-
1 посолочный цех
Pökelei, Pökelraum -
2 посол
n1) gener. Salzen, Botschafter2) eng. Einsalzen, Einsalzung, Pökelei, Pökeln (с добавлением нитритов и нитратов), Pökelung (с добавлением нитритов и нитратов)3) chem. Einlegen, Laken (ðûáû)4) law. Ambassadeur5) food.ind. Konservierung durch Salz, Konservierung durch Salzzusatz, Pökeln (солью с добавлением нитритов или нитратов), Pökelung (солью с добавлением нитритов или нитратов), Salzkonservierung, Salzung, Salzerei -
3 посолочный цех
-
4 посол
Einsalzen, Einsalzung, Pöckeln, Pökelei, Salzen -
5 посол
-
6 посолочный цех
посолочный цех м. пищ. Pökelei fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > посолочный цех