-
1 bęben do zestalania tłuszczu utwardzonego
• chill rollSłownik polsko-angielski dla inżynierów > bęben do zestalania tłuszczu utwardzonego
-
2 chwytacz tłuszczu
• grease removal tank• grease trap -
3 cięcie mięsa wieloryba po zdjęciu tłuszczu
• lemmingSłownik polsko-angielski dla inżynierów > cięcie mięsa wieloryba po zdjęciu tłuszczu
-
4 ekspeler prasa do oddzielania tłuszczu
• expellerSłownik polsko-angielski dla inżynierów > ekspeler prasa do oddzielania tłuszczu
-
5 ekstraktor tłuszczu
• fat extractorSłownik polsko-angielski dla inżynierów > ekstraktor tłuszczu
-
6 miano tłuszczu
• titer• titre -
7 odśluzowywanie tłuszczu
• degummingSłownik polsko-angielski dla inżynierów > odśluzowywanie tłuszczu
-
8 ściąganie tłuszczu z wieloryba
• flensingSłownik polsko-angielski dla inżynierów > ściąganie tłuszczu z wieloryba
-
9 waga do wyznaczania zawartości tłuszczu w maśle
• butter-fat scalesSłownik polsko-angielski dla inżynierów > waga do wyznaczania zawartości tłuszczu w maśle
-
10 waga do wyznaczania zawartości tłuszczu w śmietanie crease zmarszczka
• cream test scalesSłownik polsko-angielski dla inżynierów > waga do wyznaczania zawartości tłuszczu w śmietanie crease zmarszczka
-
11 tłuszcz
m (G tłuszczu) 1. Kulin. (do smażenia, pieczenia) fat C/U; (pochodzenia zwierzęcego) grease U- tłuszcze roślinne/zwierzęce vegetable/animal fats- tłuszcz wieprzowy/wołowy pork/beef fat- smażyć rybę/mięso na tłuszczu to fry fish/meat in fat- łosoś smażony bez tłuszczu dry-fried salmon- fartuch/ręka poplamione tłuszczem a grease-stained apron/hand- wysmaruj tłuszczem formę do pieczenia grease a baking tray2. sgt (składnik) fat; (w nabiale) butterfat- zawartość tłuszczu w śmietanie/serze the fat content in cream/cheese3. sgt (tkanka) fat- miał fałdy tłuszczu na brzuchu/karku he had rolls of fat round his waist/on his neck4. zw. pl Chem. (związek organiczny) fat* * *-u; -e; mtłuszcz roślinny/zwierzęcy — vegetable/animal fat
* * *miGen.pl. -ów fat, grease; tłuszcz roślinny/zwierzęcy vegetable/animal fat; obrastać w tłuszcz grow fat.The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > tłuszcz
-
12 zawartość
- ci; f(torebki, artykułu) contents (pl), (alkoholu, tłuszczu) content* * *f.(torebki, kieszeni) contents; (książki, tłuszczu, alkoholu) content; o niskiej zawartości tłuszczu low-fat.The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > zawartość
-
13 opie|c
pf — opie|kać impf (opiekę, opieczesz, opiekł, opiekła, opiekli — opiekam) Ⅰ vt Kulin. (nad ogniem, na grillu) to grill, to broil US, to toast [grzankę]; (w tłuszczu) to fry [mięso, rybę]- mięso trzeba opiec 20 minut z każdej strony the meat should be grilled for 20 minutes on each side- opiec grzanki to make toast(s), to toast bread- opiec kurczaka/mięso na rożnie to spit-roast a chicken/joint- szybko opiec mięso z obu stron (w gorącym tłuszczu) to seal the meat on both sides- ryba opiekana w oleju deep-fried fishⅡ opiec się — opiekać się Kulin. (nad ogniem) to grill, to be grilled; (w tłuszczu) to fry; (w tosterze) to be toasted- kiełbaski/jabłka opiekają się pięknie nad ogniskiem sausages/apples grill beautifully over a fireThe New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > opie|c
-
14 chudo
adv.1. (= szczupło) thinly; wyglądać chudo look thin.2. przen. (= mało, ubogo) meagerly, scantily; u niego chudo w domu things are tight for him at home.3. ( o jedzeniu) (= bez tłuszczu) without fat.The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > chudo
-
15 fałd
ANAT, GEOL fold* * *mi1. fold, pleat; fałd skórny lappet; fałd tłuszczu collop; przysiąść fałdów put one's nose to the grindstone; trzymać się l. czepiać się czyichś fałdów be with sb to earn a profit.2. geol. flexure, fold.The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > fałd
-
16 gram
m 1. Miary gram, gramme GB- dziesięć gramów soli ten grams of salt2. przen. (odrobina) ounce- na nim nie ma ani grama tłuszczu there isn’t an ounce of fat on him* * ** * *miGen. -a ( jednostka masy) gram, gramme.The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > gram
-
17 jadłospis
m (G jadłospisu) 1. (spis potraw) menu- jednostajny/urozmaicony/bogaty jadłospis a monotonous/varied/rich menu- jadłospis stołówki the cafeteria menu- układać a. zestawiać jadłospis to put together the menu2. pot. (potrawy) diet- w jadłospisie unikam tłuszczu I avoid fat in my diet* * ** * *mikulin. menu.The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > jadłospis
-
18 jełczeć
The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > jełczeć
-
19 nasmażyć
The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > nasmażyć
-
20 opiekać
impf ⇒ opiec* * *( w tłuszczu) to braise; ( nad ogniem) to barbecue, to roast* * *ipf.ipf.roast; broil; be barbecued l. barbecuing.The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > opiekać
См. также в других словарях:
tłuszcz — m II, D. u; lm M. e, D. ów 1. «związek organiczny wchodzący w skład struktury komórek roślinnych i zwierzęcych, tworzących u zwierząt (i u człowieka) tkankę w postaci miękkiej warstwy znajdującej się zwłaszcza pod skórą; produkt spożywczy w… … Słownik języka polskiego
tłuszcz — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż III, D. u; lm D. ów {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} związek organiczny będący jednym z podstawowych składników organizmów żywych, występujący w niewielkich ilościach we wszystkich… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
tłuszczowy — «odnoszący się do tłuszczu (tłuszczów), zawierający tłuszcz, otrzymywany z tłuszczu» ∆ Przemysł tłuszczowy «dział przemysłu rolno spożywczego zajmujący się uzyskiwaniem i uszlachetnianiem olejów roślinnych i zwierzęcych oraz tłuszczów zwierzęcych … Słownik języka polskiego
beztłuszczowy — «nie zawierający tłuszczu; stosowany bez dodatku tłuszczu» Beztłuszczowe ciasto. Beztłuszczowa dieta … Słownik języka polskiego
mleko — n II, N. mlekokiem, blm 1. «biała, nieprzezroczysta wydzielina gruczołów mlecznych samic ssaków stanowiąca pokarm dla nowo urodzonego potomstwa; wydzielina samic bydła domowego, zwłaszcza krów, służąca jako jeden z głównych środków odżywczych… … Słownik języka polskiego
oczko — n II, N. oczkokiem; lm M. oczkoka, D. oczek 1. lm M. oczkoka a. oczkoki «małe oko; pieszczotliwie o oku» Małe, chytre, rozbiegane oczka. Piwne oczka dziecka. Zamknij oczka i śpij. ∆ Pawie oczko a) «mieniące się tęczowo kółko na końcu piór… … Słownik języka polskiego
oliwka — ż III, CMs. oliwkawce; lm D. oliwkawek 1. «Olea europaea, długowieczne drzewo z rodziny oliwkowatych, o zimotrwałych liściach i drobnych, białych kwiatach, uprawiane głównie w krajach śródziemnomorskich dla jadalnych owoców i drewna; drzewo… … Słownik języka polskiego
kożuch — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż IIb, D. a {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} wyprawiona skóra owcza, a także ciepłe okrycie zrobione z takiej skóry, noszone futrem do wewnątrz : {{/stl 7}}{{stl 10}}Uszyć, ufarbować,… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
tłusty — {{/stl 13}}{{stl 8}}przym. Ia, tłuści, tłustytszy {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} mający w sobie tłuszcz lub stosunkowo znaczną (też: zbyt dużą) ilość tłuszczu : {{/stl 7}}{{stl 10}}Tłuste mięso. Tłuste mleko.… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
ЖИРОЛОВКА — горизонтальный отстойник для отделения жиров от производственных сточных вод методом отстаивания, при котором жиры всплывают на поверхнорть и удаляются скребковыми устройствами (Болгарский язык; Български) мазниноуловител (Чешский язык; Čeština)… … Строительный словарь
góra — 1. Brać, wziąć nad kimś górę; być (nad kimś) górą «osiągnąć przewagę nad kimś, zwyciężyć kogoś, mieć lepszą pozycję»: (...) zawsze był górą. Silny, pewny siebie erudyta z lekką skłonnością do protekcjonalizmu. T. Raczek, Pies. 2. Coś bierze nad… … Słownik frazeologiczny