-
1 крупчатка
крупчатка; -
2 крупчатка
-икрупча́тка, крупи́тчатая мука́ -
3 coarse-granular flour
Англо русский политехнический словарь > coarse-granular flour
-
4 coarse-granular flour
English-Russian big polytechnic dictionary > coarse-granular flour
-
5 liszt
мука хлебная* * *формы: lisztje, lisztek, lisztetму́ка ж* * *[\lisztet, \lisztje, (\lisztek)] мука;darás/dercés \liszt — мука крупного размола; dohos \liszt — затхлая мука; durva őrlésű \liszt — мука грубого помола; finom őrlésű \liszt — мука мелкого/тонкого помола; grízes \liszt — крупичатая мука; крупчатка; (ki)szitált \liszt отсевная мука; {finomra szitáit) сеянка; korpával kevert \liszt — мука с примесью отрубей; másodrendű \liszt — мука второго разбора; sima \liszt — мелкая мука; \lisztből készült — мучной; grízes \lisztből készült — крупичатый; szitáit \lisztbői készült — сеяный; \liszttel beránt (ételt) — заправлять/заправить мукойátszitált \liszt — ситная мука;
-
6 flour
ˈflauə
1. сущ.
1) крупчатка, мука to mix flour with water until you get a uniform mass ≈ смешивать муку с водой до получения однородной массы to sift flour ≈ просеивать муку bleached flour ≈ беленая мука cake flour ≈ мука для сдобы self-rising flour амер., self-raising flour брит. ≈ мука для быстроподнимающегося теста unbleached flour ≈ неотбеленная мука white flour ≈ белая мука flour paste
2) порошок;
пудра, пыль The sulphur found in other parts of Italy is sold in 'flour,' in 'rolls,' or in 'cakes'. ≈ Сера, добываемая в других частях Италии, продается в порошке, в шариках или в брикетах. Syn: powder
2. гл.
1) посыпать мукой;
пудрить (парик) Remove the dough from the bowl and put it on a floured surface. ≈ Выложите тесто из чашки на посыпанную мукой рабочую поверхность.
2) амер. молоть, размалывать The mill can flour two hundred barrels a day. ≈ Эта мельница намалывает двести баррелей муки в день. (пшеничная) мука;
крупчатка - rye * ржаная мука - banana * банановая мука - * dust мучная пыль - * paste клейстер - * yield выход муки( в процентах от веса зерна) порошок, пудра - * of sulphur серный цвет (сленг) косметическая пудра посыпать мукой;
обваливать в муке (американизм) молоть, размалывать (зерно) flour амер. молоть, размалывать ~ мука, крупчатка ~ порошок;
пудра ~ посыпать мукой ~ attr.: ~ paste клейстер ~ attr.: ~ paste клейстер -
7 flour
1. noun1) мука, крупчатка2) порошок; пудра3) (attr.) flour paste клейстер2. verb1) посыпать мукой2) amer. молоть, размалывать* * *(n) мука* * ** * *[ 'flaʊə(r)] n. мука, крупчатка, порошок, пудра v. посыпать мукой, молоть, размалывать* * *мукамуку* * *1. сущ. 1) крупчатка 2) порошок 2. гл. 1) посыпать мукой; пудрить (парик) 2) амер. молоть -
8 Auszugsmehl
сущ.1) общ. мука высшего сорта, крупчатка2) тех. мука высшего качества3) пищ. мука-крупчатка, пшеничная мука высшего сорта, сеяная ржаная мука -
9 flour
1. n мука; крупчатка2. n порошок, пудраrock flour — горная мука, минеральный порошок
3. n сл. косметическая пудра4. v посыпать мукой; обваливать в мукеNational flour — пшеничная мука односортного 85 %-го помола
5. v амер. молоть, размалыватьСинонимический ряд:fine particles (noun) cosmetic powder; dust; explosive powder; face powder; fine grains; fine particles; gunpowder; particles; powder -
10 Grießmehl
-
11 farina
fəˈraɪnə сущ.
1) мука
2) порошок Syn: powder
3) крахмал, картофельная мука Syn: starch
4) бот. пыльца;
энт. белый налет на некоторых насекомых фарина( мука-крупчатка) тонкий порошок манная крупа крахмал;
картофельная мука (ботаника) пыльца;
цветочная пыль;
белый налет на листьях farina крахмал, картофельная мука ~ манная крупа ~ мука ~ порошок ~ бот. пыльца -
12 flour
['flauə] 1. сущ.1) мука, крупчаткаself-rising flour амер., self-raising flour брит. — мука, смешанная с разрыхлителем
to mix flour with water until you get a uniform mass — смешивать муку с водой до получения однородной массы
2) порошок; пудра, пыльThe sulphur found in other parts of Italy is sold in "flour," in "rolls," or in "cakes". — Сера, добываемая в других частях Италии, продаётся в порошке, в шариках или в брикетах.
Syn:2. гл.Remove the dough from the bowl and put it on a floured surface. — Выложите тесто из миски на посыпанную мукой поверхность.
3) амер. молоть, размалыватьThe mill can flour two hundred barrels a day. — Эта мельница намалывает двести баррелей муки в день.
-
13 farina
[fə'riːnə]1) Общая лексика: белый налёт на листьях, картофельная мука, крахмал, манная крупа, мука, порошок, пыльца, тонкий порошок, цветочная пыль, фарина (мука-крупчатка), манная каша2) Биология: белый мучнистый налёт, цветочная пыльца3) Сельское хозяйство: крахмальная мука, белый мучнистый налёт (на листьях, напр. примулы)4) Текстиль: картофельный крахмал5) Пищевая промышленность: фарина6) Макаров: мелкий порошок -
14 flour
1. [ʹflaʋə] n1. (пшеничная) мука; крупчатка2. 1) порошок, пудра2) сл. косметическая пудра2. [ʹflaʋə] v1. посыпать мукой; обваливать в муке2. амер. молоть, размалывать ( зерно) -
15 farina
[fəʹri:nə] n1. фарина ( мука-крупчатка)2. тонкий порошок3. манная крупа4. крахмал; картофельная мука5. бот. пыльца; цветочная пыль; белый налёт на листьях -
16 Endospermmehl
сущ.пищ. мука высшего сорта, мука-крупчатка -
17 Patentmehl
сущ.пищ. мука высшего сорта, мука-крупчатка -
18 bloem
-
19 hrubá mouka
-
20 Semmelmehl
См. также в других словарях:
МУКА — получается при размоле зерна; содержит до 15% белковых веществ, примерно 75% углеводов и до 2% жира, а также минеральные вещества и витамины группы В. Химический состав пшеничной муки. На муку размалывают в основном пшеницу и рожь, в значительно… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
мука — Мучение, боль, мытарство, пытка, сокрушение, страдание, страсть (страсти), терзание, томление, агония; гонение, затруднение, истязание, преследование, стеснение, терпение. Предсмертная агония. Миллион терзаний. Страсти Христовы. Умерщвление плоти … Словарь синонимов
мука — Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из семян… … Кулинарный словарь
крупчатка — сущ., кол во синонимов: 3 • крупчатая мука (1) • мельница (35) • мука (48) Словарь … Словарь синонимов
МУКА — МУКА, и, жен. Сильное физическое или нравственное страдание. Муки голода. Муки одиночества. Муки творчества. Муки слова (о тяжести писательского труда). Хождение по мукам (ряд тяжёлых жизненных испытаний). Не жизнь, а м. М. мученическая (о… … Толковый словарь Ожегова
МУКА — МУКА, и, жен. Сильное физическое или нравственное страдание. Муки голода. Муки одиночества. Муки творчества. Муки слова (о тяжести писательского труда). Хождение по мукам (ряд тяжёлых жизненных испытаний). Не жизнь, а м. М. мученическая (о… … Толковый словарь Ожегова
КРУПЧАТКА — КРУПЧАТКА, и, жен. Белая пшеничная мука лучшего помола. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Мука — У этого термина существуют и другие значения, см. Мука (значения). Мука. Мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов … Википедия
МУКА — Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из… … Большая энциклопедия кулинарного искусства