-
1 картофель
-
2 картофель
n1) gener. (pl) Kartoffel, Kartoffel (Solanum tuberosum L.)2) colloq. Potacke3) dial. Arber, Krumbeere, Ärpel, Grundbirne4) food.ind. Kartoffeln (ñì. òæ Kartoffel), Kartoffel (ñì. òæ Kartoffeln)5) Austrian. Brambori, Bramburi6) territ. Knolle7) mid.germ. Erdbirne, Erdäpfel8) low.germ. Tüffel -
3 картофель
мKartoffel (f) -
4 картофель
мKartóffeln f plжа́реный карто́фель — Brátkartoffeln f pl
варёный карто́фель — Sálzkartoffeln f pl
-
5 картофель
см. картошка -
6 картофель
m koll. Kartoffeln f/pl. -
7 картофель в мундире
nfood.ind. Kartoffeln in der Schale (сваренный в кожуре) -
8 картофель в виде брусочков или соломки
nfood.ind. KartoffelstäbchenУниверсальный русско-немецкий словарь > картофель в виде брусочков или соломки
-
9 картофель в горшочке
ngastron. KartoffeltopfУниверсальный русско-немецкий словарь > картофель в горшочке
-
10 картофель в мундире
nfood.ind. Kartoffeln in der Schale (сваренный в кожуре) -
11 картофель высшего сорта
nselec. PremiumkartoffelУниверсальный русско-немецкий словарь > картофель высшего сорта
-
12 картофель для салата
nfood.ind. SalatkartoffelnУниверсальный русско-немецкий словарь > картофель для салата
-
13 картофель для хранения в подвале
ngener. EinkellerungskartoffelnУниверсальный русско-немецкий словарь > картофель для хранения в подвале
-
14 картофель китайский
nfood.ind. Japanknolle, Knollenkartoffel japanische, Knollenziest -
15 картофель круглый
nfood.ind. Pariser Kartoffel -
16 картофель ломтиками, отваренный в бульоне
ngener. BrühkartoffelnУниверсальный русско-немецкий словарь > картофель ломтиками, отваренный в бульоне
-
17 картофель на сковороде
nfood.ind. KartoffelpfanneУниверсальный русско-немецкий словарь > картофель на сковороде
-
18 картофель нуазет
ngastron. (картофельные шарики из целого картофеля диаметром 1,5 см, обжаренные в масле) Nusskartoffeln -
19 картофель парижский
nfood.ind. Pariser Kartoffel -
20 картофель по-герцогски
ngastron. HerzoginkartoffelnУниверсальный русско-немецкий словарь > картофель по-герцогски
См. также в других словарях:
Картофель — Картофель … Википедия
КАРТОФЕЛЬ — утолщённые и укороченные подземные стебли (клубни) однолетнего травянистого растения. В СССР выращивается почти повсеместно. По срокам созревания сорта картофеля делятся на скороспелые, созревающие через 60 70 дней от начала всходов, среднеспелые … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Картофель — Картофель. КАРТОФЕЛЬ, многолетние клубненосные виды (около 150) рода паслен, преимущественно в Центральной и Южной Америке. Возделывают 2 вида картофель андийский, в Южной Америке, и картофель европейский, в странах умеренного пояса (как… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
КАРТОФЕЛЬ — (нем. Kartoffel). Растение из семейства пасленовых, клубни которого употребляются в пищу; ввезен в Европу в XVI в. из Америки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КАРТОФЕЛЬ нем. Kartofel. Всем известное … Словарь иностранных слов русского языка
картофель — С кулинарной точки зрения продукт, дающий возможность универсального применения и имеющий множество способов приготовления. Отваривается в воде, на пару, жарится на всех видах масла и жиров, тушится и запекается во всех средах и видах посуды … Кулинарный словарь
картофель — Картофель, для тех, кто еще сомневается, подтвердим: это существительное мужского рода, а потому невозможны всякие конструкции, вроде та картофель, или купи мне хорошую картофель, или сладкая картофель. Добавим, что существительное картофель… … Словарь ошибок русского языка
КАРТОФЕЛЬ — КАРТОФЕЛЬ, картофеля, мн. нет, муж. (нем. Kartoffel). 1. Растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями (бот.). Картофель родом из Южной Америки, в Зап. Европу ввезен в 16 в., в России известен с конца 17 го, а распространен… … Толковый словарь Ушакова
КАРТОФЕЛЬ — (Solanum tuberosum), растение семейства пасленовых (Solanaceae). От корнеплодов К. отличается тем, что богатые углеводами и имеющие большое питательное значение его подземные органы являются не корнями, а подземными стеблевыми образованиями… … Большая медицинская энциклопедия
КАРТОФЕЛЬ — многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых, но возделывается он как однолетник. Особенностью картофеля является наличие у него видоизмененных подземных побегов столонов, на которых образуются клубни. Семенное размножение это… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
картофель — я, м. cartoufle, tartoufle > нем. Kartoffel. 1. Растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями. К. родом из Ю. Америки, в Европу ввезен в 16 в., в России известен с конца 17 го, а распространен правительственными мерами в 19. Уш … Исторический словарь галлицизмов русского языка
КАРТОФЕЛЬ — многолетние клубненосные виды (ок. 150) рода паслен семейства пасленовых. Выращивают для пищевых, кормовых и технических целей картофель андийский (в Юж. Америке) и картофель европейский, или чилийский, или клубненосный (как однолетнее растение в … Большой Энциклопедический словарь