-
1 нутрицевтики
[лат. nutr(icium) — питание и греч. (pharm)akeutike — лекарственная]пищевая добавка или часть ее (витамины, незаменимые аминокислоты и т.д.), обладающая пользой в медицинских или оздоровительных целях. Конечной целью использования Н. является коррекция химического состава пищи человека, укрепление здоровья и предупреждение ряда заболеваний. К Н. относят, напр., сапонины, содержащиеся в шпинате, томатах и др. продуктах, которые обладают антираковым действием, препараты с диетической клетчаткой (пектин, микрокристаллическая целлюлоза, хитин ракообразных, альгинаты бурых водорослей) и др. Иногда Н. называют фармапищей, функциональной пищей и др. Термин "Н." предложен С. Де Фелице в 1989 г.ср. парафармацевтикиТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > нутрицевтики
Перевод: с русского на все языки
со всех языков на русский- Со всех языков на:
- Русский
- С русского на:
- Английский
