-
21 маринад
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > маринад
-
22 протрава
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > протрава
-
23 протравлять
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > протравлять
-
24 кислотная ванна
Russian-English dictionary of construction > кислотная ванна
-
25 маринады
-
26 соленья
-
27 замариновать
-
28 засаливаться
-
29 рассольник
-
30 рассол
-
31 маринад
-
32 рассол
pickle, pickle solution, saline [salt] solution* * *рассо́л м.1. brine2. кож. salt water, salt liquorаммиа́чный рассо́л — ammoniacal brineвысокотемперату́рный рассо́л — high-temperature brineгигроскопи́чный рассо́л — hygroscopic brineзамора́живающий рассо́л — freezing brineма́точный рассо́л — mother brineнасы́щенный рассо́л — saturated brineнизкотемперату́рный рассо́л — low-temperature brineохлажда́ющий рассо́л — cooling brineхолоди́льный рассо́л — coolant, secondary refrigerant, refrigerating [cooling] medium* * * -
33 тузлук
-
34 маринад
pickle, pickle solution -
35 засаливать
pickle глагол: -
36 мариновать
pickle глагол: -
37 протравливать
pickle глагол: -
38 рассол
pickle имя существительное: -
39 декапировать
-
40 разносол
pickle имя существительное:
См. также в других словарях:
Pickle — or pickling may refer to: Food * Pickling, the process of preserving a food by soaking and storing it in vinegar or brine, which has been going on for five thousand years. * Pickled cucumber, a food most commonly referred to as a pickle in the… … Wikipedia
Pickle — Pic kle, n. [Cf. D. pekel. Probably a dim. fr. {Pick}, v. t., alluding to the cleaning of the fish.] 1. (a) A solution of salt and water, in which fish, meat, etc., may be preserved or corned; brine. (b) Vinegar, plain or spiced, used for… … The Collaborative International Dictionary of English
Pickle — Pic kle, v. t. [imp. & p. p. {Pickled}; p. pr. & vb. n. {Pickling}.] 1. To preserve or season in pickle; to treat with some kind of pickle; as, to pickle herrings or cucumbers. [1913 Webster] 2. To give an antique appearance to; said of copies or … The Collaborative International Dictionary of English
Pickle — bezeichnet: eingelegtes Gemüse (engl.), siehe Einlegen Indisches Pickle Branston Pickle, ein britischer Markenname einer vegetarischen Würzsoße aus Obst oder Gemüse eine Serialisierungsbibliothek der Programmiersprache Python, sowie den Prozess… … Deutsch Wikipedia
pickle — ► NOUN 1) a relish consisting of vegetables or fruit preserved in vinegar, brine, or mustard. 2) liquid used to preserve food or other perishable items. 3) (a pickle) informal a difficult situation. ► VERB 1) preserve (food) in pickle. 2) ( … English terms dictionary
pickle — [n] sticky situation bind, box*, corner*, difficulty, dilemma, disorder, fix, hole*, hot water*, jam*, predicament, quandary, scrape, spot*, tight spot*; concept 674 Ant. boon, pleasure pickle [v] preserve fruit or vegetable can, cure, keep,… … New thesaurus
pickle — [pik′əl] n. [ME pikil < MDu pekel < ? picken, to prick, in sense “that which pricks, or is piquant”] 1. any brine, vinegar, or spicy solution used to preserve or marinate food 2. a vegetable, specif. a cucumber, preserved in such a solution … English World dictionary
Pickle — Pic kle, n. [Obs.] See {Picle}. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Pickle — Pickle. См. Травление. (Источник: «Металлы и сплавы. Справочник.» Под редакцией Ю.П. Солнцева; НПО Профессионал , НПО Мир и семья ; Санкт Петербург, 2003 г.) … Словарь металлургических терминов
pickle — index imbroglio Burton s Legal Thesaurus. William C. Burton. 2006 … Law dictionary
pickle — n *predicament, plight, dilemma, quandary, scrape, fix, jam … New Dictionary of Synonyms