-
21 purée
1 Puré substantif masculin2 figuré populaire Miseria estrechezÊtre dans la purée, no tener donde caerse muerto -
22 purée
-
23 puree de fruit
фруктово-ягодное пюре
Ндп. фруктово-ягодное тесто
Протертая плодовая мякоть
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > puree de fruit
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24 purée de nous autres!
прост.Dictionnaire français-russe des idiomes > purée de nous autres!
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25 purée de pois
разг. -
26 purée septembrale
шутл.вино (выражение, созданное Рабле) -
27 purée
1. прил.1) общ. несчастный, жалкий2) разг. нищий2. сущ.1) общ. бля!, пюре2) разг. нищета, бедняга, безденежье -
28 purée de nous autres!
сущ.разг. вот беда!Французско-русский универсальный словарь > purée de nous autres!
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29 purée de pois
прил.общ. густой туман -
30 purée de pommes de terre
сущ.общ. картофельное пюреФранцузско-русский универсальный словарь > purée de pommes de terre
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31 purée septembre!e
сущ.шутл. виноФранцузско-русский универсальный словарь > purée septembre!e
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32 purée!
-
33 purée
بأساءبؤسحساء مرآزعصيدةهريسهرية -
34 purée de pois
( brouillard) pea souper GB, fog -
35 purée en flocons
-
36 purée
nf. (préparation culinaire de fruits, de légumes): pélâ nf. (Saxel, Villards- Thônes.028) ; amanon nm. (Annecy) ; puré nf. (028, Albanais). - E.: Nourriture, Préparation, Ragoût. -
37 purée
1. bieda2. bryndza3. przecier -
38 purée
(convertir en -) ñut'uy. -
39 purée de tomates
Tomatenpüree aus vollreifen Tomaten -
40 purée Parmentier
Dicke Kartoffelsuppe mit Lauch, Sahne und gehackter Petersilie
См. также в других словарях:
purée — [ pyre ] n. f. • XIIIe; de l a. fr. purer « purifier, cribler, passer »; bas lat. purare 1 ♦ Mets fait de légumes cuits et écrasés. Purée de pommes de terre, de brocolis. Purée de marrons. Purée de fruits crus. ⇒ coulis. ♢ Absolt Purée de pommes… … Encyclopédie Universelle
Purée — de pomme de terre. Une purée est une préparation culinaire à base de légumes cuits ou crus, et ensuite écrasés. Le terme s applique en particulier à la purée de pommes de terre. Sommaire 1 Prép … Wikipédia en Français
Puree — Purée Une purée est une préparation culinaire à base de légumes, cuits ou crus et écrasés. Le terme s applique en particulier à la purée de pommes de terre. Les légumes, défaits de leur peau et grains peuvent être écrasés à la fourchette, à l… … Wikipédia en Français
purée — PURÉE. subst. f. Le suc tiré des pois cuits dans de l eau. Purée claire. purée espaisse. potage à la purée. On appelle aussi, Purée, Un potage à la purée. Et on dit, que La riviere est comme de la purée, pour dire, qu Elle est sale & jaunastre … Dictionnaire de l'Académie française
Purée de pommes de terre — Purée, viande et crudités La purée de pommes de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées et mélangées avec du beurre et du lait ou de l eau. Elle peut être assaisonnée de noix de muscade râpée. Au Québec, on appelle familièrement… … Wikipédia en Français
Puree de pommes de terre — Purée de pommes de terre Purée et viande La purée de pomme de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées et mélangées avec du beurre et du lait ou de l eau. Elle peut être assaisonnée de noix de muscade râpée … Wikipédia en Français
Purée de pomme de terre — Purée de pommes de terre Purée et viande La purée de pomme de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées et mélangées avec du beurre et du lait ou de l eau. Elle peut être assaisonnée de noix de muscade râpée … Wikipédia en Français
Püree — Sn (eine breiartige Speise) erw. fremd. Erkennbar fremd (18. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. purée f., dem substantivierten PPrät. von afrz. purer durchsieben, reinigen , aus l. pūrāre reinigen , zu l. pūrus rein . Ebenso nndl. puree, ne.… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Purée Mongole — Saltar a navegación, búsqueda El Purée Mongole es una especie de sopa que nada tiene que ver con la cocina de Mongolia a pesar de su denominación, el plato es una invención del cocinero Louis Diat, chef en el Ritz Carlton Hotel del New York City … Wikipedia Español
Purée Mongole — Purée Mongole, also called Cream Mongole, is a creamed split pea tomato soup of unknown origin that dates back to the at least the late 1800 s. Popular during the period between the 1920s ndash;1940s, it is similar to boula.cite book… … Wikipedia
Purée — and (more rarely) mash are general terms for food, usually vegetables or legumes, that have been ground, pressed, and/or strained to the consistency of a soft paste or thick liquid. Purées of specific foods are often known by specific names, e.g … Wikipedia