-
1 рулет
рулет м кул. falscher Hase (рулет из рубленого мяса); Rollschinken m 1d (окорок); Rolle f c, Bisquitrolle f (кондитерское изделие) -
2 рулет
муж.
1) кул. roll свертывать в рулет ≈ (мясо и т. п.) to collar мясной рулет
2) (кондитерское изделие) Swiss roll
3) (окорок) boned gammonм.
1. (окорок) boned ham/gammon;
2. (кушанье) roll;
мясной ~ meat-roll;
3. (кондитерский) swiss-roll. -
3 рулет
м кул.falscher Hase ( рулет из рубленого мяса); Rollschinken m ( окорок); Rolle f, Bisquitrolle f ( кондитерское изделие) -
4 рулет
-
5 рулет
м.1) polpettone ( мясной)картофельный рулет с мясом — pasticcio di patate con ripieno di carne2) ( кондитерский) strudel -
6 рулет
-
7 рулет
кул. рулет. -
8 рулет
-
9 рулет
м. кул.brazo de gitano ( сладкий); rodaja de carne ( мясной) -
10 рулет
roll пищ. -
11 рулет
-у; кул.руле́т -
12 рулет
-
13 мясной рулет
Большой англо-русский и русско-английский словарь > мясной рулет
-
14 roll-up
-
15 bánh cuốn
-
16 giăm bông cuốn
-
17 roláda
-
18 svítek
-
19 závin
-
20 kääretorttu
рулет
См. также в других словарях:
РУЛЕТ — (фр.). Большая котлета с фаршем. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РУЛЕТ жаркое из свернутого трубкой куска говядины. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М … Словарь иностранных слов русского языка
рулет — а, м. roulade f. 1. Рулад. Избитый ломоть говядины, телятины и пр., накрытый фаршем и после скатанной. 1809. Гримо Прихотник 375. Кушанье из рубленого мяса, в форме толстой колбасы. БАС 1. Лососина а ля метрдотель рулетками .. в капсулях. 1795.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
рулет — окорок Словарь русских синонимов. рулет сущ., кол во синонимов: 6 • кушанье (183) • окорок … Словарь синонимов
РУЛЕТ — РУЛЕТ, рулета, муж. (франц. roulette) (кул.). 1. Кушанье из рубленого мяса с фаршем, в форме длинного округлого куска. 2. Кондитерское изделие из теста с сладкой начинкой, завернутого в несколько слоев. 3. Окорок, из которого вынуть кость.… … Толковый словарь Ушакова
РУЛЕТ — РУЛЕТ, а, муж. 1. Запечённое кушанье в виде батона (во 2 знач.) с начинкой. Мясной р. Р. с маком. 2. Освобождённый от кости окорок, к рому придана удлинённая и округлая форма. | прил. рулетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… … Толковый словарь Ожегова
Рулет — Рулет: мучное кондитерское изделие, изготовленное из свернутого выпеченного полуфабриката и отделочного(ых) полуфабриката(ов), с отделкой поверхности или без нее... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА.… … Официальная терминология
рулет — Мясное изделие цилиндрической формы, плотно перевязанное шпагатом или изготовленное в металлической форме, в вареном, запеченном, копченом, копчено запеченном, или варено копченом виде. [ГОСТ 18158 72] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
Рулет — Стиль этой статьи неэнциклопедичен, вместо общего описания блюда даётся его рецепт. Просьба, пожалуйста, перенести рецепт в кулинарную книгу (не удалять, а именно перенести с про … Википедия
рулет — РУЛЕТ1, а, м Кушанье в виде сладкого пирога из свернутого в несколько слоев теста с начинкой. Необыкновенный вкус рулета с вишнями покорил австралийского студента Дарела Форэгея. РУЛЕТ2, а, м Кушанье из измельченного или молотого в мясорубке мяса … Толковый словарь русских существительных
рулет — (фр. roulette) вид хазардна игра со топче што се тркала по тркалезна подвижна површина со црвено бели прегради со бројки што го означуваат погодокот руски рулет а) вид безумна манифестација на храброст: учесниците ставаат еден куршум во револвер… … Macedonian dictionary
Рулет — 54. Рулет Мясное изделие цилиндрической формы, плотно перевязанное шпагатом или изготовленное в металлической форме, в вареном, запеченном, копченом, копчено запеченном, или варено копченом виде Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации