzer 333). Other derivv. (or reshapings) of this s-stem are Skt. yūṣ-án- (suppletiv.), yūṣ-á- `id.', Lith. jū́š-ė `fish-soup, bad soup', Slav., e. g. Russ. uch-á (old u-diphthong) `(fermented) fish-soup', Finn.-PNord. juusto, ONo. ostr `cheese' (PGerm. *i̯us-ta-) a. o. At the basis is prob. a verb w. the meaning `mix', Skt. yáuti, Lith. jáuju, jáuti (jaũti). Further details in W.-Hofmann s. 2. iūs, Vasmer Russ. et. Wb. s. uchá. - S. also ζωμός.Page in Frisk: 1,616Greek-English etymological dictionary (Ελληνικά-Αγγλικά ετυμολογική λεξικό) > ζύ̄μη
См. также в других словарях:
ζύμωσις — fermentation fem nom sg … Greek morphological index (Ελληνική μορφολογικούς δείκτες)
ζυμώσει — ζύμωσις fermentation fem nom/voc/acc dual (attic epic) ζυμώσεϊ , ζύμωσις fermentation fem dat sg (epic) ζύμωσις fermentation fem dat sg (attic ionic) ζῡμώσει , ζυμόω leaven aor subj act 3rd sg (epic) ζῡμώσει , ζυμόω leaven fut ind mid 2nd sg… … Greek morphological index (Ελληνική μορφολογικούς δείκτες)
ζυμώσεσιν — ζύμωσις fermentation fem dat pl … Greek morphological index (Ελληνική μορφολογικούς δείκτες)
ζύμωσιν — ζύμωσις fermentation fem acc sg … Greek morphological index (Ελληνική μορφολογικούς δείκτες)
ζύμωση — Βιοχημικός μετασχηματισμός οργανικών ουσιών που προκαλείται από το ενζυμικό σύστημα πολυάριθμων μικροοργανισμών, ενώ παρατηρείται και σε ζωικούς και φυτικούς οργανισμούς, αποσκοπώντας στην παραγωγή ενέργειας υπό μορφή ATP σε αναερόβιες συνθήκες.… … Dictionary of Greek
AZYMA — Hebr. Gap desc: Hebrew, cuius vocis origo non liquet. Docet tamen ex Arabismo, Bochartus, Gap desc: Hebrew proprie esse puros et sinceros panes et ab omni fermento expurgatos, quod corruptionis esse genus voluerunt multi Veteres. Hinc Hieronym. 1 … Hofmann J. Lexicon universale
ζυμίωσις — ζυμίωσις, ἡ (Α) 1. η ζύμωση 2. θέμα έργου τού Ζώσιμου Αλχημιστού το οποίο δεν διασώθηκε. [ΕΤΥΜΟΛ. Άλλος τ. για το ζύμωσις σαν από αρχ. τ. *ζυμιώ < *ζύμιος] … Dictionary of Greek
ζυμώσεως — ζυμώσεω̆ς , ζύμωσις fermentation fem gen sg (attic) … Greek morphological index (Ελληνική μορφολογικούς δείκτες)