-
1 часть затора
nfood.ind. Teilmaische -
2 часть затора, остающаяся в заторном чане во время всего процесса осахаривания
Универсальный русско-немецкий словарь > часть затора, остающаяся в заторном чане во время всего процесса осахаривания
-
3 часть затора, остающаяся в чане во время кипячения отварки
nbeer. BottichmaischeУниверсальный русско-немецкий словарь > часть затора, остающаяся в чане во время кипячения отварки
-
4 часть затора, остающаяся в чане во время кипячения отпарки
nbeer. BottichmaischeУниверсальный русско-немецкий словарь > часть затора, остающаяся в чане во время кипячения отпарки
-
5 часть затора, отделяемая для кипячения
nbeer. PfannenmaischeУниверсальный русско-немецкий словарь > часть затора, отделяемая для кипячения
-
6 кипячёная часть затора
кипячёная часть затора Kochmaische f; Teilmaische fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > кипячёная часть затора
-
7 жидкая часть затора
adjbeer. Läutermaische -
8 кипячёная часть затора
adjbeer. KochmaischeУниверсальный русско-немецкий словарь > кипячёная часть затора
-
9 оставшаяся часть затора
adjbeer. RestmaischeУниверсальный русско-немецкий словарь > оставшаяся часть затора
-
10 отбирать часть затора в сусловарочный аппарат
vbeer. Maische ziehenУниверсальный русско-немецкий словарь > отбирать часть затора в сусловарочный аппарат
-
11 жидкая часть затора
-
12 оставшаяся часть затора
-
13 часть
часть ж. Abschnitt m; Anteil m; Element n; Glied n; Partition f; Rate f; Sektion f; Stück n; Teil m; Teilausschnitt m; воен. Truppenteil mчасть ж. (напр., жилого автоприцепа), занятая кухней Küchenteil mчасть ж. команды, используемая как операнд м. выч. Direktoperand m -
14 густая часть
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > густая часть
-
15 жидкая часть
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > жидкая часть
-
16 отварка
n1) eng. Abkochen, Abkochung, Absud (окончание варки сусла), Absud (часть затора), Brühen, Degummieren, Entbasten, Entleimen, Entschälen (шёлка), Kochen, Kochung2) chem. Abbrühen, Abziehen, Anziehen, Aufkochen, Kochung (ткани)4) food.ind. Auskochen, Auskochung, Fertigkochen, Kochmaische, Absud (1. окончание варки сусла 2. часть затора)5) beer. Pfannenmaische -
17 отварка
(1. окончание варки сусла 2. часть затора) Abkochen, Absud, ( часть затора) Dekokt -
18 отварка
Abkochen текст., ( часть затора) Absud, Degummieren, Brühen, Entbasten, Entbastung, Entleimen, ( шёлка) Entschalen, Kochen -
19 отварка
отварка ж. пищ. Abkochen n; пищ. Abkochung f; Absud m; Brühen n; текст. Entlastung f; текст. Entleimen n; Kochen n; пищ. Kochmaische f; Kochung f
См. также в других словарях:
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Способы затирания пивоваренного сусла — Основными способами затирания пивоваренного сусла являются настойный и отварочные способы. Содержание 1 Настойный способ 1.1 Преимущества настойных способов … Википедия
Светлое пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия
Тёмное пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия
Пивоварение — … Википедия
Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Дрожжевое производство — Дрожжами называются особые микроорганизмы (грибки), обладающие способностью возбуждать брожение сахаристых жидкостей (см. Брожение); в общежитии так обозначается вообще тот осадок, который получается в результате спиртового брожения, содержащий,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Козин, Виктор Михайлович — Виктор Михайлович Козин Дата рождения: 22 февраля 1953(1953 02 22) (59 лет) Место рождения: Сита, Хабаровский край, РСФСР Страна … Википедия
СПИРТНЫЕ НАПИТКИ — напитки, содержащие спирт, полученный путем перегонки, в отличие от тех, которые содержат спирт, полученный путем брожения, как, например, пиво и виноградное вино. Все крепкие спиртные напитки получают из перебродившего спиртового раствора. В их… … Энциклопедия Кольера