ovalbumine

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• ovalbumine — [ ɔvalbymin ] n. f. • 1900; de ov(o) et albumine ♦ Biochim. Glycoprotéine qui forme la plus grande partie du blanc de l œuf. ● ovalbumine nom féminin Albumine présente dans le blanc d œuf. ovalbumine n. f. BIOCHIM Protéine du blanc d oeuf …   Encyclopédie Universelle

• Ovalbumine — Blanc d œuf Pour les articles homonymes, voir Œuf. Coupe d’un œuf de poule domestique : le jaune, au centre, est entouré par le blanc …   Wikipédia en Français

• GÉNOME - Génome nucléaire — L’expression génétique dans une cellule procaryote telle que la bactérie Escherichia coli est assurée par des mécanismes couplés de transcription et de traduction [cf. BIOLOGIE MOLÉCULAIRE]. L’enzyme responsable de la transcription, l’ARN… …   Encyclopédie Universelle

• ovalbumină — OVALBUMÍNĂ, ovalbumine, s.f. Compus al albuminei care formează cea mai mare parte a albuşului de ou. – Din fr. ovalbumine. Trimis de ana zecheru, 11.05.2004. Sursa: DEX 98  ovalbumínă s. f. (sil. mf. ov ) albumină Trimis de siveco, 10.08.2004.… …   Dicționar Român

• COLLOÏDES — Les solutions colloïdales ou sols sont constituées par un liquide dans lequel un corps, généralement solide, est dispersé en granules dont la dimension moyenne est comprise entre deux dixièmes et deux millièmes de micromètres. Ces granules sont… …   Encyclopédie Universelle

• GÉNIE GÉNÉTIQUE — La recombinaison génétique consiste en un échange de gènes entre deux chromosomes. Chez l’homme, elle est un événement systématique au cours de la formation des cellules reproductrices, ovules ou spermatozoïdes. Les recombinaisons multiples qui… …   Encyclopédie Universelle

• ovi- — ov(o) ♦ Élément, du lat. ovum « œuf ». ⇒ oo . ov(o) , ovi éléments, du lat. ovum, oeuf . ovi V. ov(o) . I. ⇒OVI 1, élém. formant Élém. tiré du lat …   Encyclopédie Universelle

• Blanc D'œuf — Pour les articles homonymes, voir Œuf. Coupe d’un œuf de poule domestique : le jaune, au centre, est entouré par le blanc …   Wikipédia en Français

• Blanc d'oeuf — Blanc d œuf Pour les articles homonymes, voir Œuf. Coupe d’un œuf de poule domestique : le jaune, au centre, est entouré par le blanc …   Wikipédia en Français

• Blanc d'œuf — Pour les articles homonymes, voir Œuf. Coupe d’un œuf de poule domestique : le jaune, au centre, est entouré par le blanc. 1.  Coquille calcaire 2.  Me …   Wikipédia en Français

• Blanc d’œuf — Blanc d œuf Pour les articles homonymes, voir Œuf. Coupe d’un œuf de poule domestique : le jaune, au centre, est entouré par le blanc …   Wikipédia en Français