-
1 fish-sauce
соус к рыбеБольшой англо-русский и русско-английский словарь > fish-sauce
-
2 fish sauce
1) Реклама: соус к рыбе2) Макаров: рыбный соус -
3 fish-sauce
[ˌfɪʃ'sɔːs]Общая лексика: соус к рыбе -
4 fish sauce
(n) соус к рыбе -
5 fish sauce
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > fish sauce
-
6 fish-sauce
[͵fıʃʹsɔ:s] n -
7 fish sauce
-
8 fish sauce
Национальное блюдо в Юго-Восточной Азии из рыбы, прошедшей процесс ферментации; используется в азиатской кухнеEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > fish sauce
-
9 fish-sauce
n соус к рыбе -
10 sauce
соусthe sauce алкогольный напиток, спиртное, водка, etc.apple souce (AmE) яблочное пюре, соусbrown sauce коричневый соус (из муки, масла и бульона)caper sauce соус с каперсамиfish sauce соус к рыбеhard sauce крем (для тортов, пудингов и т.п.)mint sauce мятный соус (к жареной баранине)oyster sauce белый соус с устрицамиworcester(shire) sauce острая соевая приправа (к мясу, рыбе)cranburry sauce клюквенный соусbarbecue sauce пряный острый соус для жаркогоchili sauce соус "чили", острый томатный соусcream sauce белый соусdrawn sauce соус из растопленного масла, трав и лимонного сокаgarlic sauce чесночный соус, подливаpiquant sauce пикантный соусpoignant sauce острый/пикантный соусsoy sauce соевый соусTartar sauce соус Тартар ( из майонеза с мелко нарубленными маслинами, луком и т.п., подается к рыбе)tomato sauce томатный соус -
11 fish
рыбаdried fish вяленая рыбаfish slice, flipper кулинарная лопаткаgefilte fish фаршированная рыбаfish-scale рыбья чешуяcoarse-fish пресноводная рыба (кроме лососевых), малоценная (съедобная) рыбаcrape-fish прессованная соленая трескаfish-ball тефтели из рыбы и картофеляfish-sauce соус к рыбеfish liquor рыбный бульон -
12 fish
1. n рыба, рыбные блюдаfish soup — рыбный суп, уха
fried fish in tomato sauce — рыба, жаренная в томатном соусе
deep-frozen fish — рыба, замороженная при низкой температуре
2. n разг. рыбная ловляfish stakes — сети на кольях, рыбный закол
3. n Рыбыhard-frozen fish — рыба, замороженная до твердого состояния
sugar salted fish — рыба, посоленная с добавлением сахара
4. n разг. тип, персонаbig fish — «кит», большая шишка
cold fish — неприветливый, необщительный человек; бука
cool fish — нахал, наглец
5. n амер. сл. долларneither fish nor flesh, neither fish, flesh nor fowl — ни рыба ни мясо; ни то ни сё
never offer to teach fish to swim — смешно учить рыбу плавать;
all is fish that comes to his net — он ничем не брезгует;
6. v ловить, удить рыбу7. v использовать для рыбной ловли8. v быть пригодным для рыбной ловли9. v искать10. v разг. стараться получить11. v разг. вытаскивать, извлекатьseveral derelict cars are fished out of the river every year — из реки каждый год извлекают несколько брошенных автомобилей
fish out — извлекать, вытаскивать
12. v амер. с. -х. удобрять рыбными отходами13. n мор. фиш14. n мор. шкало15. n мор. ав. жарг. торпеда16. v мор. брать на фиш17. v мор. накладывать шкало18. v мор. ав. жарг. торпедировать19. n фишка20. n тех. накладка21. v тех. соединять накладкойСинонимический ряд:1. denizen of the deep (noun) angelfish; bass; carp; denizen of the deep; flounder; goldfish; sturgeon; trout; whitefish2. fool (noun) butt; chump; dupe; easy mark; fall guy; fool; gudgeon; gull; mark; monkey; patsy; pigeon; sap; saphead; simple; sucker; victim3. fools (noun) butts; chumps; dupes; easy marks; fall guys; fools; gudgeons; gulls; marks; monkeys; patsies; pigeons; saps; suckers; victims4. seafood (noun) catfish; cod; herring; mackerel; mullet; salmon; seafood; snapper; tuna5. catch fish (verb) angle; bait a hook; bob for; catch fish; go fishing; hint; net; shrimp; trawl; troll for fish -
13 sauce
-
14 fish out
1. phr v разг. извлекать, вытаскивать2. phr v разг. выпытывать3. phr v разг. истощить рыбные богатства, выловить всю рыбуfried fish in tomato sauce — рыба, жаренная в томатном соусе
deep-frozen fish — рыба, замороженная при низкой температуре
-
15 fish and vegetables in tomato sauce
Макаров: рыба с овощами в томатном соусеУниверсальный англо-русский словарь > fish and vegetables in tomato sauce
-
16 fish in batter / tartar sauce
Кулинария: рыба под соусом тартарУниверсальный англо-русский словарь > fish in batter / tartar sauce
-
17 fish-to-sauce weight ratio
Пищевая промышленность: соотношение массы рыбы и массы заливкиУниверсальный англо-русский словарь > fish-to-sauce weight ratio
-
18 fish and vegetables in tomato sauce
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > fish and vegetables in tomato sauce
-
19 fish-to-sauce weight ratio
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > fish-to-sauce weight ratio
-
20 brown sauce
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Fish sauce — Thai fish sauce Fish sauce is a condiment that is derived from fish that have been allowed to ferment. It is an essential ingredient in many curries and sauces. Fish sauce is a staple ingredient in numerous cultures in Southeast Asia and the… … Wikipedia
fish sauce — various fish species have been used in fish sauces, e.g. and q.v. cut lunch herring, fermented fish sauce, fish sauce, garum, ketchup, liquamen, milt sauce, moochim, muria, mustard herring, etc. Often used for an oriental spicy condiment or… … Dictionary of ichthyology
fish-sauce — various fish species have been used in fish sauces, e.g. and q.v. cut lunch herring, fermented fish sauce, fish sauce, garum, ketchup, liquamen, milt sauce, moochim, muria, mustard herring, etc. Often used for an oriental spicy condiment or… … Dictionary of ichthyology
fish sauce — ▪ seasoning in Southeast Asian cookery, a liquid seasoning prepared by fermenting freshwater or saltwater fish with salt in large vats. After a few months time, the resulting brownish, protein rich liquid is drawn off and bottled. It is… … Universalium
Fish sauce — Nuoc mâm Sauces thaïlandaises Le nước mắm (vietnamien) (écrit plus souvent nuoc mâm en français) est une sauce à base de poisson fermenté dans une saumure. Il est également connu sous les noms de sauce poisson, fish sauce (en anglais) ou nam pla… … Wikipédia en Français
fish sauce — соус к рыбе lobster sauce соус с омарами mustard sauce горчичный соус vegetable sauce овощной соус cardinal sauce соус кардинала egg sauce яично масляный соус … English-Russian travelling dictionary
fish sauce — /fɪʃ ˈsɔs/ (say fish saws) noun a sauce made from the liquid of salted fish packed in wooden barrels, used as an ingredient in Asian cookery …
fish sauce — noun A sauce derived from fish that have been allowed to ferment, used as a condiment … Wiktionary
fish sauce — noun Etymology: translation of Vietnamese nuóc măm or Thai námplaa : a sauce made of fermented anchovies used in Asian cooking * * * n. a Thai and Vietnamese sauce used as a flavoring or condiment, prepared from fermented anchovies and salt … Useful english dictionary
Fish sauce — … Википедия
fish brine — fish sauce … Dictionary of ichthyology