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1 candy
1. noun 2. transitive verbkandieren [Früchte]candied lemon/orange peel — Zitronat/Orangeat, das
* * *['kændi]plural - candies; noun1) (sugar formed into a solid mass by boiling.) der Kandiszucker2) ((American) a sweet or sweets; (a piece of) confectionery: That child eats too much candy; Have a candy!) die Süßigkeiten (pl.)•- academic.ru/10529/candied">candied- candy floss* * *can·dy[ˈkændi]I. n2. AM (sweets) Süßigkeiten pl, Bonbons pl, Konfekt nt geh; (piece of candy) Bonbon m o nt; (chocolate) Praline f3.▶ to be like taking \candy from a baby ein Kinderspiel sein\candy stick Zuckerstange fIII. vt▪ to \candy sth etw kandieren [o mit Zucker überziehen]* * *['kndɪ]1. n(US: sweet) Bonbon m or nt; (= sweets) Süßigkeiten pl, Bonbons pl; (= bar of chocolate) (Tafel f) Schokolade f; (= individual chocolate) Praline f2. vtsugar kristallisieren lassen; fruit etc kandieren* * *candy [ˈkændı]A s1. Kandis(zucker) m2. besonders USa) Süßwaren pl, Süßigkeiten pl, Konfekt nb) Bonbon m/nB v/t1. kandieren, glasieren, mit Zucker überziehen oder einmachen2. Zucker etc kristallisieren lassen* * *1. noun 2. transitive verbkandieren [Früchte]candied lemon/orange peel — Zitronat/Orangeat, das
* * *(US) n.Bonbon -s n. n.Kandis m. v.kandieren v. -
2 crystallize
1. transitive verbauskristallisieren [Salze]; kandieren [Früchte]2. intransitive verbkristallisieren; (fig.) feste Form annehmen* * *1) (to form (into) crystals: He crystallized the salt from the sea water.) kristallisieren2) (to cover with a coating of sugar crystals: crystallized fruits.) kandieren3) (to make or become definite or clear: He tried to crystallize his ideas.) klären* * *crys·tal·lize[ˈkrɪstəlaɪz]II. vt▪ to \crystallize sth etw herausbilden [o herauskristallisieren]the event helped to \crystallize my thoughts das Ereignis half mir, meine Gedanken zu ordnen* * *['krIstəlaɪz]1. vt (lit)zum Kristallisieren bringen; (= separating out) auskristallisieren; fruit kandieren; (fig) (feste) Form geben (+dat)2. vi (lit)kristallisieren; (= separate out) (sich) auskristallisieren; (fig) feste Form annehmenthis theory crystallized out of many years' research — diese Theorie hat sich nach jahrelanger Forschung herauskristallisiert
* * *A v/t1. kristallisieren3. Früchte kandierenB v/i1. kristallisierencrystallize out sich herauskristallisieren* * *1. transitive verbauskristallisieren [Salze]; kandieren [Früchte]2. intransitive verbkristallisieren; (fig.) feste Form annehmen -
3 glacé
adjective* * ** * *gla·cé[ˈglæseɪ, AM glæsˈeɪ][AM glæsˈeɪd]adj attr, inv\glacé fruit kandierte Früchte* * *['glseɪ]adjbun mit Zuckerguss, glasiert; cherry, fruit kandiertglacé icing — Zuckerguss m
* * *A adj1. glasiert, mit Glasur oder Zuckerguss2. kandiert (Früchte etc)3. Glacé…, Glanz…:B v/t1. glasieren2. kandieren* * *adjective -
4 glaze
1. noun 2. transitive verb1) (cover with glaze) glasieren [Esswaren, Töpferwaren]; satinieren [Papier, Kunststoff]; lasieren [Farbe, bemalte Fläche]glazed tile — Kachel, die
2) (fit with glass)3. intransitive verbglaze [in] — verglasen [Fenster, Haus usw.]
glaze [over] — [Augen:] glasig werden
* * *[ɡleiz] 1. verb1) (to fit glass into: to glaze a window.) mit Glasscheiben versehen, verglasen2) (to cover with glass or a glaze: The potter glazed the vase.) glasieren3) ((of eyes) to become blank or dull.) glasig werden2. noun1) (a glassy coating put on pottery etc: a pink glaze on the grey vase.) die Glasur2) (a shiny coating eg of sugar on fruit etc.) die Glasur•- academic.ru/31326/glazier">glazier* * *[gleɪz]I. n on cake, pottery Glasur fII. vt1. (make shiny)to \glaze a cake einen Kuchen glasierento \glaze paper Papier satinierento \glaze windows Fenster verglasen* * *[gleɪz]1. n(on pottery, tiles COOK) Glasur f; (on paper, fabric) Appretur f; (on painting) Lasur f2. vt1) door, window verglasenglazed tile — Kachel f
glazed ham — Schinken m in Aspik
3. vi(eyes) glasig werden* * *glaze [ɡleız]A v/t1. verglasen, Glasscheiben einsetzen in (akk):glaze in einglasen2. polieren, glätten4. MAL lasieren6. jemandes Augen glasig machenB v/i1. eine Glasur oder Politur annehmen, blank werdenC s1. Politur f, Glätte f, Glanz m:2. a) Glasur fb) Glasur(masse) f3. Lasur f4. Satinierung f5. Glasigkeit f6. USa) Glatteis nb) (dünne) Eisschicht7. FLUG Vereisung f* * *1. noun 2. transitive verb1) (cover with glaze) glasieren [Esswaren, Töpferwaren]; satinieren [Papier, Kunststoff]; lasieren [Farbe, bemalte Fläche]glazed tile — Kachel, die
3. intransitive verbglaze [in] — verglasen [Fenster, Haus usw.]
glaze [over] — [Augen:] glasig werden
* * *n.Lasur -en f. v.glasieren v.verglasen v. -
5 candy
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6 crystallize
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7 crystallise
* * *1) (to form (into) crystals: He crystallized the salt from the sea water.) kristallisieren2) (to cover with a coating of sugar crystals: crystallized fruits.) kandieren3) (to make or become definite or clear: He tried to crystallize his ideas.) klären* * *= crystallisation, see crystalliz- -
8 candy
can·dy [ʼkændi] n2) (Am) ( sweets) Süßigkeiten fpl, Bonbons ntpl, Konfekt nt ( geh) ( piece of candy) Bonbon m o nt; ( chocolate) Praline fPHRASES:to be like taking \candy from a baby ein Kinderspiel sein nmodifier (jar, bar) Zucker-;\candy stick Zuckerstange f vtto \candy sth etw kandieren [o mit Zucker überziehen]
См. также в других словарях:
Kandieren — (franz.), Verzuckern von Gewürzen, eingemachten Wurzeln, Früchten u. dgl., geschieht auf die Weise, daß man die zu kandierenden Gegenstände zwischen Drahtgittern in ein passendes Gefäß legt und eine blutwarme Lösung von reinem Zucker in Wasser,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Kandieren — (frz.), mit Kandis überziehen, überzuckern. (S. Kanditen.) – Das K. der Samen ist ein Überstreuen der in Wasser eingequellten Körner mit pulverförmigem künstlichem Dünger (Körnerdüngung) … Kleines Konversations-Lexikon
kandieren — kandieren:⇨zuckern … Das Wörterbuch der Synonyme
kandieren — Vsw Kandis … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Kandieren — Orangenschalen in Kandiersirup Kandieren (auch Konfieren) ist eine Konservierungsmethode für frische, essbare Pflanzenteile (meist Früchte und Obst), bei welcher der Zuckergehalt der Früchte auf mindestens 70 Prozent erhöht und der Wassergehalt… … Deutsch Wikipedia
kandieren — konfieren; einzuckern * * * kan|die|ren 〈V. tr.; hat〉 1. mit Zucker überziehen u. dadurch haltbar machen (Früchte) 2. durch Erhitzen braunmachen (Zucker) ● kandierte Früchte [<frz. candir <ital. candire „kandieren“; → Kandis] * * *… … Universal-Lexikon
kandieren — kan|die|ren 〈V.〉 1. Früchte kandieren mit Zucker überziehen u. dadurch haltbar machen 2. Zucker kandieren durch Erhitzen bräunen [Etym.: <frz. candir <ital. candire, arab. qand; → Kandiszucker] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
kandieren — Kandis‹zucker›, dafür mdal. auch Kandelzucker: Die Bezeichnung für den an Fäden auskristallisierten Zucker ist seit dem 18. Jh. gebräuchlich. Bereits im 16. Jh. sind Formen wie »Zuckerkandit« und »Zuckerkandi« (noch heute gelten volkstümlich… … Das Herkunftswörterbuch
kandieren — kan|die|ren <über fr. candir »einzuckern« aus gleichbed. it. candire; vgl. ↑Kandis> Früchte mit einer Zuckerlösung überziehen u. dadurch haltbar machen … Das große Fremdwörterbuch
kandieren — kan|die|ren <arabisch> ([Früchte] durch Zucker haltbar machen) … Die deutsche Rechtschreibung
konfieren — kandieren; einzuckern … Universal-Lexikon