-
1 автолизат
1) Biology: autolysate2) Chemistry: autolyzate -
2 аутолизат
1) Medicine: autolysate2) Chemistry: autolyzate -
3 дрожжевой
Дрожжевой автолизат, полученный из дрожжей как исходного материала в результате действия внутриклеточных ферментов, в основном протеаз, на полимерную субстанцию клеток. Процесс осуществляется при температуре от 40 до 55°C, которая убивает дрожжи, но не инактивирует ферменты.
Дрожжевой автолизат, из которого фильтрацией удалены твёрдые компоненты.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > дрожжевой
См. также в других словарях:
autolyzate — noun see autolysate … New Collegiate Dictionary
autolyzate — au·tol·y·zate … English syllables
autolyzate — ȯˈtäləˌzāt, zə̇t noun ( s) Etymology: autolyze + ate : autolysate … Useful english dictionary
autolysate — also autolyzate noun Date: 1910 a product of autolysis … New Collegiate Dictionary
