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1 Mehl
food.ind. M. -
2 Mehl
n мука -
3 мука
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4 мука
Mehl, VollkornmehlРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > мука
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5 beuteln
Mehl пеклевать -
6 мучной
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7 мучной
Mehl-; Teig-; Su. n Mehlspeise f -
8 мука со слабой клейковиной
nfood.ind. glutenschwaches Mehl, kleberschwaches Mehl, kleberweiches Mehl, kraftloses MehlУниверсальный русско-немецкий словарь > мука со слабой клейковиной
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9 выдержанная после помола мука
adjfood.ind. abgelagertes Mehl, gealtertes Mehl, gereiftes MehlУниверсальный русско-немецкий словарь > выдержанная после помола мука
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10 мука с очень сильной клейковиной
nfood.ind. Mehl, sehr kleberstarkes, kleberhartes Mehl, sehr kleberstarkes MehlУниверсальный русско-немецкий словарь > мука с очень сильной клейковиной
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11 мука тонкого помола
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12 созревшая мука
adjfood.ind. abgelagertes Mehl, gealtertes Mehl, gereiftes Mehl -
13 мука
пшени́чная мука — Wéizenmehl
два кило́(гра́мма) муки́ — zwei Kílo Mehl
Э́ти бу́лочки пеку́т из са́мой лу́чшей муки́. — Díese Brötchen wérden aus féinstem Mehl gebácken.
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14 агломерированная мука
adjfood.ind. Granulatmehl, agglomeriertes Mehl, instantisiertes MehlУниверсальный русско-немецкий словарь > агломерированная мука
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15 высокосортная мука
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16 гладкая мука
adjfood.ind. glattes Mehl, weiches Mehl -
17 затхлая мука
adjfood.ind. dumpfiges Mehl, muffiges Mehl -
18 клейстеризованная мука
adjfood.ind. (пшеничная или ржаная) Getreidequellmehl, gebrühtes Mehl, verkleistertes MehlУниверсальный русско-немецкий словарь > клейстеризованная мука
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19 крупчатка
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20 мука
n2) colloq. Kreuz, Plack3) liter. Folter, Folterqual, Folterung, Spießrutenlaufen4) food.ind. grobes Mehl5) pompous. Pein6) mid.germ. Melm7) beer. Pudermehl (фракция дроблёного солода)8) christ. Martyrium
См. также в других словарях:
Mehl — Mehl … Hochdeutsch - Plautdietsch Wörterbuch
Mehl — [me:l], das; [e]s: pulver , puderförmiges Nahrungsmittel, das durch Mahlen von Getreidekörnern entstanden ist und vorwiegend zum Backen verwendet wird: grobes, feines Mehl; etwas mit Mehl bestäuben. Zus.: Buchweizenmehl, Dinkelmehl, Maismehl,… … Universal-Lexikon
Mehl — Mehl, der seine und nahrhafte Staub, welcher nach vorangegangener Zermalmung der Körner, durch die Absonderung ihrer häutigen und faserigen Theile gewonnen wird. Je sorgsamer dieß durch Sieben oder Beuteln geschieht, um so nahrhafter wird das… … Damen Conversations Lexikon
Mehl — may refer to: Lance Mehl (b. 1958), an American professional football player Robert Franklin Mehl, a nineteenth century metallurgist This page or section lists people with the surname Mehl. If an internal link intending to re … Wikipedia
Mehl — Mehl, das Pulver der Getreidekörner, das auf den Mühlen (s. d.) gewonnen wird und bei gleicher Abstammung verschiedene Zusammensetzung zeigt, je nachdem beim Mahlprozeß eine mehr oder weniger vollständige Trennung der stickstoff (kleber )… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Mehl — (Farina), 1) das durch Mahlen auf Mühlen in seinen Staub zermalmte u. von seinen Hülsen befreite Getreide. Nach Verschiedenheit desselben unterscheidet man auch verschiedene Sorten von M., als: Weizen , Roggen , Gersten , Hafer M. u.a. Es besteht … Pierer's Universal-Lexikon
Mehl — Sn std. (9. Jh.), mhd. mel ( wes), ahd. mel(o), as. melo Stammwort. Aus g. * melwa n. Mehl , auch in anord. mjo̧l, ae. melu, afr. mele. Ableitung aus der unter mahlen behandelten Wurzel (ig.) * mel zerreiben, mahlen . Die Bedeutung Mehl haben… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Mehl — Mehl: Das altgerm. Wort mhd. mel, ahd. melo, niederl. meel, engl. meal, schwed. mjöl gehört im Sinne von »gemahlene Getreidekörner, Zerriebenes« zu der Wortgruppe von ↑ mahlen (beachte aus anderen idg. Sprachen z. B. die verwandten alban. mjel… … Das Herkunftswörterbuch
Mehl — [Aufbauwortschatz (Rating 1500 3200)] Bsp.: • Geben Sie 300 g Mehl dazu! … Deutsch Wörterbuch
Mehl — Mehl, s. Erze, Bd. 3, S. 507, und Mehlfabrikation … Lexikon der gesamten Technik
Mehl — Mehl, s. Mehlfabrikation … Kleines Konversations-Lexikon