-
1 мальтозная патока
-
2 солодовый экстракт
Maltosesirup, MalzextraktРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > солодовый экстракт
-
3 жидкая мальтозная патока
adjfood.ind. flüssiger MaltosesirupУниверсальный русско-немецкий словарь > жидкая мальтозная патока
-
4 мальтозная патока
adj1) food.ind. Maltosesirup, Malzsirup, Malzzuckersirup, malzverzuckerter Stärkesirup, mit Malzenzym verzuckerter Stärkesirup2) starch. malzartiger Sirup -
5 мальтозный сироп
adjfood.ind. Maltosesirup, Malzsirup, Malzzuckersirup -
6 твёрдая мальтозная патока
adjfood.ind. fester MaltosesirupУниверсальный русско-немецкий словарь > твёрдая мальтозная патока
-
7 химически чистая мальтозная патока
advfood.ind. chemisch reiner MaltosesirupУниверсальный русско-немецкий словарь > химически чистая мальтозная патока
-
8 жидкая мальтозная патока
-
9 твердая мальтозная патока
См. также в других словарях:
Backhilfsmittel — Backhilfsmittel, Stoffe, die zur Verbesserung der Backfähigkeit dem Teig zugesetzt werden. Verwendung finden u. a.: diastasehaltige Backhilfsmittel (Malzextrakte oder Malzmehle) und Stärkeabbauerzeugnisse (Dextrosesirup, Maltosesirup), die v. a … Universal-Lexikon
