-
1 ferment
ferment1. n [ˊfɜ:ment]1) возбужде́ние, броже́ние, волне́ние2) хим. броже́ние3) заква́ска, ферме́нт2. v [fəˊment]1) вызыва́ть броже́ние2) хим. броди́ть3) выха́живать(ся) ( о пиве)4) волнова́ть(ся), возбужда́ть(ся) -
2 ferment
-
3 Ferment
-
4 ferment
ferment фермент; ферментировать, бродитьEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > ferment
-
5 Ferment
nфермент, энзим- eiweißabbauendes Ferment- extrazelluläres Ferment
- fettspaltendes Ferment
- geformtes Ferment
- gelbes Ferment
- intrazelluläres Ferment
- originäres Ferment
- pektisches Ferment
- pektolytisches Ferment
- proteinspaltendes Ferment
- stärkespaltendes Ferment
- ungeformtes Ferment
- urikolytisches Ferment -
6 ferment
брожение имя существительное:дрожжи (yeast, leaven, ferment, barm)глагол:вызывать брожение (ferment, work) -
7 ferment·o
фермент \ferment{}{·}o{}{·}i vn киснуть, бродить, кваситься, ферментировать, испытывать ферментацию; перен. бродить \ferment{}{·}o{}ad{·}o закисание, брожение, ферментация \ferment{}{·}o{}aĵ{·}o 1. квашня, опара (забродившая масса); 2. закваска \ferment{}{·}o{}ig{·}i квасить, сквашивать, заквашивать, подвергать брожению, подвергать ферментации; вызывать брожение, вызывать ферментацию \ferment{}{·}o{}ig{·}a бродильный, ферментирующий (вызывающий ферментацию) \ferment{}{·}o{}ig{·}it{·}a квашеный; сквашеный, заквашеный \ferment{}{·}o{}il{·}o см. gisto \ferment{}{·}o{}int{·}a кислый, прокисший, скисший, сквасившийся, заквасившийся, забродивший \ferment{}{·}o{}inta pano см. fermentpano \ferment{}{·}o{}uj{·}o квашня (кадка для квашения, ёмкость для забродившей массы); бродильный чан, бродильный танк. -
8 ferment
1. n закваска; дрожжи2. n спец. фермент, энзим3. n возбуждение, волнение, брожение4. v вызывать брожение5. v бродить, находиться в состоянии брожения6. v волновать, возбуждать, вызывать брожение7. v волноваться, быть в возбуждении8. v выхаживать9. v выхаживатьсяСинонимический ряд:1. commotion (noun) clamor; commotion; convulsion; outcry; tumult; turmoil; upheaval; upturn2. enzyme (noun) enzyme; fermentation; leaven; yeast3. unrest (noun) agitation; ailment; disquiet; disquietude; inquietude; restiveness; restlessness; storm and stress; Sturm und Drang; unrest4. boil (verb) boil; bubble; burn; churn; moil; seethe; simmer; smolder; smoulder5. cause fermentation (verb) acidify; cause fermentation; distill; effervesce; foam; ripen; work6. commotion (verb) agitation; commotion; disturbance; excitement; hubbub; stir7. sour (verb) sour; spoil; turnАнтонимический ряд: -
9 ferment
[̘. ̈n.ˈfə:ment]ferment хим. бродить ferment хим. брожение ferment возбуждение, брожение, волнение ferment волновать(ся), возбуждать(ся) ferment вызывать брожение ferment выхаживать(ся) (о пиве) ferment закваска, фермент -
10 ferment
̘. ̈n.ˈfə:ment
1. сущ.
1) закваска, фермент Syn: leaven, breed, enzyme
2) хим. брожение
3) а) беспокойство, возбуждение, волнение, брожение (умов) intellectual ferment ≈ брожение в умах social ferment ≈ брожение в обществе the country was in ferment ≈ в стране было волнение Syn: agitation, unrest б) бурное развитие the great period of ferment in literature ≈ период большого прогресса и развития в литературе
2. гл.
1) хим. а) вызывать брожение б) бродить
2) возбуждать(ся), волновать(ся)
3) раздувать, осложнять, подстрекать( к чему-л.) He fermented the passions of the vicious. ≈ Он провоцировал развитие порочных страстей. Syn: foment, exacerbate, inflame закваска;
дрожжи( специальное) фермент, энзим возбуждение, волнение, брожение - the country was in a * вся страна была охвачена волнениями - his mind is in a * его ум напряженно работает вызывать брожение бродить, находиться в состоянии брожения волновать, возбуждать, вызывать брожение - while youth *s your blood пока юность волнует вашу кровь - quick-spreading rumours *ed the city быстро распространявшиеся слухи взбудоражили город волноваться, быть в возбуждении выхаживать (пиво) выхаживаться (о пиве) ferment хим. бродить ~ хим. брожение ~ возбуждение, брожение, волнение ~ волновать(ся), возбуждать(ся) ~ вызывать брожение ~ выхаживать(ся) (о пиве) ~ закваска, фермент -
11 ferment
mфермент, энзим- ferment jaune
- ferment lipolytique
- ferment respiratoire de Warburg
- ferment rouge de Warburg -
12 ferment
сущ.• фермент* * *♂, Р. \fermentu 1. фермент;2. перен. беспокойство ň, брожение ň;\ferment
umysłowy брожение в умах;wywołać \ferment вызвать брожение (умов)+1. enzym 2. wrzenie, niepokój, poruszenie
* * *м, Р fermentu1) ферме́нт2) перен. беспоко́йство n, броже́ние nferment umysłowy — броже́ние в ума́х
wywołać ferment — вы́звать броже́ние (умо́в)
Syn: -
13 ferment
1. ['fɜːment] сущ.1) закваска, ферментSyn:2) хим. брожение3) беспокойство, возбуждение, волнение, брожение ( умов)The country was in ferment. — Страна находилась в волнении.
Syn:2. [fə'ment], [fɜː-] гл.1) хим.б) бродить2)а) возбуждать, волноватьб) возбуждаться, волноваться3) раздувать, осложнять, подстрекать (к чему-л.)He fermented the passions of the vicious. — Он провоцировал развитие порочных страстей.
Syn: -
14 ferment
-
15 ferment
Iсущ. фермент; fermentlər ферменты (специфические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках, регулирующие обмен веществ и поэтому играющие важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности; энзимы). Fermentlərin enerjisi энергия ферментов, физиол. spesifik fermentlər специфические ферменты, qıcqırma fermentləri ферменты брожения, fermentlərin təsiri влияние ферментовIIприл. ферментный, ферментативный. Ferment sistemi ферментная система, ferment modelləri ферментные модели; ferment reaksiyası ферментативная реакция -
16 ferment
1. фермент2. ферментировать -
17 ferment
1. [fɜ:ʹment] n1. 1) закваска; дрожжи2) спец. фермент, энзим2. возбуждение, волнение, брожение2. [fəʹment] v1. 1) вызывать брожение2) бродить, находиться в состоянии брожения2. 1) волновать, возбуждать, вызывать брожениеquick-spreading rumours fermented the city - быстро распространившиеся слухи взбудоражили город
2) волноваться, быть в возбуждении3. 1) выхаживать ( пиво)2) выхаживаться ( о пиве) -
18 ferment
1. фермент2. ферментный -
19 ferment
фермент; ферментировать -
20 ferment
См. также в других словарях:
ferment — [ fɛrmɑ̃ ] n. m. • 1380; lat. fermentum « levain », du supin de fervere « bouillir » 1 ♦ Ce qui fait naître un sentiment, une idée, ce qui détermine un changement interne. Un ferment de discorde. ⇒ germe, levain. Individus qui sont des ferments d … Encyclopédie Universelle
ferment — FERMÉNT, fermenţi, s.m. (biol.) Substanţă proteică produsă de celule vii sau de microorganisme, care dirijează prin cataliză reacţiile de sinteză şi de degradare din organismele animalelor, plantelor şi microorganismelor, având un rol fundamental … Dicționar Român
Ferment — Fer ment, n. [L. fermentum ferment (in senses 1 & 2), perh. for fervimentum, fr. fervere to be boiling hot, boil, ferment: cf. F. ferment. Cf. 1st {Barm}, {Fervent}.] 1. That which causes fermentation, as yeast, barm, or fermenting beer. [1913… … The Collaborative International Dictionary of English
Ferment — Sn Mittel um einen chemischen Prozeß durchzuführen per. Wortschatz fach. (15. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus l. fermentum Gärung, Sauerteig , einer Ableitung von l. fervēre wallen, sieden . Verb: fermentieren; Abstraktum: Fermentation. Ebenso… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
ferment — ferment, foment 1. Ferment is pronounced with the stress on the first syllable as a noun and with the stress on the second syllable as a verb. 2. As verbs, ferment and foment are often confused because they are pronounced approximately the same… … Modern English usage
ferment — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż I, D. u, Mc. fermentncie {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} niepokój (także twórczy), wrzenie, wzburzenie : {{/stl 7}}{{stl 10}}Ferment społeczny, polityczny, kulturalny. Wywoływać… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
Ferment — Fer*ment , v. t. [imp. & p. p. {Fermented}; p. pr. & vb. n. {Fermenting}.] [L. fermentare, fermentatum: cf. F. fermenter. See {Ferment}, n.] To cause ferment or fermentation in; to set in motion; to excite internal emotion in; to heat. [1913… … The Collaborative International Dictionary of English
ferment — (v.) late 14c., from O.Fr. fermenter (13c.) and directly from L. fermentare to leaven, ferment, from fermentum substance causing fermentation, leaven, from root of fervere to boil, seethe (see BREW (Cf. brew)). Figurative use from 1650s. Related … Etymology dictionary
ferment — [n1] substance causing chemicals to split into simpler substances bacteria, bacterium, barm, ebullition, enzyme, fermentation agent, leaven, leavening, mold, seethe, simmer, yeast; concept 478 ferment [n2] agitation, uprising ailment, brouhaha,… … New thesaurus
Ferment — Fer*ment , v. i. 1. To undergo fermentation; to be in motion, or to be excited into sensible internal motion, as the constituent particles of an animal or vegetable fluid; to work; to effervesce. [1913 Webster] 2. To be agitated or excited by… … The Collaborative International Dictionary of English
ferment — FERMENT. s. m. Terme Dogmatique. Ce qui agite, & divise les parties les plus grossieres d un corps, en sorte qu il vient à se gonfler, & à occuper plus de place. Cela sert de ferment … Dictionnaire de l'Académie française