-
41 глутаминовая кислота
сокр. Глуglutamic acid (сокр. Glu)[лат. glut(en) — клей и англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]α-аминоглутаровая кислота [HOOCCH(NH2)CH2CH2COOH], заменимая алифатическая аминокислота (см. аминокислоты; заменимые аминокислоты). В организмах присутствует в составе белков, ряда низкомолекулярных веществ (глутатион, фолиевая кислота) и в свободном виде. Занимает ключевое положение в азотистом обмене, служит донором аминогруппы в реакциях переаминирования α-кетокислот, участвуя таким образом в биосинтезе многих заменимых кислот. Г.к. также является нейромедиаторной аминокислотой, одним из важных представителей класса "возбуждающих аминокислот". Связывание аниона глутамата со специфическими рецепторами нейронов приводит к возбуждению нейронов и усилению передачи нервных импульсов. Г.к. и ее соли используются как вкусовая добавка к пищевым продуктам и при лечении некоторых заболеваний. В мРНК Г.к. кодируется триплетами ЦАА и ЦАГ. Впервые выделена из клейковины пшеницы Г. Риттхаузеном в 1868 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глутаминовая кислота
-
42 дезаминирование
[франц. des-, от лат de- — приставка, обозначающая уничтожение, удаление, отмену чего-либо, и англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]реакция отщепления аминогруппы (NH2) от молекулы органического соединения, сопровождающаяся замещением аминогруппы на другую группу или образованием кратной связи. По механизму реакции различают Д. окислительное (образуются кетокислоты и аммиак), восстановительное, гидролитическое, внутримолекулярное и др. В организме животных Д. происходит в основном в печени. Д. играет важную роль в обмене веществ, в частности в катаболизме аминокислот. Главную роль в Д. аминокислот играет фермент глутаматдегидрогеназа.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > дезаминирование
-
43 диаминопимелиновая кислота
сокр. ДАПКdiaminopimelic acid (сокр. DAPA)[греч. di- — приставка, означающая "дважды", "двойной", англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь и греч. pimele — жир]кислота, являющаяся предшественником L-лизина у бактерий и растений, один из компонентов клеточной стенки у некоторых бактерий.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > диаминопимелиновая кислота
-
44 диэтиламиноэтилцеллюлоза
= ДэАэцеллюлоза[греч. di- — приставка, означающая "дважды", "двойной", aith(er) — воздух, эфир, hyle — дерево, вещество, англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь, лат. cellula — клетка и франц. - ose — суффикс, обозначающий принадлежность к сахарам]замещенное производное целлюлозы, используемое при хроматографии кислых или слабощелочных белков, когда значения рН у них выше изоэлектрической точки.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > диэтиламиноэтилцеллюлоза
-
45 допамин
= дофамин[англ. d(i)o(xy)p(henylalanine) — диоксифенилаланин и amin(o) — группа NH2, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь и - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный"]моноаминный нейромедиатор (см. нейромедиатор) из группы катехоламинов, биохимический предшественник норадреналина и адреналина. Образуется гл. обр. в мозгу в результате декарбоксилирования диоксифенилаланина, незаменим для нормального функционирования ЦНС. Уменьшение его концентрации в мозгу ассоциировано с болезнью Паркинсона. Используется в качестве лекарственного средства при шоке и пониженном давлении. Д. открыт А. Карлссоном в 1959 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > допамин
-
46 заменимые аминокислоты
[англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]аминокислоты (см. аминокислоты), которые могут быть синтезированы в организме человека и большинства других позвоночных. К ним относятся аланин, аргинин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глутамин, глутаминовая кислота, серин, тирозин, цистеин, цистин, а также у всех позвоночных, кроме птиц, глицин и пролин.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > заменимые аминокислоты
-
47 имидазол
[франц. imid(e), измененное от англ. amide — амид, от англ. am(monia) — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь, греч. eidos — вид, azo(os) — безжизненный и лат. ol(eum) — масло]химическое соединение, алколоид, пятичленный гетероцикл с двумя атомами азота в 1-м и 3-м положении кольца. Производные И. имеют важное медико-биологическое значение. Цикл И. — структурный фрагмент многих природных соединений, напр. гистидина, гистамина, пуриновых оснований, витамина В12, а также синтетических лекарственных средств (антифеин и этимизол). Последние оказывают возбуждающее действие на центры продолговатого мозга и угнетающее — на кору головного мозга. Некоторые производные И. (миконазол, кетоконазол и др.) используются как противогрибковые средства. Впервые получен Г. Дебусом в 1858 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > имидазол
-
48 катехоламины
[от лат. видового названия (Acacia) catech(u) — акация катеху, от малайск. katechu — тот, который растворяет, и англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]группа физиологически активных веществ производных катехола, относящихся к биогенным моноаминам (см. биогенные амины), которые осуществляют функции нейромедиаторов (норадреналин, дофамин) и гормонов (адреналин, норадреналин, дофамин). К. образуются путем декарбоксилирования аминокислот; метаболический предшественник К. — аминокислота диоксифенилаланин (L-ДОФА). К. влияют также на уровень глюкозы в крови, частоту сердечных сокращений, кровяное давление. Первые К. были изолированы в 1839 г. Х. Рейншем из акации катеху.Syn: пирокатехинамины, фенилэтиламиныТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > катехоламины
-
49 кобаламин
= витамин B12[англ. cobalt — кобальт, от нем. Kobold — горный дух, гном, будто бы мешающий работать горнякам, и англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]водорастворимый кобальт-содержащий витамин, близкий по структуре гемоглобину. В форме кофермента участвует в ферментативных реакциях переноса одноуглеродных фрагментов, в обмене метионина и др. соединений, во взаимодействии с фолиевой кислотой (см. фолиевая кислота) ускоряет развитие эритроцитов, необходим для миелинизации нервных волокон. К. синтезируется микроорганизмами, содержится в продуктах животного происхождения (печень, почки, рыбная мука). Для промышленного производства К. используются штаммы Propionibacterium freudenreichii, P. shermanii и Pseudomonas denitrificans. У человека и животных недостаток К. приводит к развитию злокачественной макроцитарной мегалобластической анемии. К. выделен из печени в кристаллическом виде в 1948 г. За определение структуры К. (1955 г.) и др. биологически активных веществ Нобелевской премией за 1964 г. была награждена Д. Ходжкин.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > кобаламин
-
50 мурамин
[лат. mur(us) — стенка и англ. amin(o) — группа NH2, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]полисахарид (см. полисахариды) клеточной стенки бактерий, неразветвленная цепь которого построена из чередующихся остатков N-ацетилглюкозамина и N-ацетимурамовой кислоты, соединенных между собой β (1 → 4)-гликозидными связями. М. по функциональной роли (опорно-механический материал бактериальных клеточных стенок) и структурной организации (неразветвленная цепь) близок к целлюлозе (см. целлюлоза) и хитину (см. хитин).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > мурамин
-
51 незаменимые аминокислоты
[англ. amino — группа NH2, от англ. ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]жизненно необходимые аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в организме человека и большинства других позвоночных и которые должны поступать только извне с пищей. К Н.а. относятся фенилаланин, валин, треонин, триптофан, изолейцин, метионин, гистидин, лейцин и лизин (глицин и пролин для птиц).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > незаменимые аминокислоты
-
52 нейраминовая кислота
[греч. neuron — жила, нерв и англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]природное соединение, углевод, 5-амино-3,5-дезокси-D-глицеро-D-галактононулозоновая кислота; присутствует в виде N-ацильных, а также N- и О-ацильных производных (см. сиаловые кислоты) во всех органах и тканях животных и в некоторых микроорганизмах. Ацильные производные Н.к. (наиболее распространены N-ацетил- и N-гликолил-Н.к.) входят в состав природных гликолипидов и гликопротеидов, в молекулах которых связаны с остатками моносахаридов. При действии специфического фермента нейраминидазы или разбавленных кислот остаток Н.к. отщепляется от гликолипидов и гликопротеидов, при этом их физико-химические и биологические свойства существенно меняются. При некоторых патологических состояниях (рак, туберкулез, психические заболевания) содержание Н.к. в жидкостях и тканях организма резко возрастает. Н.к. в составе гликолипидов принимает участие в связывании некоторых вирусов и нейротоксинов в организмах животных. Разрушение нейраминидазой Н.к., входящей в состав поверхностных рецепторов клеток слизистых оболочек, способствует проникновению микробов в ткани. Биосинтез Н.к. протекает с участием производных гексозаминов и пировиноградной кислоты. Открыл Н.к. и предложил ее название Е. Кленк в 1941 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > нейраминовая кислота
-
53 никотинамид
[от лат. родового названия Nicotiana (tabacum) — табак благородный, - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный", англ. am(monia) — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь и греч. eidos — вид]амид никотиновой кислоты, витамин, входит в состав коферментов НАД и НАДФ. Впервые выделен О. Варбургом с соавт. в 1935 г. из эритроцитов лошади.см. также ниацинТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > никотинамид
-
54 никотинамидадениндинуклеотид
сокр. НАДnicotinamide-adenine dinucleotide (сокр. NAD)[от лат. родового названия Nicotiana (tabacum) — табак благородный, лат. - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный", англ. am(monia) — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь, греч. eidos — вид, aden — железа, di- — приставка, означающая дважды, двойной, лат. nucleus — ядро и греч. eidos — вид]динуклеотид (включает аденин, амид никотиновой кислоты, а также по 2 остатка рибозы и фосфорной кислоты), являющийся коферментом многих дегидрогеназ (см. дегидрогеназы), функционирует в качестве переносчика электронов в окислительно-восстановительных реакциях; используется в клинической биохимии при определении активности ферментов крови. Н. открыт А. Гарденом и У. Йонгом в 1904 г., а его химический состав определен О. Варбургом и Х. Эйлер-Хельпином в 1936 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > никотинамидадениндинуклеотид
-
55 никотинамидадениндинуклеотидфосфат
сокр. НАДФ[от лат. родового названия Nicotiana (tabacum) — табак благородный, - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный", англ. am(monia) — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь, греч. eidos — вид, aden — железа, di- — приставка, означающая дважды, двойной, лат. nucleus — ядро, греч. eidos — вид, phos — свет и phoros — несущий]кофермент многих дегидрогеназ (см. дегидрогеназы; оксидоредуктазы), выполняющий функцию переносчика электронов и протонов, который отличается от никотинамидадениндинуклеотида (см. никотинамидадениндинуклеотид) дополнительным остатком фосфорной кислоты, присоединенным к гидроксилу одного из остатков D-рибозы.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > никотинамидадениндинуклеотидфосфат
-
56 парааминобензойная кислота
= витамин H1[греч. para — возле, при, вне, англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь и араб. benzoa — ароматичный сок]витамин, являющийся фактором роста многих микроорганизмов; вместе с фолиевой кислотой участвует в процессах биосинтеза пуринов и пиримидинов, а следовательно, РНК и ДНК. Сульфаниламидные лекарственные препараты (структурные аналоги П.к.) препятствуют использованию П.к. бактериями, на чем основано их антибактериальное действие. Клетки животных и человека не способны превращать П.к. в фолиевую кислоту.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > парааминобензойная кислота
-
57 первичные амины
[англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]продукты декарбоксилирования аминокислот (см. декарбоксилирование), часто обладающие фармакологическими или гормональными активностями (напр., серотонин, гистамин, норадреналин и др.).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > первичные амины
-
58 полиамины
[греч. poly — много и англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]низкомолекулярные углеводороды, содержащие как первичную, так и вторичную аминогруппы (напр., спермин, спермидин, путресцин), которые сильно взаимодействуют с нуклеиновыми кислотами. П. в больших количествах содержатся в клетках предстательной железы и выделяются с семенной жидкостью.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > полиамины
-
59 провитамин
[лат. pro — вместо, перед, впереди, лат. vita — жизнь и англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]вещество, поступающее с пищей, которое в организме может быть превращено в витамин (напр., каротины).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > провитамин
-
60 протамины
[греч. protos — первый и англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]низкомолекулярные (4—12 кДа) ядерные белки, отличающиеся высоким содержанием щелочных аминокислот, особенно аргинина; у многих животных в сперматозоидах П. замещают гистоны (см. гистоны). П. защищают ДНК от действия нуклеаз и придают хроматину компактную структуру. Открыты Ф. Мишером в 1872 г. в сперматозоидах лосося.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > протамины
См. также в других словарях:
sal ammoniac — [ˌsal ə məʊnɪak] noun dated ammonium chloride, a white crystalline salt. Origin ME: from L. sal ammoniacus salt of Ammon ; see word history at ammonia … English new terms dictionary
sal ammoniac — ► NOUN dated ▪ ammonium chloride, a white crystalline salt. ORIGIN Latin sal ammoniacus salt of Ammon , from Greek amm niakos of Ammon , used as a name for the salt and gum obtained near the temple of Jupiter Ammon at Siwa in Egypt … English terms dictionary
Sal ammoniac — Ammoniac Am*mo ni*ac, Ammoniacal Am mo*ni a*cal, a. Of, pertaining, or containing ammonia, or possessing its properties; as, an ammoniac salt; ammoniacal gas. [1913 Webster] {Ammoniacal engine}, an engine in which the vapor of ammonia is used as… … The Collaborative International Dictionary of English
sal ammoniac — noun Etymology: Middle English sal armoniak, from Latin sal ammoniacus, literally, salt of Ammon Date: 14th century ammonium chloride … New Collegiate Dictionary
sal ammoniac — n. ammonium chloride, a white crystalline salt. Etymology: L sal ammoniacus salt of Ammon , associated with the Roman temple of Ammon in N. Africa … Useful english dictionary
Sal [1] — Sal (lat.), s. Salz. S. absynthii, Wermuthsalz. S. amārus, Bittersalz. S. ammoniăcus, Salmiak. S. anglĭcus (Englisches Salz), Schwefelsaure Magnesia. S. cornu cervi volatĭlis, Hirschhornsalz. S. culināris, Kochsalz. S. digestīvus Sylvii, alte… … Pierer's Universal-Lexikon
salammoniac — sal ammoniac n. See ammonium chloride. [Middle English sal armoniak, from Latin sāl ammōniacus, salt of Amen : sāl, salt; see sal + ammōniacus, of Amen; see ammonia.] * * * … Universalium
Salmiak — Sal|mi|ạk 〈a. [′ ] m. 1; unz.〉 = Ammoniumchlorid [<lat. sal ammoniacus „bei dem Tempel des Jupiter Ammon gefundenes Salz“; verwandt mit Salz] * * * Sạl|mi|ak [Kurzw. aus lat. sal Ammoniacum = in der dem ägyptischen Gott Ammon (Amun)… … Universal-Lexikon
salmiaco — sal·mià·co s.m. TS mineral. minerale raro, incolore, costituito da cloruro di ammonio {{line}} {{/line}} DATA: 1959. ETIMO: dal ted. Salmiak, dalla loc. lat. sal ammoniacus sale ammoniaco … Dizionario italiano
Ammonia — For other uses, see Ammonia (disambiguation). Ammonia … Wikipedia
AMMONIAC — L’ammoniac est surtout connu par sa synthèse qui, en apportant une solution au problème de la fixation de l’azote de l’air, a révolutionné l’industrie chimique, ouvrant la voie à une technique nouvelle: celle des opérations sous pression. Il… … Encyclopédie Universelle
