-
1 клейстеризация в заторном чане
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > клейстеризация в заторном чане
-
2 заторный чан
1) General subject: mash-tub2) Engineering: mash vat3) Food industry: mash mixing vessel, mash-mixing vessel4) Makarov: mash tun -
3 бродильный
2) Medicine: fermentative3) Chemistry: fermenting, fermentive, zymic4) Special term: zymotic5) Makarov: zymogenic, zymogenous -
4 заторный чан для затирания солода инфузионным способом
Makarov: infusion-mash tunУниверсальный русско-английский словарь > заторный чан для затирания солода инфузионным способом
-
5 клейстеризация в заторном чане
Food industry: mash tun gelatinizationУниверсальный русско-английский словарь > клейстеризация в заторном чане
-
6 ферментёр для приготовления пива из сусла
Engineering: mash tunУниверсальный русско-английский словарь > ферментёр для приготовления пива из сусла
-
7 чан
( для пива) tun, pan хим., tank, tub, trough, vat* * *чан м.
vat, tank, tubброди́льный чан — fermentation vat, fermenting tub, fermenterвиноде́льческий чан — wine vatчан для вы́держки пищ. — holding vat, holding tankчан для выма́чивания — soaking vat, steeping tankчан для пивно́го су́сла, фильтрацио́нный — fauter tank, fauter tubчан для тузлукова́ния шкур — hide curing vatдрожжерасти́льный чан — yeast growing vat, yeast culture [yeasting] tankдуби́льный чан — tanning vatзамо́чный чан — soaking vat, steeping tankзапа́рный чан — steaming, vat steamerзато́рный чан — mash vat, mash tubзо́льный чан кож. — liming pitкраси́льный чан текст. — dye vatкупа́жный чан пищ. — blend tankмо́ечный чан пищ. — washing vat, washing tankоса́дочный чан горн. — precipitator, precircuition [sedimentation] tankотбе́льный чан текст. — bleaching vat, bleaching tankотмо́чный чан кож. — soaking pitотсто́йный чан — settlerпосо́лочный чан — salting tank, salting tubчан со́кового хо́да кож. — colouring vat, colour pitчан с фильтру́ющим дном — filter-bottom tankфильтрацио́нный чан — filter vat, straining tankшпари́льный чан — scalding vat, scalding tank* * *
См. также в других словарях:
mash tun — Mash Mash, v. t. [imp. & p. p. {Mashed}; p. pr. & vb. n. {Mashing}.] [Akin to G. meischen, maischen, to mash, mix, and prob. to mischen, E. mix. See 2d {Mash}.] To convert into a mash; to reduce to a soft pulpy state by beating or pressure; to… … The Collaborative International Dictionary of English
mash-tun — mashˈ tub, mashˈ tun, mashˈ vat or mashˈing tub noun A vessel in which the mash is mixed in a brewery or distillery • • • Main Entry: ↑mash … Useful english dictionary
Mash tun — Mash Mash, n. [Akin to G. meisch, maisch, meische, maische, mash, wash, and prob. to AS. miscian to mix. See {Mix}.] [1913 Webster] 1. A mass of mixed ingredients reduced to a soft pulpy state by beating or pressure; a mass of anything in a soft… … The Collaborative International Dictionary of English
Mash tun — Cuve matière Une cuve matière (mash tun, mash tub, ou mashing tun en anglais) est un récipient cylindrique utilisé lors de l empâtage, un procédé utilisé dans la fabrication de la bière et l élaboration du whisky et d autres eaux de vie. C est… … Wikipédia en Français
mash tun — noun or mash tub : a large vessel in which mashing is carried out … Useful english dictionary
Mash ingredients — or grain bill are those materials used in brewing from which a wort can be obtained for fermenting into alcohol. The act of creating and extracting fermentable and non fermentable sugars and flavor components from grain by steeping it in hot… … Wikipedia
Mash — Mash, v. t. [imp. & p. p. {Mashed}; p. pr. & vb. n. {Mashing}.] [Akin to G. meischen, maischen, to mash, mix, and prob. to mischen, E. mix. See 2d {Mash}.] To convert into a mash; to reduce to a soft pulpy state by beating or pressure; to bruise; … The Collaborative International Dictionary of English
mash vat — Mash Mash, v. t. [imp. & p. p. {Mashed}; p. pr. & vb. n. {Mashing}.] [Akin to G. meischen, maischen, to mash, mix, and prob. to mischen, E. mix. See 2d {Mash}.] To convert into a mash; to reduce to a soft pulpy state by beating or pressure; to… … The Collaborative International Dictionary of English
mash-tub — mashˈ tub, mashˈ tun, mashˈ vat or mashˈing tub noun A vessel in which the mash is mixed in a brewery or distillery • • • Main Entry: ↑mash … Useful english dictionary
mash-vat — mashˈ tub, mashˈ tun, mashˈ vat or mashˈing tub noun A vessel in which the mash is mixed in a brewery or distillery • • • Main Entry: ↑mash … Useful english dictionary
Mash — Mash, n. [Akin to G. meisch, maisch, meische, maische, mash, wash, and prob. to AS. miscian to mix. See {Mix}.] [1913 Webster] 1. A mass of mixed ingredients reduced to a soft pulpy state by beating or pressure; a mass of anything in a soft pulpy … The Collaborative International Dictionary of English