rafraichieren

См. также в других словарях:

• Rafraichieren — (refraichieren, franz., spr. fräsch ), erfrischen; Rafraichissement, Erfrischung …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• rafraichieren — ra|frai|chie|ren [rafrɛ ʃi:rən] <sw. V.; hat [frz. rafraîchir, zu: frais, fraîche = frisch, aus dem Germ.] (Kochk.): ↑abschrecken (2 b) …   Universal-Lexikon

• rafraichieren — ra|frai|chie|ren* [rafrɛ ʃi:...] <aus gleichbed. fr. rafraîchir zu frais, fraîche »frisch«, dies aus dem Germ.> kochendes Fleisch o. Ä. mit kaltem Wasser abschrecken …   Das große Fremdwörterbuch

• abkühlen — auskühlen, kälter werden lassen, kalt stellen, kühler werden lassen; (Kochkunst): abschrecken, rafraichieren, schrecken; (österr. Kochkunst): überkühlen. sich abkühlen 1. auffrischen, kälter werden, kühler werden. 2. abflauen, abnehmen, sich… …   Das Wörterbuch der Synonyme

• abschrecken — 1. abbringen, abhalten, hindern, verschrecken, zurückhalten, zurückschrecken; (veraltet): intimidieren. 2. a) abkühlen, auskühlen. b) schrecken; (Kochkunst): rafraichieren. * * * abschrecken:1.〈durchAufzeigenderGefahrvonetw.abhalten〉zurückschrecke… …   Das Wörterbuch der Synonyme

• kalt stellen — auf Eis legen, erkalten lassen, kälter werden lassen, kalt werden lassen, kühler werden lassen; (österr.): einkühlen; (Kochkunst): abschrecken, rafraichieren, schrecken; (österr. Kochkunst): überkühlen …   Das Wörterbuch der Synonyme

• refraichieren — re|frai|chie|ren* [refrɛ ʃi:...] <aus altfr. refreschier »erfrischen«> svw. ↑rafraichieren …   Das große Fremdwörterbuch