saponificazione

См. также в других словарях:

• saponificazione — sa·po·ni·fi·ca·zió·ne s.f. TS chim., industr. 1a. trasformazione di un grasso o di un olio vegetale o animale in sapone | scissione di un grasso in glicerina e acidi grassi mediante alcali, acidi, enzimi o vapore d acqua surriscaldato 1b.… …   Dizionario italiano

• saponificazione — {{hw}}{{saponificazione}}{{/hw}}s. f. Operazione che permette di trasformare i grassi e gli oli in sapone | (gener.) Idrolisi di qualsiasi derivato degli acidi …   Enciclopedia di italiano

• saponificazione — pl.f. saponificazioni …   Dizionario dei sinonimi e contrari

• sapone — 1sa·pó·ne s.m. 1a. AU prodotto detergente che a seconda degli usi, personali o domestici, viene confezionato in polvere, in scaglie, liquido o solido: sapone da bagno, neutro, da bucato, allo zolfo 1b. TS chim. ciascuno dei sali alcalini di acidi …   Dizionario italiano

• saponificare — sa·po·ni·fi·cà·re v.tr. (io saponìfico) TS chim., industr. ridurre in sapone, sottoporre a saponificazione {{line}} {{/line}} DATA: 1872 …   Dizionario italiano

• saponificatore — sa·po·ni·fi·ca·tó·re agg., s.m. TS industr. 1. agg., che saponifica: macchina saponificatrice 2. agg., s.m., che, chi è addetto alla saponificazione {{line}} {{/line}} DATA: 1950 …   Dizionario italiano

• stearina — ste·a·rì·na s.f. 1. TS chim. trigliceride dell acido stearico presente nei grassi solubili animali e in molti grassi vegetali 2. TS merceol. miscela solida di acidi grassi ottenuta per saponificazione di grassi animali e vegetali, usata un tempo… …   Dizionario italiano

• glicerina — {{hw}}{{glicerina}}{{/hw}}s. f. Alcol trivalente ottenuto dalla saponificazione dei grassi, usato dall industria chimica, in preparati farmaceutici e cosmetici …   Enciclopedia di italiano

• saponificare — {{hw}}{{saponificare}}{{/hw}}v. tr.  (io saponifico , tu saponifichi ) Sottoporre a saponificazione …   Enciclopedia di italiano

• saponificatore — {{hw}}{{saponificatore}}{{/hw}}s. m.  (f. trice ) Chi è addetto alla saponificazione …   Enciclopedia di italiano