-
61 hotchpotch
1. n1) рагу з м'яса і овочів2) суміш, мішанина, усяка всячина2. adjзмішаний; збірний; неоднорідний* * *I n1) = hodgepodge I2) = hotchpot III aзмішаний, збірний, неоднорідний -
62 larder
-
63 lobscouse
n мор., розм.страва з м'яса, овочів і сухарів* * *nлобскаус, матроське рагу -
64 loin chop
-
65 London broil
кул.лондонська печеня, лондонський шашлик ( із замаринованого м'яса) -
66 meat-axe
-
67 meat-eater
n1) любитель м'яса2) м'ясоїдна тварина* * *n1) людина, яка вживає м'ясо в їжу2) м`ясоїдна тварина -
68 meatpacking
n; амер.виробництво фасованого або мороженого м'яса -
69 mixed grill
-
70 olive
n ж. ім'яОлів, Олівія* * *I n1) бoт. маслина, олива; маслина, оливка ( плід); деревина маслинового дерева2) = olive branch I3) pl страва з м'яса з часником, зеленню4) овальна застібка або ґудзик5) оливковий колір; жовтувато-зелений або жовто-коричневий колірII a1) маслиновийolive oil — маслинове /прованське/ масло
2) кольору маслини; жовтувато-зелений або жовто-коричневий -
71 pot liquor
відвар, бульйон, рідина (після варіння м'яса, овочів) -
72 sauce
1. n1) соус; приправа, підлива2) перен. те, що надає пікантності (гостроти, інтересу)3) амер. фруктове пюре4) амер. фруктовий компот5) амер. овочевий гарнір6) розм. нахабство, зухвалість; розв'язність7) амер., розм. спиртний напій8) хім. технологічний розчинlong sauce — гарнір з буряків (моркви, петрушки та інших овочів)
short sauce — гарнір з картоплі (ріпи, цибулі та інших овочів)
what's sauce for the goose is sauce for the gander — присл. мірка, з якою ми підходимо до одного, повинна застосовуватися й до іншого
2. v1) розм. грубіянити; поводитися розв'язно2) розм. грубо шпетити, різко дорікати3) приправляти соусом (підливою)4) перен. надавати пікантності (гостроти, інтересу)* * *I [sxːs] n1) соус, приправа, підлива2) cл. фруктове пюре; консервовані фрукти, ягоди, які подаються до м'яса3) cл. овочевий гарнір4) зухвалість, нахабність5) xiм.; cпeц. технологічний розчин6) cл. ( the sauce) алкогольні напої, спиртне; горілка, віскіII [sxːs] v1) грубити; поводитися розв'язно2) приправляти соусом, підливою; надавати пікантності, гостроти -
73 sinewy
adj1) жилавий, жорсткий, твердий2) мускулястий, сильний3) яскравий, виразний, жвавий (про стиль)* * *[`sinjuːi]a1) жилавий; твердий2) мускулистий, сильний3) яскравий, виразний -
74 slab
1. n1) кусок, шматок2) тех. плита; пластина3) верх стола, стільниця4) відкидний столик5) прилавок, стійка6) буд. обапіл7) мет. сляб; плоска заготовка8) мор. слабке місце вітрила9) густа, в'язка маса; рідка грязь10) розм. болото, сльота, калюжа2. adjгустий; в'язкий; важкий3. v1) мостити, викладати плитами2) буд. зрізувати обаполи3) мет. прокатувати сляби* * *I [slʒb] n1) великий шматок; шмат; брусок (сиру, масла); блок ( мороженої риби)2) плита, пластина3) верх стола; відкидний столик; прилавок, стойка ( мармурова); стіл у морзі ( mortuary slab)4) бyд. обапіл5) метал. сляб; плоска заготовка6) мop. слабина вітрила7) пoлiгp. плита, фарбова плита ( ink slab)II [slʒb] v1) мостити, викладати плитами2) бyд. зрізати обаполи3) метал. прокатувати слябиIII [slʒb] nгуста, грузла маса; рідка грязьIV [slʒb] aгустий, важкий, грузлий -
75 taco
n; ісп.гарячий згорнутий маїсовий корж із начинкою з рубаного м'яса, сиру, цибулі, бобів, гострою підливою -
76 timbale
[`timbeil]n; фр.страва з тонко нарізаного м'яса або риби, запечених у здобному тісті -
77 toad-in-the-hole
-
78 tournedoa
n; plсмужки м'яса з ( яловичої) вирізки -
79 Worcestershire sauce
гостра соєва приправа (до м'яса, риби) -
80 Yorkshire
n1) геогр. н. Йоркшир2) с.г. йоркширська порода білих свиней3) перен. хитрощі; спритність рук; уміння торгувати і торгуватисяto put (to come) Yorkshire on smb. — обдурити когось
4) лінгв. йоркширський діалект* * *n1) див. Додаток; хитрість; спритність рук; вміння торгувати, торгуватися ( нібито властиве йоркширцям)2) лiнгв. йоркширський діалект3) c-г. йоркширська порода білих свинейto come /to put/ Yorkshire on smb — обдурити /провести когось
Yorkshire kidney — жарт. картопля
См. также в других словарях:
Яса — (монг. Их засаг хууль закон великой власти; Қазақ/Түркі Ұлы Жасақ) название уложения Чингисхана, которое он, по преданию, издал на великом всемонгольском курултае и которое постоянно подтверждалось его преемниками. Содержание 1… … Википедия
Яса Чингисхана — Яса (монг. жасак «запрет», отт. «наказ, закон», также «налог, подать») название уложения Чингисхана, которое он, по преданию, издал на великом всемонгольском курултае и которое постоянно подтверждалось его преемниками. Ни в монгольском подлиннике … Википедия
Яса чингис-хана — (яса тюрк, форма монг. джасак, букв. закон) свод постановлений, основной памятник права монгольского средневековья. Обнародован Чингис ханом при его избрании великим ханом на курултае (съезде) в 1206 г. Являясь типичным кодексом раннефеодальной… … Энциклопедия права
Яса Чингисхана — (яса тюркская форма монгольского джасак, буквально закон) свод постановлений, обнародованный Чингисханом при избрании его великим ханом на курултае (съезде) в 1206. Первоначально, вероятно, представляла собой кодификацию неписаного… … Большая советская энциклопедия
ЯСА ЧИНГИСХАНА — (яса тюрк, форма монг. джасак, букв. закон) свод постановлений, обнародованный Чингисханом при избрании его великим ханом на курултае (съезде) в 1206, осн. памятник права монг. средневековья. Первоначально, вероятно, представляла собой… … Советская историческая энциклопедия
ЯСА — жен., ·стар., татар. вестовая пушка или пищаль, тревога. И те караульщики с крымской стороны, увидя подъем, стрелили ясою. | Яса, от есть. см. яда. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
яса — правопорядок, закон Словарь русских синонимов. яса сущ., кол во синонимов: 5 • закон (22) • пищаль … Словарь синонимов
ЯСА ЧИНГИС-ХАНА — сборник монгольского обычного права, составленный Чингис ханом после его избрания в 1206 г. великим ханом. Типичный кодекс ранне феодальной монархии. Была основным источником права монголов и действовала в Золотой Орде до ее исламизации. Нормы… … Юридический словарь
яса — еда, одна перемена блюд . Вероятно, из *ēdsъ, ср. яство, еда, ем. Ср. лит. ė̃desis корм , ėskà падаль, корм , лат. еsса приманка, пища , д. в. н. âs (*ētsom); ср. о близких формах Вальде – Гофм. I, 420; Бернекер I, 273 и сл.; И. Шмидт,… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
яса́к — ясак, а … Русское словесное ударение
яса́чный — ясачный … Русское словесное ударение