-
1 velouté
adj. vloutâ, -â, -é (Albanais). - E.: Lier. -
2 velura
velouté -
3 velureca
velouté -
4 velureco
velouté -
5 бархатистый
ба́рхати́стая ко́жа — peau veloutée
* * *adj1) gener. moelleux, velouteux, velouté2) textile. flocké, floqué -
6 vellutato
vellutato agg. 1. velouté, velouteux: tessuto vellutato tissu velouté, tissu floqué. 2. (rif. a organo vegetale) velouté, velouteux: petali vellutati pétales veloutés. 3. ( fig) ( liscio e morbido) velouté, de velours, satiné: pelle vellutata peau de velours. 4. (rif. a colori) velouté, chaud: rosso vellutato rouge velouté. 5. (rif. a cibo) velouté, onctueux: ( Gastron) salsa vellutata sauce veloutée, sauce onctueuse. -
7 plumosus
-
8 creme
cre.me[kr‘emi] sm crème. creme de barbear crème à raser.* * *[`krɛmi]Substantivo masculino crème féminincreme de barbear crème à rasercreme hidratante crème hydratantecreme de leite crèmecreme de leite fresco crème fraîchecreme de limpeza lait masculin démaquillantcreme de noite crème de nuitcreme rinse après-shampooing masculin invariable* * *nome masculinocreme hidratantecrème hydratantecreme de legumesvelouté de légumescreme queimadocrème brûléeadjectivo(cor) crèmebeige -
9 sopa
so.pa[s‘opə] sf soupe, potage.* * *[`sopa]Substantivo feminino soupe fémininsopa de hortaliça ou de legumes soupe de légumessopa de frutos do mar velouté de fruits de mer* * *nome femininoCULINÁRIA soupesoupe aux légumesvelouté de tomatessoupe instantanéeêtre trempé comme une soupeoui ou non -
10 бархатный
1) de velours2) перен. velouté, veloutée adj* * *1) de velours2) перен. veloutéба́рхатный го́лос — voix f veloutée
••ба́рхатный сезо́н — arrière-saison f
ба́рхатная револю́ция — révolution f de velours
* * *adjgener. de velours -
11 crema
crema I. s.f. 1. ( del latte) crème. 2. ( Dolc) crème; ( di uova e latte) crème anglaise: un dolce alla crema un dessert à la crème; crema grumosa crème grumeleuse. 3. ( Dolc) ( gusto di gelato) crème vanillée: preferisco i gelati alla frutta alle creme je préfère les glaces aux fruits à celles à la vanille. 4. ( Gastron) ( passato di legumi) crème, velouté m.: crema di funghi velouté de champignons. 5. ( Cosmet) crème: crema di bellezza crème de beauté. 6. (per lucidare scarpe, borse e sim.) cirage m.: crema per calzature cirage à chaussures, cirage. 7. ( fig) ( fior fiore) crème: la crema dell'aristocrazia la crème de l'aristocratie. II. agg.m./f.inv. ( color crema) crème. -
12 samtweich
-
13 sämig
'zɛːmɪçadjvelouté, lié, épaissämigs34da53b3ä/34da53b3mig ['zε:mɪç]Soße, Suppe velouté(e) -
14 cream
cream [kri:m]1 noun∎ do you like cream in your coffee? vous prenez de la crème dans votre café?;∎ strawberries and cream des fraises fpl à la crème;∎ cream of tomato/asparagus soup velouté m de tomates/d'asperges∎ vanilla cream (biscuit) biscuit m fourré à la vanille; (dessert) crème f à la vanille; (individual chocolate) chocolat m fourré à la crème∎ the cream of society la crème ou le gratin de la société;∎ they were the cream of their year at university ils formaient l'élite de leur promotion à l'université;∎ the cream of the crop le dessus du panier(e) (for face, shoes etc) crème f(colour) crème (inv)(a) (skim → milk) écrémer∎ cream the butter and sugar travailler le beurre et le sucre en crème(c) (hands, face) mettre de la crème sur(d) (add cream to → coffee) mettre de la crème dans(e) familiar (defeat) battre à plate couture, mettre la pâtée à; American (beat up) casser la figure à;∎ we got creamed 4-0 on s'est fait écraser 4-0∎ to cream the market écrémer le marché∎ to cream one's jeans prendre son pied►► cream bun = petit pain au lait servi avec de la crème chantilly;cream cheese ≃ fromage m frais;British cream cracker biscuit m sec;cream eyeshadow ombre f à paupières en crème;cream puff chou m à la crème;cream sherry sherry m ou xérès m doux;cream slice = sorte de mille-feuille;cream soda = boisson gazeuse aromatisée à la vanille;cream soup velouté m;Cookery cream of tartar crème f de tartre;British cream tea = goûter composé de thé et de scones servis avec de la confiture et de la crème;(profits) accaparer;∎ to cream off the best students sélectionner les meilleurs étudiants;∎ they have creamed off the elite ils se sont accaparé l'élite -
15 soup
soup [su:p]∎ onion/fish/leek soup soupe f à l'oignon/de poisson/aux poireaux;∎ cream of mushroom soup velouté m de champignons;∎ familiar to be in the soup être dans le pétrin ou dans la panade;►► soup kitchen soupe f populaire;soup ladle louche f;soup plate assiette f creuse ou à soupe;soup spoon cuillère f ou cuiller f à soupe;soup tureen soupière f -
16 velvet
velvet ['velvɪt]1 noun(a) (material) velours m;∎ to walk with a velvet tread marcher à pas de velours ou à pas feutrés;∎ figurative an iron hand in a velvet glove une main de fer dans un gant de velours►► Entomology velvet ant mutille f;History the Velvet Revolution la Révolution de Velours;Ornithology velvet scoter macreuse f brune -
17 velvety
velvety ['velvɪtɪ] -
18 aveludado
-
19 velutinus
-a/um adj Avelouté -
20 бархатистая отделка
adjeng. apprêt velouté
См. также в других словарях:
velouté — velouté, ée [ vəlute ] adj. et n. m. • veluté 1450; de veloux, velous→ velours I ♦ Adj. 1 ♦ Doux au toucher comme du velours. ⇒ duveté. Une pêche veloutée. ♢ Qui a l aspect d une chose douce au toucher. Teint velouté. 2 ♦ Doux et onctueux (au… … Encyclopédie Universelle
velouté — velouté, ée 1. (ve lou té, tée) adj. 1° Dont le fond, en parlant de certaines étoffes, n est point de velours, mais a des fleurs, des ramages faits de velours. Étoffe veloutée. Satin velouté. Papier velouté, dit aussi anciennement papier… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Veloute — Velouté Pour la sauce, voir Sauce blanche. Un velouté est une soupe salée enrichie de crème fraîche et d œuf. Le principe de réalisation d un velouté consiste à réaliser une soupe et à lui ajouter en fin de cuisson une préparation qui est… … Wikipédia en Français
velouté — [və lo͞o tā′] n. [Fr, velvety < MFr < OFr velous: see VELURE] a rich white sauce made from veal, chicken, or fish stock thickened with flour and butter: also velouté sauce … English World dictionary
velouté — /fr. veluˈte/ s. f. inv. V. vellutata … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
Velouté — Salsa velouté con Calocybe gambosa (setas) en la que se puede apreciar el aspecto cremoso y graso de esta salsa. La velouté es una salsa clara que está formada por un caldo (denominada fondo claro que puede ser de carne de aves o de ternera,… … Wikipedia Español
VELOUTÉ, ÉE — adj. Il se dit des étoffes dont le fond n’est point de velours et qui ont des fleurs, des ramages faits de velours. Satin velouté. Passement velouté. étoffe veloutée. Il se dit aussi de Certains papiers qui servent de tenture et dont les dessins … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Velouté — Pour la sauce, voir Sauce blanche. Un velouté est une soupe enrichie de crème fraîche et d œuf. Le principe de réalisation d un velouté consiste à réaliser une soupe et à lui ajouter en fin de cuisson une préparation qui est un mélange de crème… … Wikipédia en Français
VELOUTÉ — ÉE. adj. Il se dit Des étoffes dont le fond n est point de velours, et qui ont des fleurs, des ramages faits de velours. Satin velouté. Passement velouté. Étoffe veloutée. Il se dit aussi De certains papiers qui servent pour tenture, et dont… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
velouté — I. Velouté, [velout]ée. adj. Il se dit des estoffes dont le fond n est point de velours, & qui ont des fleurs, des ramages faits comme du velours. Satin velouté. passement velouté. estoffe veloutée. On dit, de certaines fleurs, qu Elles sont… … Dictionnaire de l'Académie française
VELOUTÉ — s. m. Galon fabriqué comme du velours, ou plain, ou figuré. Il faut mettre un velouté entre ces deux galons d or ou d argent. Le velouté de l estomac, des intestins, etc., La surface intérieure de ces parties, qui est comme hérissée d un nombre … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)