kouglof

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• kouglof — [ kuglɔf ] n. m. • 1856 couglof; 1827 gouglouff; alémanique d Alsace et de Suisse gugelhupf, de gugel « boule » et all. Hefe « levure » ♦ Gâteau alsacien, brioche garnie de raisins secs. Moule à kouglof, en forme de haute couronne torsadée. Des… …   Encyclopédie Universelle

• Kouglof — Un kouglof Le kouglof ou kougelhof[1] ou kugelhof ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf, en tchèque Bábovka) est une spécialité alsacienne, de l Autriche, de la …   Wikipédia en Français

• uglof — kouglof …   Dictionnaire des rimes

• Kougelhof — Kouglof Le kouglof ou kougelhof[1] ou kugelhof ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf) est une spécialité alsacienne, de l Autriche, de la Tchéquie et du sud de l Allemagne. Il s agit d une brioche dont la forme est… …   Wikipédia en Français

• Kougelhopf — Kouglof Le kouglof ou kougelhof[1] ou kugelhof ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf) est une spécialité alsacienne, de l Autriche, de la Tchéquie et du sud de l Allemagne. Il s agit d une brioche dont la forme est… …   Wikipédia en Français

• Kugelhof — Kouglof Le kouglof ou kougelhof[1] ou kugelhof ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf) est une spécialité alsacienne, de l Autriche, de la Tchéquie et du sud de l Allemagne. Il s agit d une brioche dont la forme est… …   Wikipédia en Français

• Kugelhopf — Kouglof Le kouglof ou kougelhof[1] ou kugelhof ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf) est une spécialité alsacienne, de l Autriche, de la Tchéquie et du sud de l Allemagne. Il s agit d une brioche dont la forme est… …   Wikipédia en Français

• Kugelopf — Kouglof Le kouglof ou kougelhof[1] ou kugelhof ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf) est une spécialité alsacienne, de l Autriche, de la Tchéquie et du sud de l Allemagne. Il s agit d une brioche dont la forme est… …   Wikipédia en Français

• kougelhof — ● kouglof ou kougelhof ou kugelhopf nom masculin (mot alsacien, de l allemand Kugel, boule) Gâteau alsacien en pâte levée garnie d amandes effilées. ● kouglof ou kougelhof ou kugelhopf (difficultés) nom masculin (mot alsacien, de l allemand Kugel …   Encyclopédie Universelle

• kugelhopf — ● kouglof ou kougelhof ou kugelhopf nom masculin (mot alsacien, de l allemand Kugel, boule) Gâteau alsacien en pâte levée garnie d amandes effilées. ● kouglof ou kougelhof ou kugelhopf (difficultés) nom masculin (mot alsacien, de l allemand Kugel …   Encyclopédie Universelle

• Gastronomie En Alsace — Pour les articles homonymes, voir Alsace (homonymie). La gastronomie alsacienne, fortement imprégnée des traditions culinaires germaniques, est riche en spécificités locales, marquées par la dominante du porc sous diverses formes, bien qu il soit …   Wikipédia en Français