-
1 заторный чан
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > заторный чан
-
2 чан
( для пива) tun, pan хим., tank, tub, trough, vat* * *чан м.
vat, tank, tubброди́льный чан — fermentation vat, fermenting tub, fermenterвиноде́льческий чан — wine vatчан для вы́держки пищ. — holding vat, holding tankчан для выма́чивания — soaking vat, steeping tankчан для пивно́го су́сла, фильтрацио́нный — fauter tank, fauter tubчан для тузлукова́ния шкур — hide curing vatдрожжерасти́льный чан — yeast growing vat, yeast culture [yeasting] tankдуби́льный чан — tanning vatзамо́чный чан — soaking vat, steeping tankзапа́рный чан — steaming, vat steamerзато́рный чан — mash vat, mash tubзо́льный чан кож. — liming pitкраси́льный чан текст. — dye vatкупа́жный чан пищ. — blend tankмо́ечный чан пищ. — washing vat, washing tankоса́дочный чан горн. — precipitator, precircuition [sedimentation] tankотбе́льный чан текст. — bleaching vat, bleaching tankотмо́чный чан кож. — soaking pitотсто́йный чан — settlerпосо́лочный чан — salting tank, salting tubчан со́кового хо́да кож. — colouring vat, colour pitчан с фильтру́ющим дном — filter-bottom tankфильтрацио́нный чан — filter vat, straining tankшпари́льный чан — scalding vat, scalding tank* * * -
3 заторный чан
1) General subject: mash-tub2) Engineering: mash vat3) Food industry: mash mixing vessel, mash-mixing vessel4) Makarov: mash tun -
4 заторный котёл
1) Oil: wort kettle2) Food industry: mash copper, mash kettle, mash tank, mash tub -
5 бродильный
2) Medicine: fermentative3) Chemistry: fermenting, fermentive, zymic4) Special term: zymotic5) Makarov: zymogenic, zymogenous -
6 котёл
( цистерны) barrel ж.-д., boiler, caldron, ( центрального парового отопления) furnace, kettle, pot, vessel* * *котё́л м.
( паровой) boiler; (технологический, варочный и т. п.) kettle, panподде́рживать котё́л в горя́чем резе́рве тепл. — bank a boilerраста́пливать котё́л — kindle a boilerба́зисный котё́л — base-load boilerбесто́почный котё́л — unfired boilerби́тумный котё́л — asphalt heaterбланширо́вочный котё́л пищ. — blancher, blanching boilerбло́чный котё́л — modular boilerва́рочный котё́л — digester, cooker; ( для гипса) kettleводогре́йный котё́л — hot-water boilerводотру́бный котё́л — water-tube boilerга́зовый котё́л — gas-fired boilerгазомазу́тный котё́л — gas-and-oil-fired boilerгазотру́бный котё́л — gas-tube [fire-tube] boilerдвухко́нтурный котё́л — double-pressure boilerдвухко́рпусный котё́л — two-furnace boilerдевулканизацио́нный котё́л — devulcanizing pan, devulcanizerкотё́л для вы́топки жи́ра — rendering tank, fat melterкотё́л для вы́топки жи́ра под давле́нием — pressure fat melterкотё́л для вы́топки жи́ра сухи́м ме́тодом — dry rendering melterдражиро́вочный котё́л — dragйe panдымога́рный котё́л — fire-tube boilerжаротру́бный котё́л — shell(-type) [flue] boilerзато́рный котё́л пищ. — mash tank, mash tub, wort kettleклеева́рочный котё́л — glue kettleмазу́тный котё́л — oil-fired boilerмылова́ренный котё́л — soap pan, soap (boiling) kettle, soap copperогнетру́бный котё́л — fire-tube [smoke-tube] boilerодноко́рпусный котё́л — single-furnace boilerотливно́й котё́л полигр. — metal pot, crucibleотопи́тельный котё́л — heating boilerпарово́й котё́л — steam boiler, steam generatorпи́ковый котё́л — peak-load boilerпролё́тный котё́л — single-pass boilerпромы́шленный котё́л — industrial boilerпропа́рочный котё́л — autoclaveпропи́точный котё́л — impregnating vesselпрямото́чный котё́л — straight-through boilerпылеу́гольный котё́л — pulverized-coal fired boilerрафиниро́вочный котё́л пищ. — refining tankсатурацио́нный котё́л пищ. — carbonation tank, carbonation panсиропова́рочный котё́л — syrup panкотё́л с меша́лкой — agitator kettleкотё́л с надду́вом — pressure-fired boilerкотё́л с непосре́дственным обогре́вом, огнево́й — direct-fired kettleкотё́л с принуди́тельной циркуля́цией — forced-circulation boilerкотё́л с противото́ком — counter-current boilerсудово́й котё́л — marine boilerсуслова́рочный котё́л — brew kettleтру́бчатый котё́л — tubular boilerупа́рочный котё́л — concentrating tank, evaporatorшатро́вый котё́л тепл. — A-type boilerэкра́нный котё́л метал. — baffle boilerэлектри́ческий котё́л — electric boilerэнергети́ческий котё́л — power-generating boiler -
7 заторный чан
-
8 бродильный чан
2) Engineering: fermenter3) Chemistry: keeve4) Construction: fermenting tank5) Immunology: fermentation tank, fermentor6) Food industry: fermentation vat, round7) Beer production: fermenting tub8) Makarov: malting tank, wash-back -
9 чан
м. vat, tank, tub
См. также в других словарях:
mash-tub — mashˈ tub, mashˈ tun, mashˈ vat or mashˈing tub noun A vessel in which the mash is mixed in a brewery or distillery • • • Main Entry: ↑mash … Useful english dictionary
Mash tub — Cuve matière Une cuve matière (mash tun, mash tub, ou mashing tun en anglais) est un récipient cylindrique utilisé lors de l empâtage, un procédé utilisé dans la fabrication de la bière et l élaboration du whisky et d autres eaux de vie. C est… … Wikipédia en Français
mash tub — noun see mash tun … Useful english dictionary
mash-tun — mashˈ tub, mashˈ tun, mashˈ vat or mashˈing tub noun A vessel in which the mash is mixed in a brewery or distillery • • • Main Entry: ↑mash … Useful english dictionary
mash-vat — mashˈ tub, mashˈ tun, mashˈ vat or mashˈing tub noun A vessel in which the mash is mixed in a brewery or distillery • • • Main Entry: ↑mash … Useful english dictionary
Mash tun — Cuve matière Une cuve matière (mash tun, mash tub, ou mashing tun en anglais) est un récipient cylindrique utilisé lors de l empâtage, un procédé utilisé dans la fabrication de la bière et l élaboration du whisky et d autres eaux de vie. C est… … Wikipédia en Français
mash tun — noun or mash tub : a large vessel in which mashing is carried out … Useful english dictionary
Mash — Mash, v. t. [imp. & p. p. {Mashed}; p. pr. & vb. n. {Mashing}.] [Akin to G. meischen, maischen, to mash, mix, and prob. to mischen, E. mix. See 2d {Mash}.] To convert into a mash; to reduce to a soft pulpy state by beating or pressure; to bruise; … The Collaborative International Dictionary of English
mash tun — Mash Mash, v. t. [imp. & p. p. {Mashed}; p. pr. & vb. n. {Mashing}.] [Akin to G. meischen, maischen, to mash, mix, and prob. to mischen, E. mix. See 2d {Mash}.] To convert into a mash; to reduce to a soft pulpy state by beating or pressure; to… … The Collaborative International Dictionary of English
mash vat — Mash Mash, v. t. [imp. & p. p. {Mashed}; p. pr. & vb. n. {Mashing}.] [Akin to G. meischen, maischen, to mash, mix, and prob. to mischen, E. mix. See 2d {Mash}.] To convert into a mash; to reduce to a soft pulpy state by beating or pressure; to… … The Collaborative International Dictionary of English
Mash — Mash, n. [Akin to G. meisch, maisch, meische, maische, mash, wash, and prob. to AS. miscian to mix. See {Mix}.] [1913 Webster] 1. A mass of mixed ingredients reduced to a soft pulpy state by beating or pressure; a mass of anything in a soft pulpy … The Collaborative International Dictionary of English