(стильтон)

См. также в других словарях:

• СТИЛЬТОН — (от соб. им. местн. в Англии). Сорт пикантного сливочного сыра. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СТИЛЬТОН сорт лучшего английского сыра; назван по имени города, который издавна славится производством …   Словарь иностранных слов русского языка

• Сыр Стильтон — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Великобритания* — Содержание: А. Географический очерк: Положение и границы; Устройство поверхности; Орошение; Климат и естественные произведения; Пространство и нaceление; Эмиграция; Сельское хозяйство; Скотоводство; Рыбная ловля; Горный промысел; Промышленность;… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Лейчестершир — (или Лейстершир Leicestershire) почти центр. графство Англии. 2071 кв. км, жителей 373693 (1891 г.), т. е. 180 человек на 1 кв. км. Поверхность волнистая, с изредка встречающимися холмами; удобна для хлебопашества, но мало лугов для скотоводства …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Рутлэнд графство в Англии — (Rutland) графство в Англии, между Линкольном и Лейчестером. 383 кв. км, 20½ тысяч жителей. Поверхность волнистая, хорошо орошена и плодородна, покрыта пашнями и лугами. Пшеница, кормовые травы. Значительное овцеводство. Сыроварение (сыр стильтон …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Великобритания — I Содержание: А. Географический очерк: Положение и границы Устройство поверхности Орошение Климат и естественные произведения Пространство и население Эмиграция Сельское хозяйство Скотоводство Рыбная ловля Горный промысел Промышленность Торговля… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Рутлэнд, графство в Англии — (Rutland) графство в Англии, между Линкольном и Лейчестером. 383 кв. км, 201/2 тысяч жителей. Поверхность волнистая, хорошо орошена и плодородна, покрыта пашнями и лугами. Пшеница, кормовые травы. Значительное овцеводство. Сыроварение (сыр… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Грин А.С. — Грин А.С. Грин Александр Степанович (наст. фамилия Гриневский) (1880 1932) Русский писатель. Афоризмы, цитаты Грин А.С. биография • Зеленая лампа , 1930 • Хорошо шутить можно только одним способом: делать из людей игрушки. (миллионер Стильтон) •… …   Сводная энциклопедия афоризмов