-
101 среднепоздний картофель
adjagric. MittelspätkartoffelУниверсальный русско-немецкий словарь > среднепоздний картофель
-
102 среднеранний картофель
adjagric. MittelfrühkartoffelУниверсальный русско-немецкий словарь > среднеранний картофель
-
103 средний картофель
adjfood.ind. (по срокам поспевания) Mittelkartoffel -
104 стандартный картофель
adjfood.ind. normale KartoffelnУниверсальный русско-немецкий словарь > стандартный картофель
-
105 столовый картофель
adjfood.ind. Speise-Kartoffeln, Speisekartoffeln -
106 сушёный картофель
adjfood.ind. Kartoffeltrockenerzeugnisse, Trockenkartoffeln -
107 сушёный картофель соломкой
adjfood.ind. KartoffeltrockenschnitzelУниверсальный русско-немецкий словарь > сушёный картофель соломкой
-
108 сушёный столовый картофель
adjfood.ind. TrockenspeisekartoffelnУниверсальный русско-немецкий словарь > сушёный столовый картофель
-
109 сырой картофель
adjfood.ind. rohe Kartoffeln -
110 технический картофель
adjfood.ind. Fabrikkartoffeln, Industriekartoffeln, Stärkekartoffel, StärkekartoffelnУниверсальный русско-немецкий словарь > технический картофель
-
111 технический картофель для промышленной переработки
adjfood.ind. FabrikkartoffelnУниверсальный русско-немецкий словарь > технический картофель для промышленной переработки
-
112 технический картофель с высоким содержанием крахмала
adjfood.ind. stärkereiche FabrikkartoffelnУниверсальный русско-немецкий словарь > технический картофель с высоким содержанием крахмала
-
113 тушёный картофель
adjfood.ind. gedünstete Kartoffeln -
114 тушеный целиком в кожуре картофель диаметром 25-40 мм в масляно-сливочной заливке
adjgastron. geschwenkte DrillingeУниверсальный русско-немецкий словарь > тушеный целиком в кожуре картофель диаметром 25-40 мм в масляно-сливочной заливке
-
115 тушить картофель
vcolloq. Kartoffeln abdämpfen -
116 утрясать картофель в мешке
vУниверсальный русско-немецкий словарь > утрясать картофель в мешке
-
117 фаршированный картофель
adjfood.ind. gefüllte KartoffelnУниверсальный русско-немецкий словарь > фаршированный картофель
-
118 хрустящий картофель
adj1) gener. (жареный) Chips, (жареный) Chips (в виде хлопьев) -
119 чистить картофель
v -
120 чистый картофель
adjfood.ind. gereinigte Kartoffeln
См. также в других словарях:
Картофель — Картофель … Википедия
КАРТОФЕЛЬ — утолщённые и укороченные подземные стебли (клубни) однолетнего травянистого растения. В СССР выращивается почти повсеместно. По срокам созревания сорта картофеля делятся на скороспелые, созревающие через 60 70 дней от начала всходов, среднеспелые … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Картофель — Картофель. КАРТОФЕЛЬ, многолетние клубненосные виды (около 150) рода паслен, преимущественно в Центральной и Южной Америке. Возделывают 2 вида картофель андийский, в Южной Америке, и картофель европейский, в странах умеренного пояса (как… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
КАРТОФЕЛЬ — (нем. Kartoffel). Растение из семейства пасленовых, клубни которого употребляются в пищу; ввезен в Европу в XVI в. из Америки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КАРТОФЕЛЬ нем. Kartofel. Всем известное … Словарь иностранных слов русского языка
картофель — С кулинарной точки зрения продукт, дающий возможность универсального применения и имеющий множество способов приготовления. Отваривается в воде, на пару, жарится на всех видах масла и жиров, тушится и запекается во всех средах и видах посуды … Кулинарный словарь
картофель — Картофель, для тех, кто еще сомневается, подтвердим: это существительное мужского рода, а потому невозможны всякие конструкции, вроде та картофель, или купи мне хорошую картофель, или сладкая картофель. Добавим, что существительное картофель… … Словарь ошибок русского языка
КАРТОФЕЛЬ — КАРТОФЕЛЬ, картофеля, мн. нет, муж. (нем. Kartoffel). 1. Растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями (бот.). Картофель родом из Южной Америки, в Зап. Европу ввезен в 16 в., в России известен с конца 17 го, а распространен… … Толковый словарь Ушакова
КАРТОФЕЛЬ — (Solanum tuberosum), растение семейства пасленовых (Solanaceae). От корнеплодов К. отличается тем, что богатые углеводами и имеющие большое питательное значение его подземные органы являются не корнями, а подземными стеблевыми образованиями… … Большая медицинская энциклопедия
КАРТОФЕЛЬ — многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых, но возделывается он как однолетник. Особенностью картофеля является наличие у него видоизмененных подземных побегов столонов, на которых образуются клубни. Семенное размножение это… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
картофель — я, м. cartoufle, tartoufle > нем. Kartoffel. 1. Растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями. К. родом из Ю. Америки, в Европу ввезен в 16 в., в России известен с конца 17 го, а распространен правительственными мерами в 19. Уш … Исторический словарь галлицизмов русского языка
КАРТОФЕЛЬ — многолетние клубненосные виды (ок. 150) рода паслен семейства пасленовых. Выращивают для пищевых, кормовых и технических целей картофель андийский (в Юж. Америке) и картофель европейский, или чилийский, или клубненосный (как однолетнее растение в … Большой Энциклопедический словарь