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1 горячего копчения
adjfood.ind. heißgeräuchert -
2 копчённый горячим способом
adjfood.ind. heißgeräuchertУниверсальный русско-немецкий словарь > копчённый горячим способом
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3 копчёный горячим способом
adjfood.ind. heißgeräuchertУниверсальный русско-немецкий словарь > копчёный горячим способом
См. также в других словарях:
BBQ — Schweinefleisch Sandwich Barbecue (kurz: BBQ oder Bar B Q) ist eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue Smokern langsam bei mäßiger Temperatur heißgeräuchert werden. Das Wort kann dabei sowohl die… … Deutsch Wikipedia
Bar-B-Q — Schweinefleisch Sandwich Barbecue (kurz: BBQ oder Bar B Q) ist eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue Smokern langsam bei mäßiger Temperatur heißgeräuchert werden. Das Wort kann dabei sowohl die… … Deutsch Wikipedia
Esskultur des Mittelalters — Bankett am Hof des französischen Königs Karl V. (Zentrum) im Jahre 1378 in Paris. Zu Gast sind Kaiser Karl IV. und sein Sohn Wenzel. Jeder Teilnehmer des Banketts hat zwei Messer, einen Salzbehälter, Serviette, Brot und einen Teller.… … Deutsch Wikipedia
Esskultur im Mittelalter — Bankett am Hof des französischen Königs Karl V. (Zentrum) im Jahre 1378 in Paris. Zu Gast sind Kaiser Karl IV. und sein Sohn Wenzel. Jeder Teilnehmer des Banketts hat zwei Messer, einen Salzbehälter, Serviette, Brot … Deutsch Wikipedia
Fleischwurst — Feine Lyoner im Naturdarm Neben reiner Fleischwurst sind auch zahlreiche Sorten mit Einlagen im Handel, beispielsweise Paprikalyoner Lyoner bzw. Fleischwurst ist eine … Deutsch Wikipedia
Frischfisch — Speisefisch auf dem Wochenmarkt Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Aufgrund des Lebensraums wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen… … Deutsch Wikipedia
Gekochte — Feine Lyoner im Naturdarm Neben reiner Fleischwurst sind auch zahlreiche Sorten mit Einlagen im Handel, beispielsweise Paprikalyoner Lyoner bzw. Fleischwurst ist eine … Deutsch Wikipedia
Kinderwurst — Feine Lyoner im Naturdarm Neben reiner Fleischwurst sind auch zahlreiche Sorten mit Einlagen im Handel, beispielsweise Paprikalyoner Lyoner bzw. Fleischwurst ist eine … Deutsch Wikipedia
Lyoner — Feine Lyoner im Naturdarm Neben reiner Lyoner sind auch zahlreiche Sorten mit Einlagen im Handel, beispiels … Deutsch Wikipedia
Makrele — (Scomber scombrus) Systematik Ordnung: Barschartige (Perciformes) Unterordnung: M … Deutsch Wikipedia
Räucherfisch — Speisefisch auf dem Wochenmarkt Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Aufgrund des Lebensraums wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen… … Deutsch Wikipedia