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1 Säuerung
Säuerung f = ква́шение; окисле́ние; прокиса́ние -
2 Säuerung
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3 Säuerung
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4 Säuerung
f =квашение; окисление; прокисание -
5 Säuerung
кислотная обработка (нефтяной или газовой) скважиныDeutsch-Russische Geologie und Mineralogie Wörterbuch > Säuerung
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6 Säuerung
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7 Säuerung
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8 Säuerung
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9 Säuerung
сущ.1) общ. закваска, квашение, окисление, скисание3) тех. повышение кислотности, прокисание, сквашивание, кислотная промывка (котла)4) хим. подкисление5) текст. закисание, кисловка6) пищ. добавление кислоты, заквашивание -
10 Säuerung
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11 Säuerung
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12 Säuerung
f квашение с.; кислотная промывка ж. (котла); повышение с. кислотности; подкисление с.; прокисание с.; сквашивание с.; скисание с.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Säuerung
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13 Säuerung
ква́шение. v. Brot заква́ска -
14 Säuerung
Sä́uerung f =1. скиса́ние; ква́шение, заква́ска2. хим. подкисле́ние -
15 Säuerung
fподкисление, повышение кислотности, сквашиваниеDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Säuerung
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16 Säuerung
fokyselení -
17 biologische Säuerung
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > biologische Säuerung
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18 Handhabung der Säuerung
метод подкисления ( сусла), практика подкисления ( сусла)Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Handhabung der Säuerung
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19 kombinierte Säuerung von Maische und Würze
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > kombinierte Säuerung von Maische und Würze
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20 mineralische Säuerung
подкисление ( сусла) неорганическими кислотамиDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > mineralische Säuerung
См. также в других словарях:
Säuerung — Säu|e|rung 〈f. 20〉 das Sauerwerden, Sauermachen * * * Säu|e|rung, die; , en <Pl. selten>: das Säuern. * * * Säu|e|rung, die; , en <Pl. selten>: das Säuern … Universal-Lexikon
Säuerung — Säu|e|rung … Die deutsche Rechtschreibung
Natursauerteig — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Roggensauer — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Sauerteig — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“) Milchsäurebakterien und Hefen in … Deutsch Wikipedia
Spontansauer — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Weizensauer — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Fruchtjoghurt — Joghurt Joghurt (alternative Schreibweisen Jogurt, Yogurt, Yoghurt) ist ein durch Milchsäurebakterien hergestelltes Nahrungsmittel aus verdickter Milch. Das Wort Joghurt ist mit dem türkischen yoğurt, „dicke Milch“ verwandt, und verweist auf die… … Deutsch Wikipedia
Jogurt — Joghurt Joghurt (alternative Schreibweisen Jogurt, Yogurt, Yoghurt) ist ein durch Milchsäurebakterien hergestelltes Nahrungsmittel aus verdickter Milch. Das Wort Joghurt ist mit dem türkischen yoğurt, „dicke Milch“ verwandt, und verweist auf die… … Deutsch Wikipedia
Naturjoghurt — Joghurt Joghurt (alternative Schreibweisen Jogurt, Yogurt, Yoghurt) ist ein durch Milchsäurebakterien hergestelltes Nahrungsmittel aus verdickter Milch. Das Wort Joghurt ist mit dem türkischen yoğurt, „dicke Milch“ verwandt, und verweist auf die… … Deutsch Wikipedia
Trinkjoghurt — Joghurt Joghurt (alternative Schreibweisen Jogurt, Yogurt, Yoghurt) ist ein durch Milchsäurebakterien hergestelltes Nahrungsmittel aus verdickter Milch. Das Wort Joghurt ist mit dem türkischen yoğurt, „dicke Milch“ verwandt, und verweist auf die… … Deutsch Wikipedia