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1 bette
nf., blette, blète, poirée, carde, (ep. d'un plat, d'un carré au jardin, d'un achat): (a)rparé nfpl. (Annecy.003, Leschaux, Thônes.004), érparé (003, St-Germain-Ta.), reparé (Saxel.002) ; kute nfpl. < bettes (pris globalement)> (002,003, Albanais.001, Cordon, Douvaine, St-Germain-Ta.007), koute (004,007, Albertville), R.2 => Côte ; bl(y)ète nfpl. (002b,003,004, Morzine | Aix), blète (à tandre) < blette (à tondre)> (002a), R. l. blitum / g. bliton < bette> ; kârda (001), D. => Lien. - E.: Herbe.A1) feuille de blette et surtout sa nervure que l'on mange: kuta < côte> (001), R.2.A2) un pied // un plant bette de bette: on bette pî // plyan bette d'kute (001).B) mets à base de blette: Farce, Farcette, Pormonier. -
2 bètte
De betenFr prier -
3 Rossekrànz bètte
De abbetenFr prier le chapelet -
4 دقيق الطرفين
bette -
5 botwina
bette -
6 boćwina
bette -
7 lemonium
lēmōnĭum (līmōnĭum), ĭi, n. bette sauvage. --- Plin. - [gr]gr. λειμώνιον.* * *lēmōnĭum (līmōnĭum), ĭi, n. bette sauvage. --- Plin. - [gr]gr. λειμώνιον.* * *Lemonium, siue Limonium, Herba. Plin. Limoine, ou Bette de pré, ou bette sauvage. -
8 Mangold
-
9 beta
[st1]1 [-] beta, ae, f.: bette, poirée (plante). [st1]2 [-] beta, indécl. n. (beta, ae, f.): béta (deuxième lettre de l'alphabet grec). - beta togatorum, Mart.: le second de ceux qui portent la toge.* * *[st1]1 [-] beta, ae, f.: bette, poirée (plante). [st1]2 [-] beta, indécl. n. (beta, ae, f.): béta (deuxième lettre de l'alphabet grec). - beta togatorum, Mart.: le second de ceux qui portent la toge.* * *Beta, betae, Herba quae in hortis seritur. Plin. De la porree, ou de la jotte, Des bettes. -
10 limonium
lēmōnĭum (līmōnĭum), ĭi, n. bette sauvage. --- Plin. - [gr]gr. λειμώνιον.* * *lēmōnĭum (līmōnĭum), ĭi, n. bette sauvage. --- Plin. - [gr]gr. λειμώνιον.* * *Limonium. Plin. Aucuns l'appellent poree de pré. -
11 salsifis
nm. (blanc) salsifi (Albanais.001).A1) salsifis des prés (sauvage), barbe bouquine (de bouc), barbouquerie, (à fleur jaune, au goût sucré, bonne à manger): bô () ; bârba de bò < barbe de bouc> nf. (Chamonix), bârba de kapchin < barbe de capucin> (Roche), bârbadyan < barbe à Jean> (Thônes.004d, Évires), barabeûba (Quintal) || barbabò nm. (004c, Beaufort, Dingy-St-Clair, Trévignin.112) / -eû (Montricher), barbabok (Aime), barbochè, barboshè (Morzine), bababò (004b, Albens, Annecy.003b, St-Eustache) / -ô (Gruffy, Leschaux.006, Montmin), babò (004a), barnabou (Annemasse.037c, St- Paul) / -an (037b, Saxel), baraban (037a), barbêdyan (Balme-Si.), babôdyan (003a), barbetin (Samoëns), borbadâ (Montagny-Bozel), R.1.A2) salsifis blanc: dai de môr < doigt de mort> nm. (112, Montricher, Thônes.004) ; zderola nf. (Beaufort), drola (004,006), zhrola (003, Annemasse), D. Crotte.A3) salsifis à peau noire, scorsonère: skorsonêra nf. (001).--R.1------------------------------------------------------------------------------------------------- - < 1er élément l. herba < herbe> >< barba < barbe> + 2e élément bo < bouc> /// fr. DEF., NDE. barbiturique < 1er élément it. barbabietola < bette> < l. herba >< barba + beta <bette, poirée> + 2e élément fr. urique < l. urina < urine>.------------------------------------------------------------------------------------------------------- -
12 acelga
a.cel.ga[as‘ɛwga] sf Bot bette. -
13 alypon
alypon, i, n. Plin. sorte de bette. - [gr]gr. ἄλυπον. -
14 свёкла обыкновенная
Русско-французский медицинский словарь > свёкла обыкновенная
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15 лиственная свёкла
adjgener. poirée, bette -
16 плоскодонка
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17 плоскодонная лодка
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18 свёкла
-
19 свёкла обыкновенная
nmed. bette commune (Beta vulgaris L.), betterave (Beta vulgaris L.), poirée (Beta vulgaris) -
20 HUAUHTLI
huauhtli:Amarante.Amaranthus paniculatus var., plante nourricière que les Aztèques consommaient sous forme de bouillies, salées ou sucrées, parfois pimentées. Elles servait aussi à confectionner certaines ídoles pour des liturgies particulières. Baudot. Récits aztèques de la Conquète. note 65 page 389.Le terme a été traduit avec constance par 'bledos', 'blette', jusqu'à l'époque moderne où la plante a été identifiée avec l'amarante. Des graines oléagineuses de l'amarante, les Aztèques tiraient une pâte, le tzoalli (Cf. tzohualli), dont ils faisaient une consommation cérémonielle. Christian Duverger, L'origine des Aztèques p.95.Graine de blette (huauhquilitl) que les Mexicains ne mangeaient guère que dans les temps de famine;ils lui préféraient le maïs (S)." huauhtli polocayah ", graine non émondée (Sah.).Blette ou bette = plante voisine de la betterave.Les chroniqueurs traduisent 'bledo', blé. Cf. Molina.Angl., amaranth (K qui transcrit huauhtli).Esp., huatle, una semilla que comen tostada (Z154).Plusieurs variétés d'amarante sont décrites Sah11,286-288. Une liste de variétés d'amarante. Sah2,65." hueyi huauhtli ", grande amarante, variété d'amarante également nommée teôhuauhtli. Décrite en Sah11,287.Sah11,134 dit que huauhtli serait le nom de la graine de la plante huauhquilitl.Sah11,286 dit que huauhtli est le nom de la graine (îxinachyo) de la plante cocotl ou nexhuauhtli.Les petits passereaux nommés zacatlahtli se nourrissent de graines d'amarante (" huauhtli "). Sah11,47.Dans une énumération de graines comestibles conservées dans le petlacalco. Sah8,44." quitôcaqueh in tlaôlli in huauhtli in etl in âyôtl in chîlcotl in xitomatl ", ils ont semé le maïs, l'amarante, les haricots, les courges, le piment vert, les tomates - sembraron maiz, bledo, frijol, calabaza, 'chile' verde, 'jítomate'. Cron.Mexicayotl 38." quitecih in huauhtli chicalotl in cihuah mocexiuhzauhqueh ", elles ont moulu les graines d'amarante, l'herbe épineuse du chicalote, les femmes qui avaient jeûné depuis un an. Sah12,51." in chichic huauhtli ahnôzo teôhuauhtli ", de l'amarante amère ou de l'amarante rouge - bitter amaranth or bright red amaranth. Cité parmi tout ce que l'on engrangeait en prévision des famines de l'année ce tôchtli. Sah7,23." mochi oncah in tônacayôtl, in cintli, in huauhtli, in etl, in chîyan, in ayohtli, in xôchihcualli ", on trouve tous les produits agricoles, maïs, blettes, haricots, 'chía', calebasses, fruits - all manner of food: ears of driea maize, amaranth, beans, chia, gourds, fruit.Produits de la terre du Michhuahcan. Sah10,188 = Launey II 264." quimahcêhuah in tônacayôtl, in huauhtli, in chiyen ", ils obtiennent comme récompense du maïs, de l'amarante, du chia - they gained as reward maize, amaranth, chia. Sah11,69.* à la forme possédée. " in îhuauhyo îtôca petzicatl ", ses graines s'appellent petzicatl.Est dit de la plante quiltonilli. Sah11,134.* culinaire. " miyâhuatamalli tlaîxnamictîlli huauhtli ihuân capoli ", des tamales de fleurs de maïs mélangées à des graines d'amarante et à des cerises américaines - tamales made of maize flowers with ground amaranth seed and cherries added. Sah8,38.NOTE: 'The Indians themselves probably used the name " huauhtli " for a variety of plants, grown for different purposes. Some of the compond names may well have been restricted to particular species. 'xôchihuauhtli' may have meant a chenopod whose inflorescences werecooked in the bud stage as a green vegetable as is commonly done in modern Mexico. 'nexhuauhtli' like the common Spanish word for chenopods, 'cenizo', probably referred to the whitish appearance of some chenopods... 'michihuauhtli' and 'tezcahuauhtli' probably referred to light- and dark-seemed amaranths, respectively, the former with pale seeds like little fish eggs, the latter with shiny black seeds'. Jonathan D. Sauer. ('The Grain Amaranths: A survey of Their History and Classification'. Anals of the Missouri Botanical Garden, XXXVII, November, 1950, p.565). Anders.Dibb. X 67 note 7.
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См. также в других словарях:
bette — [ bɛt ] ou blette [ blɛt ] n. f. • bete v. 1119, lat. beta; bletteXIVe, lat. médiév. bleta, crois. de beta et de blitum ♦ Plante potagère de même espèce que la betterave (chénopodiacées) mais de variété différente, dont on consomme en légume les… … Encyclopédie Universelle
Bette — steht für: den höchsten Berg Libyens, siehe Bikku Bitti Bette ist der Vorname folgender Personen: Bette Davis (1908 1989), US amerikanische Bühnen und Filmschauspielerin Bette Midler (*1945), US amerikanische Sängerin, Schauspielerin und… … Deutsch Wikipedia
Bette — may refer to:* Bette (album), by Bette Midler * Bette (TV series), a program starring Bette Midler * Bette (given name), people with the given name Bette … Wikipedia
Bette — Bette. Wer kennt nicht diesen allgemeinen Freund des ganzen Menschengeschlechtes, die Zuflucht des Müden und Erschöpften, die wohlthätigste Einrichtung, den unentbehrlichen Schlaf auf die bequemste Art zu genießen, von den Sorgen und Beschwerden… … Damen Conversations Lexikon
bette — BETTE. s. f. Plante potagère, qu on appelle aussi Poirée. Il y en a de plusieurs espèces, de blanches, de rouges et de jaunes. On en fait usage dans la Médecine. Manger des bettes. Une planche de bettes … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
Bette — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sommaire 1 Patronyme 2 Toponyme 3 Mon … Wikipédia en Français
bette — nf., blette, blète, poirée, carde, (ep. d un plat, d un carré au jardin, d un achat) : (a)rparé nfpl. (Annecy.003, Leschaux, Thônes.004), érparé (003, St Germain Ta.), reparé (Saxel.002) ; kute nfpl. <bettes (pris globalement)> (002,003,… … Dictionnaire Français-Savoyard
bette — (bè t ) s. f. Genre de plantes de la famille des arroches, dont une espèce, la bette ordinaire (beta vulgaris, L.), renferme trois variétés principales qui sont alimentaires : 1° la poirée dont on mange la feuille et que l on emploie pour des… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
bette — bar·bette; cour·bette; gam·bette; bim·bette; … English syllables
BETTE — s. f. Plante potagère, dont les feuilles ont une côte épaisse et large. Bette blanche, rouge, jaune. Une planche de bettes. Manger des bettes. Les feuilles de bette sont émollientes. On la nomme aussi Poirée … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
Bette — noun A variant of Betty, a diminutive of the female given name Elizabeth. Jack, couldnt you call me Bette again? You know how much I hate Bess. I dont know whats happened; youve been calling me Bette since we came to California and now, suddenly … Wiktionary
